Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 345 сообщений
Cообщения с меткой

домашний мармелад - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
TVORYU

Как приготовить домашний мармелад из разных продуктов?

Четверг, 02 Июня 2016 г. 15:32 (ссылка)

Как приготовить домашний мармелад из разных продуктов?

Десерты – это отдельная часть кулинарии, заслуживающая внимания сластён.
Но вместо того чтобы скупать не самые полезные и вкусные сладости в магазинах, можно приготовить
что-то оригинальное и аппетитное в домашних условиях.
Если вы любите мармелад, то точно удивитесь, насколько легко его делать дома.



Что такое и из чего его готовят?

Мармеладом принято называть сладкое блюдо, приготовленное из фруктов или ягод с добавлением сахара,
а также разнообразных загустителей.
В качестве загустителей могут использоваться такие ингредиенты как агар-агар, пектин или желатин.



Но некоторые из них содержатся в тех или иных фруктах, так что их добавление в таком случае
становится необязательным. Фрукты и ягоды – это не предел для настоящих кулинаров, которые
могут приготовить потрясающе вкусный мармелад даже из овощей.

Как сделать?
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Домашний лимонный мармелад

Вторник, 03 Мая 2016 г. 10:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение




























3416556_85673851_F82971882043FB472B950AB6F8C77_1_ (700x391, 81Kb)



Лимонный мармелад в домашних условиях



Ингредиенты:



120 мл воды;



400 г сахара;



1 пачка желатина;



60 мл холодной кипяченой воды;



180 мл сока лимона (3-4 лимона);



несколько ложек сахара для украшения.



Приготовление:



1. Возьмем три больших лимона.



Цедру снимаем и сушим



(она понадобится нам для приготовления других конфет,



о которых я буду рассказывать дальше).



2. Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и



оставляем его размокать (на 5-10 минут).



3. 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь.



Доводим до кипения и немного увариваем.



4. Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.



5. Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито.



Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом,



перемешиваем и заливаем в форму.



6. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник



(или любое другое холодное место) на 2 часа.



7. Готовый мармелад разрезаем на кубики,



которые обмакиваем в сахар со всех сторон.



Угощаемся ароматным домашним мармеладом и



угощаем им родных.



Вот оно – наслаждение от сладостей!



Вот он – красивый натуральный цвет конфет без красителей!



http://chefpovarok.ru/?p=8243



http://lovecook.me/17940



 













Nata Vi




http://chefpovarok.ru/?p=8243



http://lovecook.me/17940

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Домашний мармелад

Пятница, 04 Марта 2016 г. 10:04 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-marmelad/



1.
51dfb13ca29a0c9b5015fbcbf56a7a68 (700x466, 241Kb)
Ингредиенты:
Апельсиновый сок - 100 мл.
Вода - 100 мл.
Лимонный сок - 6 ст. л.
Сахар - 1 ст.
Цедра апельсина- 1 ст. л.
Цедра лимона - 1 ст. л.
Желатин - 20 г.
Цитрусовые хорошо промыть под проточной водой (можно даже с мочалкой, ведь именно на кожице фруктов находится много микроб и вредных веществ). Натереть цедру по 1 ст. л., это где-то с одного лимона и одного апельсина. Стираем только верхний шар оранжевый и желтый. Белую часть не натираем – она горькая.
С лимона и апельсина выдавить сок.
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания.
Сахар (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) смешать с водой и лимонным соком в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь.
На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином.
Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.
Полученную желейную залить в форму и поставить на 5-7 часов в холодильник.
По истечении времени застывший мармелад переложить на доску, нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.
Домашний мармелад готов! Чтобы сделать мармелад цветным, ещё горячим разделите на части и добавьте пищевой краситель. А если готовите домашний мармелад для детского праздника, разлейте разноцветный ещё жидкий мармелад по маленьким силиконовым формочкам в виде разных зверюшек, цветочек, ягод...
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как сделать мармелад в домашних условиях

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 21:39 (ссылка)

Удивите домочадцев действительно полезными сладостями из фруктов и ягод. Осталось узнать, как сделать мармелад в домашних условиях, и пригласить всех на чаепитие...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 13:59 (ссылка)

target=_blank>


Никто не может соответствовать вашим ожиданиям.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Домашний мармелад

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 14:45 (ссылка)


Домашний мармелад





Ингредиенты:

сахар – 400 грамм

сироп от варенья – 0,5 стакана

желатин – 30 грамм

лимонад – 250 миллиграмм

лимонная кислота – 0,5 столовой ложки



Приготовление:

1. Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.

2. Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.

3. Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.

4. Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.

5. Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.


gPTADlxM2pQ (532x399, 197Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как сделать мармелад в домашних условиях

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 12:12 (ссылка)

Удивите домочадцев действительно полезными сладостями из фруктов и ягод. Осталось узнать, как сделать мармелад в домашних условиях, и пригласить всех на чаепитие...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dipika24

Домашний мармелад

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 12:22 (ссылка)




Ингредиенты:

сахар – 400 грамм

сироп от варенья – 0,5 стакана

желатин – 30 грамм

лимонад – 250 миллиграмм

лимонная кислота – 0,5 столовой ложки



Приготовление:

1. Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.

2. Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.

3. Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.

4. Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.

5. Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

comando

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 13:02 (ссылка)
target=_blank>


comando


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Домашний мармелад

Среда, 11 Ноября 2015 г. 13:05 (ссылка)






2.

gPTADlxM2pQ (532x399, 210Kb)



Ингредиенты:


сахар – 400 грамм


сироп от варенья – 0,5 стакана


желатин – 30 грамм


лимонад – 250 миллиграмм
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Как сделать мармелад

Суббота, 31 Октября 2015 г. 16:44 (ссылка)


Как сделать мармелад



Ингредиенты:




  • сахар – 400 грамм


  • сироп от варенья – 0,5 стакана


  • желатин – 30 грамм


  • лимонад – 250 миллиграмм


  • лимонная кислота – 0,5 столовой ложки



Приготовление:




  • Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.


  • Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.


  • Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.


  • Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.


  • Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.



3240047_sAoIOwen7Ns (532x399, 85Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашний мармелад - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda