Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 102164 сообщений
Cообщения с меткой

закуска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Эрика_Адамонис

Без заголовка

Четверг, 26 Мая 2016 г. 20:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Острые жареные шампиньоны по-мексикански



===========================================================
Ингредиенты:
350 г свежих шампиньонов
4 ст. л. оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
3-4 зубчика чеснока, порезанных тонкими дольками
1 острый красный перчик, нарезанный кружками
Кинза
===========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nadin_colnce_zotova

Закуска из баклажан "тещин язык'. Как приготовить "тещин язык"

Четверг, 26 Мая 2016 г. 18:12 (ссылка)

http://nadezdazotova24.blogspot.com/2016/05/blog-post_26.html
Изображение 814 (640x480, 94Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Соблазнят враз - Сырные шарики на закуску

Четверг, 26 Мая 2016 г. 16:19 (ссылка)


4781478_0_1_ (700x479, 103Kb)



Соблазнят враз - Сырные шарики на закуску



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Готовим далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Острая закуска из кабачков и баклажанов

Четверг, 26 Мая 2016 г. 08:40 (ссылка)


3937385_zakuska (320x240, 76Kb)



Остренькая закуска из кабачков и баклажанов подойдет в качестве салатика за обедом и ужином, а уж под водочку пойдет просто великолепно. Рецепт очень простой, готовится быстро, есть лучше холодным.



Состав




  • 2 кабачка


  • 2 баклажана


  • 5-10 зубчиков чеснока


  • мука для панировки


  • соль


  • растительное масло для жарки


  • 100 г майонеза
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Coffee_limon

7 классных рецептов закусок для пикника

Четверг, 26 Мая 2016 г. 04:23 (ссылка)


Пока ответственные за главное блюдо готовят мясо на всю компанию, нужно что-то тоже есть. Поэтому подготовить меню и сами блюда лучше заранее дома. Чтобы не оказаться в ситуации, когда мясо ждать час, слюнки уже текут и большая часть компании падает в голодный обморок.



Мы в AdMe.ru частенько практикуем пикники. Поэтому и знаем толк в еде, которую удобно есть просто руками. Предлагаем и вам несколько идей сытных блюд, которые кажутся только вкуснее в холодном виде.



 



 



Слоеные бутерброды





© AS Food studio / shutterstock



Ингредиенты:




  • пачка бездрожжевого слоеного теста


  • 3 помидора


  • белок 1 яйца


  • 5 кусочков сыра


  • 3 ст. л. оливкового масла


  • специи, сухой чеснок, перец — по вкусу



Приготовление:




  • Тесто раскатываем на припыленной мукой поверхности в прямоугольник толщиной не более 1 сантиметра. Разрезаем на порционные прямоугольники.


  • Томаты нарезаем тонкими пластинами. Каждый кусочек сыра — на несколько небольших частей. Выкладываем на прямоугольник теста сыр, сверху томаты.


  • Смешиваем масло, специи, чеснок, перец и белок. Смазываем поверхность получившегося бутерброда.


  • Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментом. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем их около 7 минут до золотистого цвета и мягкости томатов. Посыпаем любимыми сухими специями.



 



 



Сырные маффины с овощами





© Iryna Melnyk / shutterstock



Ингредиенты:




  • 3 ст. л. сливочного масла


  • 250 мл молока


  • 200 г муки


  • 100 г твердого сыра


  • 1 яйцо


  • 8 г разрыхлителя теста


  • 1 ч. л. сахара


  • соль — по вкусу


  • 1/2 сладкого красного перца


  • горсть шпината


  • 1/2 цуккини



 



Приготовление:




  • Сливочное масло растапливаем. Добавляем молоко, яйцо и немного взбиваем венчиком. Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и солью. Натираем сыр и добавляем его к молочной смеси. Постепенно добавляем в нее муку, хорошо размешиваем.


  • Мелко режем овощи и шпинат, добавляем их в тесто и хорошо перемешиваем.


  • Выкладываем тесто в формы для маффинов, заполняя их не более чем наполовину. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут. Проверяем готовность зубочисткой.



 



 



Молодая картошечка с чесночком





© zefirchik06 / shutterstock





Ингредиенты:




  • 1 кг молодого картофеля


  • 1 пучок укропа


  • 4 зубчика чеснока


  • 1/3 ст. воды


  • соль — по вкусу


  • растительное масло — для жарки



Приготовление:




  • Мытый картофель в шкурке отвариваем почти до готовности. Он должен оставаться немного твердым. Проверяем готовность зубочисткой.


  • Наливаем масло в сковороду, перекладываем в нее картофель и на среднем огне обжариваем со всех сторон до золотистости и полной готовности картошки.


  • Давим чеснок, режем укроп. Наливаем треть стакана воды, добавляем в смесь соль по вкусу и перемешиваем. Поливаем ароматной смесью картошку, закрываем сковороду крышкой и на самом медленном огне томим еще минут 5.



 



 



Овощи в остром кляре





© Anastasia_Panait / shutterstock



 



Ингредиенты:




  • 1 баклажан


  • 2 кабачка / цуккини


  • 2 сладких красных перца


  • 5 стеблей спаржи


  • чашка остро-сладкого готового соуса


  • крупная соль


  • растительное масло — для фритюра


  • ¾ ст. муки


  • 1 ст. л. кукурузного крахмала


  • 1 ст. ледяной воды



 



Приготовление:




  • Овощи моем и режем полосками, стебель спаржи — на две части.


  • Соединяем холодную воду, муку и крахмал. Размешивать до однородности не нужно, кляр может быть небольшими комочками.


  • Разогреваем масло для фритюра в глубокой сковороде или казане. Готовность масла для жарки определяем, бросив в него кусочек кляра. Если он тут же зашипит и тесто станет хрустящим — масло готово.


  • Обмакиваем полоску овоща или сразу несколько разных овощей в соус, присаливаем и обмакиваем в кляре. Кляр должен ложиться тонко. Излишки стряхиваем. Опускаем по 3–4 штуки в масло и жарим по 2–3 минуты. Достаем готовые овощи в кляре шумовкой. Выкладываем на бумажные полотенца, для того чтобы лишнее масло стекло.



 



 



Капрезе в баночке





© Roxiller13 / shutterstock



 



Ингредиенты:




  • 250 г моцареллы


  • 20 шт. черри


  • 2–3 веточки зеленого базилика


  • 5 ст. л. оливкового масла


  • соль, черный перец, бальзамический крем, орегано — по вкусу



 



Приготовление:




  • Половину моцареллы и черри режем на две части. Базилик рвем руками на небольшие кусочки. Кладем в баночку или стеклянный контейнер помидоры, сыр, базилик, хорошо встряхиваем.


  • Перемешиваем оливковое масло с бальзамическим кремом, солью и орегано. Поливаем пряной смесью салат. Хорошо встряхиваем. Перед употреблением тоже нужно встряхнуть.



 



 



Сэндвич с тунцом и яйцом для самых голодных





© chuckstock / shutterstock



Ингредиенты:




  • багет для сэндвича


  • 200 гр консервированного в собственном соку тунца


  • 1 помидор


  • 1 вареное яйцо


  • небольшой кусочек красной капусты


  • 2 листа салата


  • перья молодого чеснока / зеленый лук — по вкусу


  • 2 ст. л. майонеза / йогурта


  • соль — по вкусу



 



Приготовление:




  • Разрезаем багет пополам. Можно немного подрумянить хлеб в тостере. Томаты и яйцо режем кружками. Перья чеснока или лук мелко режем. Капусту мелко рубим.


  • Разминаем вилкой тунца. Добавляем майонез или йогурт, соль и хорошо перемешиваем. Добавляем перья чеснока или лук, перемешиваем.


  • Выкладываем салатные листья на хлеб. На листья выкладываем тунца. Посыпаем капустой. Выкладываем кружки помидоров, сверху — кружки яйца, накрываем хлебом. Чтобы сэндвич не развалился, скрепляем его зубочисткой.



 



Салат из маринованных овощей на скорую руку





© OnlyZoia / shutterstock



 



Ингредиенты:




  • 5–6 шт. редиса


  • 200 гр молодой капусты


  • 1 морковь


  • пучок укропа


  • щепотка сахара


  • соль — по вкусу


  • 3–4 ст. л. оливкового масла


  • 50 г яблочного уксуса


  • 1/2 ч. л. бальзамического уксуса


  • сок 1 небольшого лимона



Приготовление:




  • Редис и морковь режем тонкими кружками. Капусту тонко рубим. Укроп мелко режем.


  • Лимонный сок смешиваем с солью, щепоткой сахара, уксусами и оливковым маслом.


  • Перекладываем овощи в стеклянную банку или контейнер, добавляем заправку и хорошо перемешиваем, встряхиваем. Даем постоять не менее 2 часов.







Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/7-klassnyh-receptov-zakusok-dlya-piknika-1273815/ © AdMe.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

Быстрое кимчи

Среда, 25 Мая 2016 г. 22:10 (ссылка)









Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Яйца из сельди и творога по-литовски*

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:08 (ссылка)

______________________________________________
images (1) (242x196, 8Kb)

400 г творога
1 филе соленой сельди
1 стакан тертого твердого сыра
½ стакан густой сметаны
½ стакан майонеза
зеленый салат
петрушка


Мелко нарезать сельдь, добавить творог и сметану, перемешать, добавить немного тертого сыра, если смесь слишком мягкая.
Из приготовленной смеси сформовать «яйца», уложить их на салатные листья, полить майонезом и посыпать оставшимся сыром.
Перед подачей оформить яйца из сельди по-литовски зеленью.
______________________________________________
129215549_128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Горячие бутерброды

Среда, 25 Мая 2016 г. 12:37 (ссылка)


4781478_1 (604x421, 75Kb)



Горячие бутерброды



Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, можно воспользоваться рецептом горячих бутербродов. Все ингредиенты есть практически в любом холодильнике. А можно просто поставить на стол в качестве закуски.



Для приготовления горячих бутербродов в духовке понадобится:

батон;

колбаса копченая;

сыр;

помидор;

зелень;

лук (можно зеленый);

кетчуп, майонез;

растительное масло.

готовим далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda