Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 968 сообщений
Cообщения с меткой

Джейми Оливер - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
justvitek

Из чего же состоят гамбургеры Макдональдс

Среда, 22 Июня 2016 г. 18:07 (ссылка)


Из чего же состоят гамбургеры Макдональдс. Жесткая правда



Шеф-повар Джейми Оливер показал из чего на самом деле делаются гамбургеры Макдональдс.



Джейми недавно выиграл битву против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире, Оливер показал из чего не самом деле сделаны гамбургеры Макдональдс, а фирма объявила, что изменит свой рецепт.

Согласно Оливера, говяжий жир "промывают" в гидроксиде аммония, а затем добавляют в гамбургер. Без этого процесса, в соответствии с презентацией повара, еда считается непригодной для потребления человеком.

Шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер, который начал войну против индустрии быстрого питания, говорит следующее: "В принципе, мы берем продукт, который в действительности подходит только для собак, но после этого процесса, может стать пригодным для человека".



Помимо низкого качества мяса, гидроксид аммония вреден для здоровья, при этом сам процесс Оливер называет - “процессом добавления цвета".

"Зачем разумному человеку кормить своих детей мясом с аммиаком?", спросил повар, который ведет войну против индустрии быстрого питания.



В одной из своих передач Оливер демонстрирует детям как делается фарш из остатков мяса (жира, кожи и внутренних органов) с использованием аммония.

При этом использование гидроксида аммония считается частью "производственной процедуры", одобренной Министерством сельского хозяйства США, а потребители могут и не знать, что химические компоненты находятся в их еде.



На официальном сайте McDonald `s утверждается, что компания способна производить столь дешевые гамбургеры, так как из-за своих больших закупок, она может покупать мясо по наиболее низким - оптовым ценам. Кроме того, там сказано, что фирма приняла решение об изменении рецепта не в связи с кампанией Джейми Оливера.



Я вообще не понимаю зачем Вы покупаете все эти химические гамбургеры? Сделайте сами, как кстати говоря и фарш надо делать самостоятельно. Вообще Джемми Оливер большой молодец, но походу его борьба в общем-то состоит в том, чтобы люди вновь начали готовить сами, так как в той же Британии, где он проводил эксперимент, так оказалось, что 100% населения какого-то городка вообще сами не готовят, только разогревают полуфабрикаты.

Но будущее за нами.



4208855_gwK0S95Sbaw (604x502, 43Kb)

Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Обед за 15 минут от Джейми! Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом

Пятница, 03 Июня 2016 г. 13:36 (ссылка)


Обед за 15 минут от Джейми - продолжаем рубрику! Сегодня Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом



5300761_ (500x323, 63Kb)



 



Ну очень вкусно!



 



Джейми обожает лосось! С удовольствием его готовит - а соус, яркий и красочный, идеально дополняет овощи! Джейми уверяет, что этот соус прекрасно сочетается с любой зеленью и овощами!



 



А рис необыкновенный - как готовить, смотрите, читайте! Только у нас!



 



Продукты на 4 порции



 



Рыба



 




  • 4 филе лосося без костей, но с кожей по 120 г каждое


  • 2 пакетика зеленого чая


  • 1/2 ст.л. оливкового масла



 



Рис



 




  • банка кокосового молока 400 мл


  • рис басмати, сколько войдет в банку из-под кокосового молока


  • 1/2 лимона



 



Овощи с соусом



 




  • 1/2-1 перец чили


  • 1 кусочек имбиря величиной с палец


  • 1 ст.л. пасты мисо (в магазинах азиатских товаров)



 



Мисо (яп. 味噌) — продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо производится путём ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы или смеси из них.



 




  • 1/2 пучка кинзы


  • 1/2 лимона


  • 2-3 ст.л. соевого соуса


  • 1 ст.л. меда


  • 200 г спаржи


  • 200 г брокколи


  • 200 сладкого горошка в стручках



 



Для подачи лайм



 



5300761_Kak_prigotovit_losos_za_15_minytrisovoshi_s_soysom (200x200, 17Kb)Мастер-класс Джейми Оливера Обед за 15 минут от Джейми!  Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lisbeta

Курица гриль в духовке butterfly

Четверг, 02 Июня 2016 г. 21:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Web-restoran_Jamie Оригинальное сообщение

Курица гриль в духовке butterfly




Курица гриль в духовке - очень подходящий рецепт для любого времени года: можно приготовить и на гриле не свежем воздухе, но в духовке будет не хуже!



5300761_ (500x334, 90Kb)



 



Курочка готовится в маринаде, по принципу butterfly.



 



Очень удобно, когда надо быстро приготовить курица на обед или ужин!



 



Что это за курочка butterfly и как ее приготовить, рассказывает и показывает коллега Джейми Оливера - зовут его John Quilter, у него 20 лет работы в ресторане.



 



Продукты на 3 порции



 




  • 3 цыпленка или 1 курица



 



МАРИНАД



 




  • 1 красный перец


  • 3 зубчика чеснока


  • 10 свежих перца чили


  • 3 лимона


  • 5 столовых ложек оливкового масла


  • 1 столовая ложка копченой паприки (порошок)


  • Патока (меласса) или мед (2 ст.л.)





5300761_Podgotovit_ciplyat_kyricy (250x167, 124Kb)Мастер-класс Курица гриль в духовке butterfly

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лаурита_сказочница

Джейми Оливер - Внимание овощам (Veg Out)

Четверг, 19 Мая 2016 г. 13:50 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лаурита_сказочница

Джейми Оливер у себя дома. Сезон 2. Тыквы

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:08 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия_плюс

Ресторан Джейми Оливера в Санкт - Петербурге.

Вторник, 29 Марта 2016 г. 15:00 (ссылка)

Jamie's Italian в Санкт-Петербурге на Конюшенной пл., д.2 стал первым рестораном популярного британского шеф-повара Джейми Оливера в России. Его открытие состоялось в июне 2013 года.
gallery4 (700x350, 239Kb)
Команда заведения всегда заботится о том, чтобы потребители их продукции вкушали только свежие блюда, приготовленные с любовью. Директор ресторана выбирает только лучших поставщиков, которые обеспечивают заведение лишь свежим мясом птицы и животных, выращенных на свободном выпасе. Как только на рынке появляются сезонные продукты, повара предлагают потребителям новые позиции меню.
Ресторан Джейми Оливера в Санкт-Петербурге находится в старинном здании. Оно представляет собой памятник архитектуры, естественно отреставрированный: сводчатые потолки, достаточно высокие ниши со старинной кирпичной кладкой, знаменитые арочные окна, огромное пространство, полное света и очарования. Все это великолепие находится в центре города.
Дизайнеры очень точно вписали в особняк старинного происхождения интерьер, который подчёркивает домашнюю атмосферу, характерную для известного стиля Jamie’s Italian. По всему залу расставлена авторская мебель, арки украшены текстилем и разнообразными аксессуарами.
gallery1 (700x350, 316Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия_плюс

Джейми Оливер - любимый повар и просто очень приятный, позитивный человек!

Вторник, 29 Марта 2016 г. 11:08 (ссылка)

Это сегодня о нём можно сказать, что Джейми – едва ли не самый успешный повар на планете, этот улыбчивый непоседливый человек добился всемирной известности, любви и признания, а также финансовой независимости – его имущество оценивается в 50 млн. евро! Он создал огромную кулинарную империю, в которой работает более 6 тысяч человек.
Но не думайте, что в жизни Джейми все было радужно.
Джейми родился 27 мая 1975 года в провинциальной английской деревушке Клаверинг на севере Эссекса. Большая удача была в том, что родители владели небольшим пабом, и Джейми дни напролёт предпочитал проводить на кухне. Школу он не любил: с детства ребёнок страдал дислексией – неспособностью быстро и правильно распознавать слова и освоить навыки правописания. Кажется, никто не верил в этого безнадёжного сорванца, но только не сам Джейми. Он никогда не терял веры в себя и всегда повторял “я смогу всего добиться!”.
После колледжа Оливер устраивается в итальянский ресторан Neal's Yard в качестве кондитера. Благодаря усердию, невероятной работоспособности и умению из банальных продуктов сделать роскошное и необычное блюдо, Джейми замечают владельцы ресторана The River Cafe и предлагают стать су-шефом.
Через несколько лет харизматичного и неунывающего Джейми Оливера случайно видят продюсеры из медиакорпорации ВВС и в 1999 году приглашают стать телеведущим. Супершоу «Голый повар» вмиг стало хитом, и вот Джейми готовит ланч для тогдашнего английского премьер-министра Тони Блэра.
Так почему же голый?
Сам Джейми объясняет это так:
…он знает, “как просто, быстро и с минимумом простых продуктов можно готовить с фантазией – и таким образом люди будут с удовольствием готовить и вести более здоровый образ жизни”!
Год спустя Оливер становится лицом сети супермаркетов Sainsbury's. Популярность Джейми взлетает буквально до небес, повар участвует в самых популярных кулинарных шоу, снимается в рекламе, проводит мастер-классы, путешествует в поисках уникальных рецептов, чтобы написать свой очередной бестселлер и, конечно же, регулярно открывает модные и недорогие рестораны здоровой еды по всему миру.
Джейми работает над социальными проектами:
- он создал несколько ресторанов, где он малоимущим и бездомным молодым людям предлагает возможность, получить профессию повара;
– еще один проект направлен на то, чтобы улучшить школьное питание детей, сделать его полезным и здоровым.
В октябре 2003 года Джейми Оливер за свою социальную деятельность получил “Order of the British Empire”(Орден Британской Империи).
Его кулинарные шоу показывают по телевидению в 100 странах, его книги переведены на 30 языков, его первая кулинарная книга была быстрее всех распродана!
Он уже трижды готовил для английского премьер-министра.
Джейми Оливер ведёт сразу несколько программ на канале «Домашний»: «Джейми у себя дома», «Джейми: в поисках вкуса», «Джейми: обед за 15 минут», «Джейми: обед за 30 минут», «Джейми: рождественская вечеринка», «Жить вкусно с Джейми Оливером», «Экономь с Джейми», «Пир на весь мир с Джейми Оливером». Смотрите его по утрам и получайте позитивный настрой на весь день!
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия_плюс

Кулинарное путешествие Джейми Оливера по Андалуссии.

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:30 (ссылка)



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия_плюс

Рецепты блюд ко дню св. Валентина от Джейми Оливера.

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 19:45 (ссылка)

Что приготовить на 14 февраля День святого Валентина: засолка семги быстро и просто!

Что приготовить на 14 февраля День святого Валентина засолка семги быстро и просто!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
людмила_набатова

Без заголовка

Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:58 (ссылка)
arborio.ru/golyj-povar-dzhe...?_utl_t=li


Голый повар Джейми Оливер | Кулинарные заметки Алексея Онегина

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<Джейми Оливер - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda