Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3640 сообщений
Cообщения с меткой

домашний сыр - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Laralaram

Рецепт домашнего сыра

Пятница, 19 Мая 2017 г. 14:44 (ссылка)


Данный рецепт домашнего сыра очень простой! Этот свежий сыр можно приготовить как из козьего молока, так из коровьего.



3183520_ (400x210, 21Kb)



 


Сыр очень хорошо сочетается с другими продуктами, особенно с пастой и овощами. К нему подходят также разнообразные приправы, как чили, лук-резанец, чесночный порошок и более экзотические...


Сыр можно использовать - сразу после того, как сыворотка стечет - как кремообразный нежный сыр; его можно отжать под прессом как панир.


 


Продукты на 300 г готового сыра


 



  • 1 л свежего молока нормальной жирности


  • 1 л свежего козьего молока


  • 60 мл яблочного уксуса


  • 1 ч.л. соли


  • 1 ч.л. сухого чили 



 


Варианты:


 


1/. сыр можно приготовить только из козьего молока


2/. сыр можно приготовить только из коровьего молока


 


Если сыр изготавливать только из козьего молока, то дуршлаг надо выстелить более плотной марлей (в 2-3 слоя) или взять льняное полотенце.


3183520_sendvich_pomeksikanski (360x270, 28Kb)



Кулинарный мастер-класс Рецепт домашнего сыра



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tatDtar

Делаем "быстрый сыр" дома. Рецепт оказался на редкость простым

Суббота, 13 Мая 2017 г. 23:54 (ссылка)


Итак, нам понадобится :

500гр нежирного творога (нужен хороший без пальмы и сои)
1 литр молока
150гр сливочного масла
1 яйцо
соль, сода
посуда для "бани" , чистая марля


Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tashka24

ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 10 МИНУТ И 1 ЧАС ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА

Четверг, 11 Мая 2017 г. 14:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 10 МИНУТ И 1 ЧАС ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА




 







ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 10 МИНУТ И 1 ЧАС ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА




Продолжая рубрику полезных советов для кулинарии, домашний сыр (не творог) без химических добавок





Домашний сыр за 10 минут и 1 час из магазинного молока







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Домашний сыр

Вторник, 09 Мая 2017 г. 10:47 (ссылка)


домашний сыр/3290568_6dBwY6A1jpc (466x700, 208Kb)



Такой сыр можно класть на бутерброды, а можно добавлять в блюда, он хорошо трется на терке. Этот рецепт уже многим известен, ну а тем, кто его не знает, я хочу его напомнить...



3290568_dalee_krasnie_obvedennie_bykvi (100x37, 8Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мягкий сыр в домашних условиях

Вторник, 09 Мая 2017 г. 05:07 (ссылка)


Никакие, даже самые дорогие продукты из магазина не сравнятся с теми, которые ты делаешь сама.



Как приготовить мягкий сыр в домашних условиях (фото)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Берковская_Татьяна)

Адыгейский сыр в домашних условиях

Суббота, 06 Мая 2017 г. 17:07 (ссылка)


Домашний адыгейский сыр можно легко и просто приготовить у себя дома - было бы желание. В отличие от магазинного продукта самодельный сыр получается намного нежнее и он всегда свежий. Адыгейский сыр сам по себе довольно пресный, но его вкус можно без проблем облагородить за счет добавления обычный соли.



 Ингредиенты:




  • Молоко — 2 литра


  • Молочная сыворотка — 700 миллилитров


  • Поваренная соль — 2 столовые ложки



Как приготовить...


227 (700x467, 97Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Комфортариум (Автор -Larusia)

Вкуснейший нежирный сыр своими руками

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 11:56 (ссылка)

iFojRbswnRQ (700x393, 46Kb)


Вкуснейший нежирный сыр своими руками

на 100грамм - 74.67 ккал, Б/Ж/У - 14.94/0.94/1.54

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Сыр "а-ля брынза" в мультиварке. Это вкусно, полезно, несложно и достаточно быстро!

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 21:51 (ссылка)

Сыр "а-ля брынза" в мультиварке.





Такой сыр готовила моя бабушка, называя всегда его "брынзой". По вкусу это совсем не брынза, но по технологии приготовления - вполне ..

Если быть до конца честной, то и сыром, это блюдо сложно назвать, так как по вкусу, оно скорее напоминает омлет :)

Как бы-то ни было, это вкусно, полезно, несложно и достаточно быстро!



Итак, нам понадобится:



5369832_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗАБАВА-ЛЮБАВА

ДОМАШНИЙ СЫР

Воскресенье, 17 Апреля 2017 г. 01:03 (ссылка)


 




































 




Фотография:  в стиле , Обзоры, Сыр – фото на InMyRoom.ru

домашний сыр для идеальных бутербродов! 

🔸на 100грамм - 78.55 ккал🔸Б/Ж/У - 4.33/4.91/4.1🔸 



Ингредиенты: 

Молоко 1% - 1 л 

Сметана 20% - 200 г 

Яйцо - 3 шт 

Укроп - 1 ст. л (мелко порезанного) 

Соль - по вкусу 



Приготовление: 

Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. Приступим. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану. Венчиком или миксером сделайте массу однородной. Молоко доведите до кипения, посолите. Влейте яично-сметанную массу в молоко. Снова доведите до кипения и проварите на очень меленьком огне 5 минут. 

Оно станет творожистым. Снимите с огня «створоженное» молоко. Дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте. Минут 10 дайте ему постоять. Откиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоев. Отцедите сыр от жидкости. Завяжите марлю. Подвесьте минут на 10-15 сыр, чтобы лишняя влага стекла. Потом уложите в глубокую тарелочку сыр и поставьте сверху груз. Уберите на 4-5 часов конструкцию в холод. Спустя пять часов снимите марлю. Сыр готов! Режьте ломтиками и угощайтесь! 




Домашний сыр



Ингредиенты:

-1 литр молока

-1 ст.л.соли

-200-300 г. сметаны

-3 яйца




Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Творожный сыр за 20 минут для правильного перекуса!

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 08:52 (ссылка)

1 (400x405, 153Kb)
Вкусный и низкокалорийный домашний сыр для правильного перекуса.
на 100 грамм - 43.11 ккал🔸Б/Ж/У - 3.27/1.25/4.26
Ингредиенты:
Молоко 1% — 1 л
Кефир 1% — 1 л
Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Травы, специи — по вкусу
Соль — 2 ч. л.

Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять травы, специи, огурец и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.
ИСТОЧНИК

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Между_вдохом_и_выдохом

готовим сыр

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 15:05 (ссылка)


Думаю, нет необходимости убеждать вас в том, что домашний сыр вкуснее и полезнее покупного. Это и так понятно. Во-первых, при его приготовлении будут использованы только натуральные продукты, никаких красителей, усилителей вкуса и консервантов. Во-вторых, вы сами выбираете, насколько солёным будет сыр, какие пряности и в каком количестве будут добавлены. В-третьих, самостоятельное приготовление сыра позволяет значительно сэкономить.



 



 

1. Домашняя моцарелла


Ингредиенты на 2 порции: 

Молоко — 1 л 

Натуральный йогурт — 125 г 

Соль — 1,5 ч. л. 

Уксусная эссенция (25%) — 1 ст. л. 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Enigmatica

Самый быстрый рецепт домашнего сыра

Суббота, 02 Апреля 2017 г. 01:31 (ссылка)
ecology.md/page/samyj-bystr...hnego-syra


Самый быстрый рецепт домашнего сыра

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний сыр - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda