Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 386 сообщений
Cообщения с меткой

гречневая мука - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lada_Vitalina

Отличный завтрак!

Пятница, 01 Июля 2016 г. 09:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Отличный завтрак!




Организм нужно очищать раз в шесть месяцев, т. е. два раза в год, так как накопление токсинов может вызывать различные заболевания. Частые простуды, инфекции, усталость, сонливость, невнимательность – это и есть признаки наличия токсинов, вредных бактерий и других потенциально опасных веществ.



Вот одно из самых популярных, натуральных и эффективных средств, которое состоит всего из 4-х простых ингредиентов:



Состав: кефир, мука гречневая, имбирь и мёд.



56 (640x480, 255Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Антистрессовая каша

Суббота, 18 Июня 2016 г. 06:33 (ссылка)

с (265x187, 19Kb)
Каша и правда улучшает настроение!

1. 2 ст.л. гречневой крупы измельчают в кофемолке, заливают 1 ст. воды и варят 10 минут, помешивая.
2. Добавляют 2 ст.л. овсяных хлопьев и варят еще две минуты.
3. Выключают огонь, всыпают 2 ч.л. семян льна или кунжута, смотря что есть в данный момент, и горсть ядер любых орехов.
4. Перемешивают, накрывают кастрюлю крышкой и дают настояться минут пять-десять.
Отличный завтрак!
У. Тороп

htrkfvf (295x6, 0Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Гречневая мука, польза и применении.

Пятница, 17 Июня 2016 г. 16:45 (ссылка)


#‎гречневая_мука #‎мука_жернового_помола #‎цельнозерновая_мука



Гречневая мука – это, пожалуй, один из самых недооцененных продуктов в нашей стране. А ведь она имеет исключительные вкусовые и диетические свойства. В отличие от пшеничной, гречневая мука не содержит глютен, а в ее составе гораздо больше витаминов и микроэлементов. Также в нее входят растительный белок и пищевые волокна, которые очищают организм и выводят токсины.



Гречневая мука идеально подходит для приготовления блинчиков, оладий, кексов, запеканок и других подобных блюд. Продукт также используют для выпечки здоровых кексов, печенья и хлеба.




Чем полезна гречневая мука?



Невысокий гликемический индекс гречки (ГИ=54) распространяется и на производные продукты, что открывает возможности для использования в рационе диабетиков. Таким образом, гречневая мука снижает уровень сахара в крови гораздо медленнее, чем рисовая или пшеничная. Кроме того, продукт содержит хироинозитол, который помогает в терапии сахарного диабета 2 типа.



Ценный состав



Гречневая мука является кладезем полезных веществ. В ней сосредоточена основная часть витаминов группы В (В1, В2, В6, В9), токоферол, никотиновая кислота и ниациновый эквивалент. Микро- и макроэлементов тоже достаточно много. Они представлены кальцием, калием, медью, марганцем, железом, кобальтом, молибденом, фтором, цинком, натрием, серой, магнием и другими минералами.



http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=591



 



4414907_ (400x267, 23Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сырное печенье с гречневой мукой и кунжутом

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 19:39 (ссылка)






1 ст.л. кунжута

80 грамм твердого сыра,сорт по вкусу

100 грамм гречневой муки

80 грамм цельнозерновой пшеничной муки

щепотка соли

щепотка молотого перца

100 грамм  слив.масла

1 яйцо



мука для рабочей поверхности



Обжарить кунжут пару минут на сухой сковородке,дать остыть.Разогреть духовку до 180 градусов.

Натереть на мелкой терке сыр.Смешать оба сорта муки с солью,перцем,кунжутом и сыром.Добавить слив.масло,нарезанное небольшими кусочками и яйцо,замесить тесто.

Присыпать рабочую поверхность мукой,раскатать тесто.При помощи формочек вырезать печенье.

Застелить противень бумагой для выпечки.Перенести печенье на противень.

Выпекать в разогретой духовке примерно 12 минут.



P.S.Очень вкусное печенье...идеально к сыру,вину,инжирному варенью и чатни... 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Картофельно-ржаные (гречневые) блинчики

Среда, 04 Мая 2016 г. 05:46 (ссылка)

блин (199x196, 18Kb)1. Сырой картофель (1,5 кг) потереть на на мелкой терке.


2. Смешать с 1/2 ст. гречневой или ржаной муки, 1/3 ч. л. соды и солью.


3. Оставить на 15 мин., взбить, жарить блины.


4. Сложить их в кастрюлю, смазать жиром и сметаной — и на 10 мин. в духовку (печку).





15525323_line49 (490x10, 0Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Митина

Гречневое печенье по рецепту Ю. Высотской

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 17:14 (ссылка)


5655588_IMG_4335 (700x466, 402Kb)



Печенье мягкое, если делать точно по рецепту - ОЧЕНЬ сладкое (мое впечатление)! Хотя я брала 100 г. сахарной пудры и 60 г. мёда (все остальное по рецепту - 2 яйца и 170 г. гречневой муки). Мне кажется  можно сократить пудру до 75 г.  и мёд - 50 г.

Испеклось за 15 минут.  Очень простой, легкий и доступный рецепт.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Гречневая мука - лучшие рецепты для здоровья!

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 20:01 (ссылка)




Целебные свойства гречневой муки: выводит радионуклиды, увеличивает мышечную силу и выносливость, повышает потенцию, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему, помогает при нарушении обмена веществ, способствует оздоровлению желудочно-кишечного тракта и многое другое.



1. Желчегонное средство.

Настоять ночь 1 ст. ложки муки в 1 стакане кефира. Утром съесть вместо завтрака.



2. При атеросклерозе.

Дважды в день - на завтрак и ужин - выпивать 100-150 г гречневого киселя: в стакане холодной воды развести 3 ст. ложки гречневой муки до однородного состояния, отдельно вскипятить 1 л воды и постепенно влить в приготовленную смесь. Варить 8-10 мин. при постоянном помешивании. Для улучшения вкуса можно добавить в кисель мед и орехи.



3. При болезнях щитовидной железы.

Взять 1 стакан гречневой муки, измельчить 1 стакан грецких орехов. Смешать это все с 1 стаканом гречишного меда. Сложить с стеклянную банку, хранить в холодильнике. Один день в неделю есть только эту смесь и пить чай и воду в любых количествах.



4. При ожогах кожи.

Поджарить до желтого цвета гречневую муку, развести водой до кашеобразного состояния. Этим составом смазывают обожженные места.



5. При отеках ног и судорогах икроножных мышц.

Принимают 1 ст. ложку гречневой муки ежедневно, разбавляя водой.



6. При сахарном диабете

На завтрак и за 30 мин. до ужина развести в стакане кефира 1 ст. ложку гречневой муки. Пить в течение не менее 3 месяцев.



7. Присыпка для младенцев.

Сухая гречневая мука, просеянная через густое сито, считается хорошей присыпкой для младенцев.



8. Анемия.

Приготовьте порошок из прокаленной на сковороде гречневой крупы и принимайте его по 2 ст. ложки 4-5 раз в день, запивая теплым молоком.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Среда, 20 Апреля 2016 г. 07:04 (ссылка)

target=_blank>


Человек живёт на земле для того, чтобы прокладывать пути во всех направлениях, заранее зная, что ни один из них не приведёт к истине


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hope_always

Гречневая галета с яблоками

Среда, 30 Марта 2016 г. 09:20 (ссылка)



 











Пироги могут быть полезными!!! Представьте: тоненький слой теста на гречневой муке, и много сладких печёных яблок с корицей! Правда, здорово?



постная гречневая галета с яблоками



Такая сладкая, сытная галета с яблоками – отличный перекус для деток и взрослых, диетичней бисквитной шарлотки! Этот рецепт ещё и постный. При этом очень вкусный! 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MyIdealistka

ГРЕЧНЕВАЯ МУКА - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ !

Вторник, 29 Марта 2016 г. 17:16 (ссылка)


5852415_200895_original (600x400, 168Kb)



Целебные свойства гречневой муки: выводит радионуклиды, увеличивает мышечную силу и выносливость, повышает потенцию, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему, помогает при нарушении обмена веществ, способствует оздоровлению желудочно-кишечного тракта и многое другое.



1. Желчегонное средство.

Настоять ночь 1 ст. ложки муки в 1 стакане кефира. Утром съесть вместо завтрака.



ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Гречневая пицца с овощами

Пятница, 25 Марта 2016 г. 07:05 (ссылка)

Безымянный.jpgпицца (332x299, 63Kb)Для гречневой пиццы с овощами требуется:

Для основы:

* Мука гречневая - 75 г
* Орехи кедровые - 25 г
* Семена тыквенные - 40 г
* Орегано сушеная - 1 ч. ложка
* Соль.

Для начинки:

* 2 помидора,
* луковица - 1 штука,
* грибы маринованные - 100 г,
* сыр тофу - 100 г,
* соль, перец.

Приготовление гречневой пиццы:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Блинное-изобильное.

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 19:17 (ссылка)

Ура!  Масленица! #гурманы #блины


Сегодня на столе у нас было три вида блинов с разными начинками. На первом плане - блинчики с мясом, обжаренные, сразу за ними - мешочки с грибами. С мясом делаю регулярно, не только на Масленицу, а вот с грибами, ровно наоборот - только на Масленицу. Рецепт блинов для рулетиков (слева и справа на фото) завтра напишу.
Третий вид блинов - гречневые дрожжевые. Их в планах не было - никак по времени не вписывалась. Но, увидела у Олега ataggonyi Блины гречневые сдобные и взыграла охота. А охота, сами знаете, пуще неволи ))) Встала сегодня пораньше - тем более, что после перелетов пока никак не войду в свой обычный режим - замесила тесто... Долго ли умеючи? ))





Блины гречневые сдобные

Очень рекомендую прочитать источник рецепта. В нем все ясно и доступно объясняется. Я же пишу свою, укороченную, версию. В стиле тяп-ляп и готово. А у Олега еще и пошаговые фото. Я делала половину порции. Ну и я не сильно люблю толстенькие блины. Уж или оладьи или блинчики. Поэтому у меня молока гораздо больше. Да и вообще получился совсем другой рецепт ))

Мука гречневая — 125 г
Мука пшеничная в/с - 200 г
Молоко 3,2% жирности — 700 г
Масло сливочное — 20 г
Яйцо куриное - 2 шт
Дрожжи быстродействующие — 6 г
Сливки 33% жирности — 90 г
Соль — 3 г
Сахар — 40 гр.

Изначально я планировала следовать пропорциям указанным в первоисточнике, поэтому муку гречневую смешала с 350 г теплого молока. Затем добавила дрожжи и половину сахара. Перемешала, чтоб не осталось комочков (замешивала в кухонной машине). Получилось густовато. Оставила подниматься на 30 минут.
Затем добавила 150 г молока и пшеничную муку. Задумалась.. Плесканула еще молока. Оставила на час подходить. Тесто стояло у меня на плите, на одной из конфорок. Еще две были включены - на них готовились начинки. Так что тесту было тепло.
Затем в тесто замешала желтки, взбитые белки, растопленное масло сливочное, соль и оставшийся сахар. В конце аккуратно примешала не сильно взбитые сливки. Оставила подходить примерно на час. Перед выпечкой добавила еще чуток воды. Буквально один "плеск" из чайника )) Ну грамм 30, я думаю.
Выпекала на смазанной маслом сковороде с двух сторон - ну как обычно.
Совершенно забыла смазать блины маслом... ((
Но все равно было вкусно. Особенно с красной икрой )

http://liligorina.livejournal.com/165574.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Масленица, день седьмой: гречневые заварные блины

Суббота, 13 Марта 2016 г. 03:17 (ссылка)


Воскресенье - Проводы Масленицы или Прощённое воскресенье

В воскресенье - последний день Масленицы - сжигали чучело Масленицы и вместе с ним остатки праздничной еды, а прах развеивали по полю или по речной воде.



3740065_voskreseneprovodi (500x426, 39Kb) 

В этот день после вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.

3740065_84037541_maslenitsa13201 (600x419, 307Kb)

 



3740065_102550737_0_4e332_e9516c85_M (130x85, 21Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Гречневые оладушки на сметане.

Четверг, 10 Марта 2016 г. 18:03 (ссылка)






Ингредиенты:



• 1 стакан гречневой муки (муку можно намолоть из крупы в кофемолке), 

• 1 стакан пшеничной муки (до нужной консистенции теста), 

• 2 стакана сметаны, 

• 1-2 яйца (количество по вкусу), 

• 2-3 ст. ложки кефира (или молока), 

• соль, 

• 1 ст. ложка растительного масла. 



Приготовление:



Просеянную муку смешать со сметаной, вбить яйцо, влить кефир (или молоко), растительное масло, посолить и приготовить тесто. 

На сковороду налить растительное масло или другой жир и на слабом огне жарить небольшие тонкие оладьи. 

Подавайте с чем хотите. 

ПРИМЕЧАНИЕ. Блины и оладьи можно жарить без масла, натерев сковороду салом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гречневая мука - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda