Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 192948 сообщений
Cообщения с меткой

еда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Клава_плюс

Шикарный напиток для отдыха!

Пятница, 29 Июля 2016 г. 08:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Анджело Оригинальное сообщение

Шикарный напиток для отдыха!





Ликер 44














        По просьбам трудящихся выкладываю еще раз рецепт ликёра 44 - вкусняка необыкновенная, но делается он долго – аж 44 дня целых, это его самый главный и единственный недостаток. Но результат стоит того. Нам понадобиться 44 зернышка хорошо обжаренного кофе, 44 кусочка сахара-рафинада, если такого нету, то 44 чайных ложечки – без горки, 1 апельсин, но такой, чтобы проходил в горлышко банки двухлитровой. Так как горлышки у всех банок одинаковые, я взяла с собой поллитровую банку и ходила на рынок – апельсин выбирала. Знаете, как ослик Иа, в горшок хвост опускал и показывал всем, что входит и выходит, вот по такому принципу я и выбирала апельсин. Еще желательно. Чтобы он был ярко оранжевым, но это уже как придется. Также нам нужен 1 литр водки, без всяких там ароматических спиртов, можно самой дешевой взять, на результат не повлияет. Вот кстати, ликер получается очень сладким и крепким. Кто не любит сладкое, возьмите 1,5 литра водки – неплохо, но не совсем то. Также нужна 2-х литровая банка, капроновая крышка, острый нож, вместо него беру спицу вязальную 3 мм и темное место, где все это будет зреть и вызревать. Ну и 44 дня вашего терпения.



          Итак приступим. Берем чистую и сухую банку, заливаем в нее водку, закладываем или засыпаем сахар, потом готовим апельсин – делаем в нем проколы ножем или спицей в разных местах и засовываем в них 44 зернышка кофе. Вот так примерно.





           Затем начиненный апельсин опускаем в банку с сахаром и водкой, закрываем крышкой и ставим в тёмное место на 44 дня. Я в баре держу это. Но раз в неделю банку с содержимым надо встряхивать, чтобы все лучше растворялось.  Содержимое постепенно меняет цвет от бледно соломенного до коньячного. По прошествии 44 дней, достаем апельсин, отжимаем его. А содержимое фильтруем и наслаждаемся. Ей Богу – не пожалеете! (Фото из инета)            



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stepan_Sikora

Кростата со сливами: изумительный итальянский пирог

Четверг, 28 Июля 2016 г. 21:15 (ссылка)
fenixslovo.com/ru/others/11815

Летом, в сезон изобилия всевозможных фруктов, преступление не использовать их в различных блюдах, в том числе выпечке. Сейчас сливы наполнены солнцем,...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xxxzonne

Вкусная кокосинка - печенька "сплошной кокос"

Четверг, 28 Июля 2016 г. 20:54 (ссылка)

Из чего будем готовить? Смотрите):
● Кокосовая стружка - 150 г
● Сахар - 50 г
● Ванильный сахар - 1 ч.ложечка.
● Яйцо - 1 штучка.
● Растительное масло, чтоб смазать форму

И как же мы будем готовить)?
Для начала отделим желток от белка. В желток добавить кокосовую стружку и растереть ложечкой. Всыпать обычный и ванильный сахар (при желании можно количество сахара уменьшать). Белочек в свою очередь взбить и добавить в конце к сахарам. Всю полученную нами массу нужно тщательно перетереть ложечкой. С самого начала наша масса будет довольно таки рассыпчатой, но не пугайтесь, всё исправится. Сахар со временем постепенно тает и масса становится более-менее однородной. Ложечкой понемножку набираем нужное количество и лепим в руках, придавая необходимую форму (шарик, пирамидку, конус - кому как удобно). Осторожно выкладываем наш хрупкий комочек будущей "кокосинки" на смазанный маслом противень. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Достаем и даём полностью остыть.
Приятного аппетита!
кокосинка (700x466, 60Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_pristalnaya

Творожно-черничные пирожные в шоколаде

Четверг, 28 Июля 2016 г. 17:25 (ссылка)

Невозможно побывать во Львове и не попробовать классический "Львовский сырник", который готовят в каждой уважающей себя кофейне. Рецепты этого десерта переходят от поколения к поколению, и почти в каждом доме его пекут по праздникам. Моя бабушка тоже его пекла.
И я обязательно его приготовлю и покажу вам. Но сегодня я упростила и видоизменила рецепт и сделала порционные пирожные в чёрном шоколаде.

1

Ингредиенты:
500 г творога;
80 г слив.масла;
100 г коричневого сахара;
2 ст.ложки рисовой муки;
3 яйца;
стакан черники;
цедра лимона, ваниль (по желанию).

Для шоколадной глазури:
плитка чёрного шоколада;
2-3 ложки растительного масла.

Творог перебить блендером или протереть через сито. Добавить яйца, сахар, размягчённое масло. Можно взбить миксером. Всыпать муку и смешать до однородного состояния.

2

Высыпать в творожную массу чернику и аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
Я пекла в силиконовых формочках. Можно печь в одной большой форме (простелить пергаментом или смазать маслом и припылить мукой).
Выпекать в разогретой до 170-180* духовке 30 минут (большой сырник минут 40-45).

3

Достать из духовки и немного остудить, не вынимая из формочек.
На водяной бане растопить шоколад с маслом (можно использовать сливочное).
Сырники выложить на фольгу и полить/обмазать глазурью.
Отправить на полчаса в холодильник до полного застывания.

4

Это очень вкусный и нежный десерт! Главное – держать себя в руках и не съесть всё сразу. Наутро после холодильника он ещё вкуснее. И выглядит очень аппетитно.

5

Чем-то похоже на глазированные сырки. С той разницей, что в нашем случае они предварительно запекаются. Отличный завтрак, лёгкий перекус или сладость к вечернему чаю. Думаю, гостям такой десерт тоже понравится.

6

Все фотографии в кулинарных постах – мои.

http://pristalnaya.livejournal.com/569664.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_malyshi

Питание ребенка 2,5 лет.

Четверг, 28 Июля 2016 г. 13:25 (ссылка)

Добрый день!
Очень нужен Ваш опыт и совет.
Ребенку 2,5 года, а питается он просто ужасно, на мой взгляд:
Завтрак 8-8:30
Практически любая каша в хлопьях (овсянка, рисовая и т.п.) с фруктами или ягодами (если кислые, то с 1-ой чайной ложкой сахара) полностью разблендеренная, как для 6-ти месячных… периодически предлагаю в хлопьях, есть отказывается.
Обед 12:30
Отваренная на пару цветная капуста + кабачок с капелькой растительного масла - соответственно пюрированные (сейчас делаю сама, зимой детское питание) и мясо пюре (опять же детское питание, я сколько раз не пробовала не ест ни моего приготовления пюре ни тефтельки баночные, и конечно домашние)
Второй обед 16-16:30 (полдником как то не назовешь)
Макароны с маслом сливочным
Лапша яичная с маслом сливочным
Жареная картошка (жарю в духовке на противне с каплей масла, хотя все равно не оставляет чувство, что для ребенка это вредно)
Соответственно одно из трех выше написанных «блюд».
Ужин 20:20
То же каша с фруктами, но другой злак и фрукт.
И так каждый Божий день!!! Меняется только блюдо на второй обед, но чаще всего это макароны (он сам просит).
Между приемами пищи сухари, аля криспы (состав не пугающий но все же… ), детское печенье Хайнс (и никакое другое, внешне не сошлась картинка, все, даже в руки не возьмет), белый хлеб или батон, иногда баранки.
Пьет только домашний компот (не сильно сладкий) и сок, воду сам не пьет, когда я заставляю, и то чутка.
Яблоки ест только одного сорта – «Голден», почищенные и порезанные на дольки.
Из сладкого ооочень редко чупа-чупс, он ему формой по-моему больше нравится, делала домашние из сахара, не ест.
Все!
К еде нет никакого интереса, готовила и пирожки и булочки, сырники, оладьи, омлеты, вареные яйца, вареная картошка и пюре, супы, борщи, котлеты, и просто фрукты кусочками и овощи, и отварное мясо. Ни ест! Сажаю его есть, ставлю перед ним тарелку, и если он видит что то отличное от той обычной еды, что он ест, категорически отказывается, и уговаривали просто попробовать и голодным оставляла, ешь другого не получишь, но результат всегда один – он не ест(((
У него еще не переносимость белка коровьего молока, то есть молочку тоже никакую не ест, раньше делала творог сама из козьего молока, смешивала с фруктами, но теперь и это не ест.
И еще одна странность – после рыбы (пюре рыбное) рвота фонтаном, как при отравлении, первый раз было в том году, даже в инфекционку катались на скорой, прошел год и я решила попробовать еще раз дать – результат тот же.
Раньше ел плов, гречку, огурцы свежие, виноград…. Сейчас и это не ест!
Я уже в отчаянии! Меня мучают мысли, что ему не хватает еды и нужных элементов!
Думаю отдать его в сад, может глядя на других детей проснется желание попробовать еду (в окружении нет детей его возраста, все на много старше), но а с другой стороны, никто на завтраки/ужины блендерить каши не будет(((
Может был у кого-то подобный опыт?! Че делать то???

http://malyshi.livejournal.com/55587307.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_malyshi

Москвариум. Рестораны

Четверг, 28 Июля 2016 г. 08:56 (ссылка)

Дорогие родители, кто был в Москвариуме, скажите, есть ли там иесторан, где можно ребенка супом накормить? И если не в самом, то где поблизости? Нужен обычный суп, который едят дети 3 лет. Спасибо!

http://malyshi.livejournal.com/55584806.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<еда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda