Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 31277 сообщений
Cообщения с меткой

здоровое питание - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Аква_Море

10 способов отличить качественную еду от вредной для здоровья

Четверг, 27 Июля 2017 г. 12:45 (ссылка)


Для увеличения срока хранения, веса или меньшей цены некоторые производители пичкают продукты химией и добавками, которые делают их некачественными и опасными для здоровья. Чтобы в вашем холодильнике были только полезные продукты, мы расскажем про 10 способов, которые помогут распознать подделку.



1. Творог




 





Чаще всего, чтобы получить больший вес продукта, производители добавляют крахмал. В результате получается не творог, а творожная масса.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
markusan

СВЕКОЛЬНЫЙ СОК - НАСТОЯЩИЙ ДОКТОР

Четверг, 27 Июля 2017 г. 12:34 (ссылка)

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение


5239983__2_ (600x442, 48Kb)Свекольный сок - это настоящий доктор. В нем такое редкое сочетание полезных, лечебных веществ, что хочется сказать спасибо матушке природе за создание такого удивительного овоща,как свекла. Сок можно готовить и из самой свеклы, и из ботвы свеклы. Одно из достоинств сока,среди многих его достоинств - это наличие в нем ПЕКТИНОВ.Они очищают организм от воздействий радиации, и это очень положительный момент, обладающий способностью удалять холестерин из организма человека. Кальций и натрий тоже в необычном сочетании 1 к 10,и это способствует растворению,и полному кальция, что положительно влияет на вены,особенно в случае варикозного расширения вен, вены укрепляются, становятся эластичными. Свекольный сок - это природный очиститель. Именно поэтому в начале приема пациентам иногда кажется, что им стало хуже, но это сок начинает свою очистительную работу,выводя из организма шлаки и токсины.Чистится печень,лимфосистема. Понижает давление, укрепляет кровеносную систему. И это один из главных соков в сокотерапии.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Ревень рецепты. Сорбет, пироги, шарлотка, компот, кисель, варенье и блюда из ревеня

Среда, 26 Июля 2017 г. 22:17 (ссылка)
omolody.ru/youth/rhubarb-recipes.html

Ревень рецепты. Ревень, рецепты блюд из Ревеня. Сорбет и мороженое из ревеня, пироги с ревенем, шарлотка, компот, кисель, варенье и блюда из ревеня. Рецепты из ревеня, как приготовить блюда из ревеня с фотографиями.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yanatvr

Почитать...

Среда, 26 Июля 2017 г. 11:09 (ссылка)


Правда и мифы о питании



Правда и мифы о питании


Соль и сахар — «белая смерть», черный хлеб — самый полезный, в сутки нужно пить как минимум 1,5 литра воды. Так ли это на самом деле? Эти и другие распространенные мнения о продуктах прокомментировала кандидат медицинских наук Марина Копытько.



Еще каких-то 15 лет тому назад нам постоянно твердили, что молоко полезно для здоровья. А сегодня некоторые ученые не рекомендуют пить его людям после сорока. Наряду с мнением, что кофе обладает антираковым эффектом, есть позиция, что от этого напитка лучше отказаться. И так практически с любым продуктом: красное мясо, хлеб, соль, сахар и т.д. Так есть или не есть? На этот вопрос попробовала ответить главный врач клиники здорового питания «Фактор веса», автор книг по похудению Марина Копытько.



«Черный хлеб полезней белого»



Это действительно так. Белый хлеб, (тем более, если речь идет о нарезном батоне) — бесполезный продукт, который не содержит ни белка, ни витаминов. По сути, вы получаете от него только калории. Черный хлеб обладает совсем иными качествами. В нем очень много витаминов, особенно группы В. Самые полезные — темные сорта, содержащие высокий ржаной компонент. В них намного меньше глютена, что хорошо для работы кишечника.



Отдавайте предпочтение хлебу, в котором содержатся цельные, либо дробленные злаки, а не мучные компоненты. Соответственно, всегда обращайте внимание на этикетку. На первом месте в ней стоит тот компонент, которого в продукте больше всего. Идеальный вариант, если это будет ржаная мука. Но такое встречается нечасто, поскольку она достаточно дорогая и обладает специфическими вкусовыми качествами. Наиболее распространенный вариант, который вполне подойдет: на первом месте — пшеничная мука, на втором — ржаная.



«Лучше отказаться от кофе, он плохо влияет на здоровье»



По данному вопросу мнения различных ученых и потребительских обществ разделились. Объективная сторона говорит нам, что есть примерно 20% людей, которым кофе категорически не подходит. Это заложено на уровне генов. Для данной категории этот продукт является сильно возбуждающим, влияет на сердце, вызывает тахикардию и т.д.



При этом есть часть людей, на которых кофе вообще никак не действует. Они могут пить его утром, днем и вечером. Однако от кофеина есть некие эффекты, которые все же необходимо учитывать. ВОЗ рекомендовала ограничить потребление данного напитка до 1 чашки в день. Причем это должен быть либо свежезаваренный кофе, либо сделанный в хорошей кофемашине, а не растворимый или декофенизированный. Кстати, многие думают, что если убрать кофеин из состава, то получится абсолютно безобидный для здоровья продукт. Это не так, такой кофе проходит очень серьезную химическую обработку и ничего полезного не несет.



Если вы пьете кофе, то пусть это будет эспрессо, хотя можно позволить себе и капучино. В любом случае его обязательно надо запивать стаканом воды, поскольку на ряду с разными эффектами, которые несет этот напиток, есть мочегонный. Стакан воды компенсирует потерю жидкости.



Можно найти информацию о том, что кофе обладает антираковым эффектом. Но подобное воздействие доказано на очень высоких дозах концентрированного кофеина. Выпивая наш кофе, вы его точно не добьетесь.



«В рационе обязательно должно быть красное мясо»



Красное мясо действительно должно присутствовать в рационе, поскольку оно содержит очень много железа, которое к тому же находится в максимально усвояемой форме. Зеленые яблоки, гречка, гранат не дают такого эффекта, хотя там тоже есть железо, просто оно не активно. Чтобы получить суточную норму элемента человеку достаточно съесть кусочек мяса не больше, чем его ладонь. Для того, чтобы получить такое же количества железа, потребуется около 3 кг зеленых яблок, 1 кг гречки. Это нереально. Недостаток железа приводит к анемии, слабости, снижению работоспособности, головным болям, сухости кожи, ломкости волос, ногтей и т.д.



Для взрослого человека норма потребления — 2 раза в неделю (порция мяса размером с ладошку). По факту многие люди переедают, что провоцирует различные неприятности со здоровьем. С возрастом эту норму рекомендуется пересмотреть и сделать акцент в сторону рыбы и морепродуктов. Но здесь появляется другая проблема: увы, найти качественную рыбу очень сложно.



«После 40 лет лучше не пить молоко»



Подобное мнение появилось из-за того, что у некоторых людей молоко вызывает сбой в работе кишечника. Однако население нашей страны практически полностью адаптировано под этот продукт, поскольку мы пили его из поколения в поколение. Чего нельзя сказать, например, об африканцах. Если такой человек выпьет стакан молока, это с высокой долей вероятности спровоцирует у него несварение. Отсюда и появились различные версии о том, что после определенного возраста лучше отказаться от этого напитка.



Конечно, бывают случаи индивидуальной непереносимости, когда в организме не вырабатывается определенный фермент (лактаза), который перерабатывает молочный сахар — лактозу. Это провоцирует метеоризм. Поправить ситуацию очень легко — нужно поменять молоко на любой кисломолочный продукт.



Лично я считаю, что если человек хорошо переносит этот продукт, то отказываться от него не стоит. Молочный кальций — лучшая форма кальция, которую только можно придумать.



«Сахар — «белая смерть»



Сахар подвергается самой жесткой критике со стороны диетологов, и связано это с тем, что этот продукт — рафинированный, т.е. обработанный человеком. В такой форме он практически не содержит полезных компонентов, за исключением глюкозы, которая является его основным действующим веществом. Но она очень быстро всасывается в кровь и вызывает реакцию поджелудочной железы.



Здесь встает вопрос дозировки. По международным и российским нормам в сутки взрослый человек может позволить себе 10-15 граммов добавленного сахара.



При этом необходимо разделять сахар на тот, который есть в продуктах, и тот, который мы добавляем, например в чай. Добавить мы можем 2-3 чайные ложки. Если вы не придерживаетесь этой нормы, есть опасность перегрузки поджелудочной железы и развития сахарного диабета второго типа.



Правильнее учитывать весь сахар, который вы едите. Мы часто об этом не задумываемся, но во многих продуктах его содержится очень много: йогурты, соусы, глазированные сухофрукты, соки, мед, варенье и т.д. Важно контролировать потребление продукта. Конечно, совсем исключить его из рациона у вас вряд ли получится, но всегда можно постараться свести его к минимуму.



«Лучше совсем отказаться от соли»



Нельзя полностью отказываться от соли. Это приводит к онкотическому давлению, в результате которого объем крови в организме снижается и человек начинает испытывать слабость. Сейчас на рынке есть соль, в которой натрий частично заменен на калий. Она переносится легче, чем обычная — поваренная. Очень хорош йодированный вариант соли.



Добавленная норма потребления в сутки —1 грамм. Это очень мало, но достаточно! И опять же необходимо учитывать соль, которая содержится в готовых продуктах: соленые огурцы, полуфабрикаты, квашеная капуста и т.д. Замечу, что в среднем, человек употребляет от 3 до 5 граммов.



«Необходимо пить как можно больше чистой 



 





воды»



Чистая вода — самое мощное средство детокса. Она прекрасно помогает нам держать в хорошем состоянии кожу, кишечник, метаболические процессы. Но необходимое количество жидкости — всегда индивидуальная цифра. Обычно дают рекомендацию выпивать 1,5-2 литра в сутки. На самом деле, кому-то хватит одного литра, а кому-то и трех. Все зависит от массы тела и степени зашлакованности организма.



Замечу, что чувство жажды не может объективно показать, какое количество жидкости вам необходимо употреблять. Есть «нераспитые» люди, т.е. когда человек долго не пьет, организм подстраивается под его потребности. Проще всего руководствоваться формулой: массу тела * 30 мл. Если человек весит 70 килограммов, мы должны эту цифру умножить на 30. В итоге получим 2,1 литра. Причем важно учитывать не только чистую воду, но и некрепко заваренный чай, различные травяные настои и т.д. В целом — любую жидкость, в которой нет сахара и молока.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana---

Почему не усваивается кальций

Вторник, 25 Июля 2017 г. 19:38 (ссылка)


Основные препятствия для усвоения кальция:



1. Фитиновая кислота.


2. Грубая клетчатка.


3. Конкуренция с другими микро- и макроэлементами.


4. Голодная диета.


5. Дефицит витамина D.


6. Избыток фосфатов.





Метки:   Комментарии (30)КомментироватьВ цитатник или сообщество
erohinatm

Дыня: польза и вред для здоровья – что нужно знать

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 18:22 (ссылка)


5898970_dynya (600x400, 93Kb)



 В статье «Дыня: польза и вред для здоровья — что нужно знать» собрана главная информация об этом интересном растении. Польза и вред, как выбрать, как хранить + видео.



Досье: дыня родилась в Азии в семействе Тыквенные, прописка в Индии, ближайшим родственником является – Огурец. Она — дама культурная, то есть принадлежит к бахчевым культурам. Плод называется — тыквина. Распространенные сорта в России: круглая «Колхозница» и овальная «Торпеда».



В чем польза?




  • В дыне присутствует сахар, витамины А, Р, С, аскорбиновая и фолиевая кислота, каротин, натрий, калий, жиры и клетчатка;


  • Хорошо утоляет жажду;


  • Повышает аппетит;


  • Мочегонное средство, особенно — сорт «Колхозница»;


  • Чудесно очищает кишечник, пектин и клетчатка усиливают его перестальтику;


  • Антистрессовое свойство: желтый цвет, аромат и вкус поднимают настроение;


  • Благодаря низкой калорийности (30-35 ккал/ 100 гр.) подходит для диет и разгрузочных дней;


  • Сырые семечки + мед (не более 2 гр. в день) — это чудесный афродизиак  для мужчин.


  • Широкое применение в кулинарии: дыню вялят, сушат, готовят варенье, повидло и цукаты.


  • В косметологии: маски для лица и волос.



Вред и коварство



hiПродолжение + видео



http://damy-gospoda.ru/dynya-polza-i-vred-dlya-zdorovya/



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фёдор_Иванович_Сухов

Ученые вычислили время суток, когда калорийная пища не принесет лишних кило

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 12:19 (ссылка)


4003916_20170723_121752 (620x334, 102Kb)


 


Специалисты из американского Университета Лома-Линда рассказали в какое время суток можно съедать наиболее калорийную пищу без опасности поправиться. После проведенного исследования они заявили, что такую пищу лучше есть на завтрак. А вот во время ужина продукты должны иметь минимальную калорийность.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Между_вдохом_и_выдохом

Как питаться, чтобы избавиться от атеросклероза?

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 05:38 (ссылка)




«Мы регулярно видим пациентов, которые сидят на безжировой диете, а при этом в сосудах у них огромные атеросклеротические бляшки», — говорит врач-реабилитолог, кандидат медицинских наук Александр Шишонин. 



Откуда берётся холестерин? 



Александр Юрьевич, как же так? Ведь именно повышенный холестерин и, как следствие, атеросклероз называют главной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. 



Александр Шишонин: С атеросклерозом всё так. Накопление холестерина в стенках сосудов, которое развивается обычно у людей после 40 лет, приводит к сужению их просвета. Если страдают сосуды, питающие сердце или головной мозг, то возникает реальный риск инфаркта или инсульта.



А вот с холестерином всё не так просто. Почему-то принято считать, что холестерин — это жир. И бляшки в сосудах — это тоже отложение жира. Однако в дословном переводе холестерин означает «твёрдая желчь» (с греческого «холе» — желчь, «стерос» — твёрдый). И это было показано экспериментально. Впервые холестерин выделили из желчных камней. С виду он выглядит как белый порошок. Лишь 20% холестерина мы получаем с пищей. 80% его вырабатывается в организме, в основном печенью для синтеза желчных кислот. 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<здоровое питание - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda