Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 46 сообщений
Cообщения с меткой

грибной жюльен - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Антропос-София

Грибной жюльен

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 20:57 (ссылка)

Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение

Грибной жюльен





 









 























4674007_0_94917_a6318f42_orig (156x79, 21Kb)













 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Вкуснейший грибной жюльен

Среда, 27 Января 2016 г. 17:08 (ссылка)




Ингредиенты:



500 г белых грибов или шампиньонов

2 луковицы

200 г сметаны

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Жюльен из шампиньонов с брокколи

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 15:58 (ссылка)


grib-brokoliСытно, вкусно и полезно – вот, что можно сказать об этом блюде.



Ингредиенты:

— 100гр брокколи

— 200гр шампиньонов

— 50гр твердого сыра

— 50мл сливок

— соль по вкусу

— кунжут

— растительное масло



 



                                                    Читать дальше


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Пирог-жульен с грибами

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:12 (ссылка)

gIlOCDaLi3U (604x453, 122Kb)


Ингредиенты:



Мягкий маргарин - 1/2 пачки

Грибы - 300 г

Сметана - 400 г

Мука ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом) - 170-200 г

Соль

Яйца - 2 шт.

Луковица - 1/2 шт.

Подсолнечное масло для обжарки грибов



Приготовление:



Тесто:

1. Маргарин смешать с половиной сметаны. Добавить муку и тщательно вымешать. Подсолить немного.

2. Замесить тесто до упругого состояния. Выложить в форму и сделать бортики.

3. Отправить в духовку на 10 минут при 200С, накрыв корж грузом(фасоль/горох)



Начинка: 1. Грибы заранее обжарить с большим кол-вом соли и лука, тк грибы впитывают соль много и быстро. (Обжаривать сначала лук до прозрачности, а потом минут 15-20 грибы.)

Заливка: 1. Сметана+яйцо+минимальная скорость блендера=идеальная заливка.

После того как корж слегка подпекся выкладываем грибы, и заливаем сметанной заливкой.

Отправляем минут на 40-45 в духовку. Минут за 5 до окончания посыпать тертым Пармезаном.

Подавать желательно теплым, но холодный он тоже вкусный.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Teens_Kamilova

Грибной Жюльен

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 19:57 (ссылка)
cute.in.ua/gribnoj-zhyulen/


Грибной Жюльен

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 31 Июля 2013 г. 23:22 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post285680515/

Ингредиенты:   500 г белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 г сметаны 300 г сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки Свежемолотый черный перец Соль   Приготовление: &nb...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Грибной жюльен

Среда, 31 Июля 2013 г. 22:52 (ссылка)


rycmJfohBCU (540x409, 104Kb)



Ингредиенты:


 


500 г белых грибов или шампиньонов


2 луковицы


200 г сметаны


300 г сыра твердых сортов


1 зубчик чеснока


4 ст. л. сливочного масла


1 ст. л. муки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Грибной жюльен

Среда, 31 Июля 2013 г. 07:12 (ссылка)




5150629_rycmJfohBCU (540x409, 104Kb)



Ингредиенты



500 г белых грибов или шампиньонов

2 луковицы

200 г сметаны

300 г сыра твердых сортов



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Грибной жюльен

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:55 (ссылка)

Ингредиенты:
500 г белых грибов или шампиньонов
2 луковицы
200 г сметаны
300 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Свежемолотый черный перец
Соль

Приготовление:
1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить.
2. Лук очистить, нарезать мелко. Добавить лук в сковороду с грибами, туда же добавить 2 ст. л. сливочного масла. Обжаривать 5 минут.
3. Муку всыпать в сметану и тщательно размешать. Постепенно влить жидкость, образовавшуюся при обжарке грибов, посолить и поперчить.
4. Получившийся соус влить в обжаренные грибы. 5 минут тушить на слабом огне, помешивая.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Формочки для жюльена (кокотницы) натереть зубчиком чеснока.
7. Грибы с соусом выложить в кокотницы, посыпать сыром и запекать с разогретой до 200°С духовке 7-8 минут до появления корочки.
file_7f94c0afd8fef47685beb19731135cc6 (540x409, 43Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natali2311

Грибной жульен в баклажанах

Пятница, 24 Мая 2013 г. 10:44 (ссылка)



Ингредиенты:

- 5 маленьких баклажанов
- 10 небольших шампиньонов
- 2 небольшие луковицы
- 3 столовые ложки сметаны
- соль, перец черный по вкусу, красная сладкая паприка по вкусу
- оливковое масло

Приготовление:

1. Баклажаны хорошо помыть.

2. Нарезать вдоль, вместе с плодоножкой (хвостик тоже постарайтесь оставить)

3. Форму для запекания смазать оливковым маслом, баклажаны посолить и тоже смазать со всех сторон оливковым маслом, поставить запекаться в духовку на 15 мин при температуре 200 гр (не забывайте, что духовки у всех разные, так что время запекания может варьироваться)

4. Шампиньоны мелко порезать и слегка обжарить на сковороде, затем добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами и жарить до прозрачности лука, посолить, поперчить, добавить немного красной сладкой паприки

5. Когда баклажаны готовы, достаем и чайной ложкой удаляем мякоть, мякоть измельчаем и добавим к грибам, обжарим пару минут, выключим огонь под сковородой, добавим сметану и всё хорошо перемешаем. Этой начинкой фаршируем баклажанные лодочки.

6. Сверху посыпаем тёртым сыром. И отправим на 7 минут под гриль.
Если нет гриля, то нужно наоборот поставить в духовку на самый верх при температуре в районе 200 градусов и ждать когда сыр зарумянится.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грибной жюльен - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda