Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8569 сообщений
Cообщения с меткой

дрожжевое тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Жека8

Грузинский лаваш не классический, но если это не классика, то это не означает что не вкусно

Понедельник, 28 Июня 2016 г. 00:59 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

не классический грузинский лаваш - но если это не классика, это не означает что не вкусно





Здравствуйте друзья, хочу поделиться с вами рецептом  грузинского лаваша.  Он получается невероятно мягким  и воздушным, а также безумно вкусным.  А еще его огромный плюс в быстроте приготовления. Так что советую вам обратить на него свое внимание.

Грузинский лаваш



Лаваш бывает двух видов, это тонкий армянский и более пышный грузинский.  У меня конечно не классический рецепт, ведь приготовить настоящий восточный хлеб  в домашних условиях, увы, у нас невозможно.  Но если это не классика, это не означает что не вкусно.  Кстати друзья,  а вам доводилось пробовать настоящий лаваш, приготовленный в специальной печи тандыр?  Мне нет, но очень бы хотелось.

 



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
взрослаяженщина

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 13:17 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...257890285/



 



10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).



Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!



Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Дрожжевой пирог с творогом и сливами

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:01 (ссылка)

Дрожжевой пирог с творогом и сливами (300x150, 112Kb)СОСТАВ
Для теста вам понадобится:
Для опары:

150 мл молока
1 ч. ложка сухих дрожжей или 20 г свежих
1 ч. ложка сахара
Около 180 г муки

Для основного замеса:
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
4 ст. ложки сахара
¼ ч. ложки соли
2 ст. ложки воды
Около 300 г муки

Для начинки:
400 г творога
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки
1 яичный белок (желток пойдет на смазывание пирога)
4 – 5 крупных слив
Форма для выпечки диаметром 24 или 26 см

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для опары возьмите теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар и дайте минут 5 постоять, чтобы дрожжи насытились водой, разбухли и легче растворились.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
виразагор

Дрожжевое тесто по рецепту Маргариты Иохим

Суббота, 25 Июня 2016 г. 17:54 (ссылка)
liveinternet.ru/users/53761...393352417/


Дрожжевое тесто по рецепту Маргариты Иохим





















































Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту Маргариты Иохим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Пирог со сливами из дрожжевого теста

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:08 (ссылка)

Пирог со сливами (700x350, 170Kb)
Пирог со сливами выглядит очень нестандартно - он яркий, привлекательный, необычный. Благодаря такому исполнению, его вполне можно готовить на гостевой или праздничный стол, и будет здорово!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Четверг, 23 Июня 2016 г. 19:32 (ссылка)

















Дрожжевое тесто "Для ленивых"




Описание: Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!







 





 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Фокачча с картофелем и розмарином

Четверг, 23 Июня 2016 г. 13:01 (ссылка)

Фокачча с картофелем и розмарином (300x150, 48Kb)Тоненькие, лёгкие, ароматные лепешки. Украшать хлеб можно по своему вкусу: в рецепте предложено 2 варианта - с ломтиками картофеля и помидорами. С ними хорошо подать немного ароматного оливкового масла, чтобы обмакивать в него этот итальянский хлебушек.

Ингредиенты:
картофель (отварной, очищенный) - 200г;
мука - 500г;
дрожжи (свежие) - 20г;
оливковое масло - 2 ст.л.;
розмарин - 2 веточки;
сахар - 10г;
соль крупная морская - по вкусу.

Приготовление:
Растворить в 250 мл воды дрожжи и сахар, картошку натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Ароматная плетенка с яблоками

Четверг, 23 Июня 2016 г. 11:49 (ссылка)

Ароматная плетенка с яблоками (300x150, 33Kb)Арома-бомба! Взрыв вкуса — в сочетании фруктов, специй и необыкновенного теста! Очень рекомендую, попробуйте!

Ингредиенты:
Дрожжи (сухие) — 5 г
Вода (+ щепотка сахара) — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 75 г
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко — 120 мл
Масло сливочное (75+65) — 140 г
Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1/2 ч. л.
Цедра апельсина (1+1) — 2 ч. л.
Яблоко (Golden Delicious среднего размера) — 4 шт
Персик (Можно консервированный. можно заменить яблоком) — 3 шт
Сахар коричневый — 100 г
Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
Сахарная пудра — 40 г
Мука — 420 г
Яйцо куриное (+ пару капель ледяной воды) — 1 шт
Печенье (бисквитное ) — 40 г
Сок апельсиновый — 1,5 ст. л.

Приготовление:
Начинка:
Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

ПЫШНЫЕ САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ

Вторник, 21 Июня 2016 г. 23:53 (ссылка)




eeac26_wmark (600x450, 252Kb)



Для приготовления булочек нам понадобится:



— дрожжи- 50 г

— вода питьевая — 150 г

— сахар — 250 г

— молоко — 700 мл

— яйцо — 2 шт.

— растительное масло — 150 г

— мука, сколько возьмет тесто





4709286_102551590_0_9800a_6160492c_M (115x130, 27Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Берковская_Татьяна)

Багет слоеный Tourbillon

Суббота, 18 Июня 2016 г. 17:03 (ссылка)


Какой я вам сегодня рецепт домашнего хлеба приготовила - печем нереально вкусные, хрустящие и ароматные слоеные багеты. Их текстуру сложно описать словами, но я попробую. Во-первых, корочка! Она не то, чтобы хрустящая - она невероятно хрусткая, прямо рассыпается во рту. Аромат - нежный, тонкий, даже не хлебный, а прямо сдобно-сливочный. Вкус у багетов Tourbillon такой, что можно запросто слопать один за присест. В общем, если вы любите готовить домашний хлеб, обязательно попробуйте такие багеты, настоятельно рекомендую! 



Ингредиенты:




  • Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов


  • Молоко — 200 миллилитров


  • Вода — 50 миллилитров


  • Масло сливочное — 100 граммов


  • Масло оливковое — 2 столовые ложки


  • Яичный желток — 1 штука


  • Сахар — 1 столовая ложка


  • Поваренная соль — 1 чайная ложка


  • Дрожжи быстродействующие — 5 граммов


  • Кунжут белый — 1 столовая ложка


  • Яйца куриные — 1 штука



Как приготовить...


253 (700x467, 268Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<дрожжевое тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda