Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 40668 сообщений
Cообщения с меткой

варенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Елена_Кедина

АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ

Пятница, 26 Августа 2016 г. 19:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ 🍉

АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ 🍉

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Арбузные корки - 2 кг
● Сахар - 1 кг
● Вода - 1 л
● Лимонная цедра - 5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Арбузные корки очистить от зеленой кожуры и мякоти.
2) Высыпать корки в кастрюлю и залить водой.После того, как вода закипит, варить еще 10 минут. Затем воду слить.
3) Добавить в кастрюлю к арбузным коркам сахар и 1 л воды. Варить 3-5 часов в зависимости от того, какая мягкость корок вас устроит. В конце варки добавить цедру.
4) Банки и крышки для варенья ошпарить кипятком.
5) Готовое варенье распределить по банкам, закрыть и остудить. Хранить в холодильнике.
screenshot_615 (556x389, 399Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
certhethur

Diet Drink - напиток для похудения

Пятница, 26 Августа 2016 г. 13:25 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Вкус у данного напитка не очень приятный, к тому же нет  стопроцентной гарантии похудения, поэтому прежде, чем начинать его прием, хорошенько подумайте.
Вкус у данного напитка не очень приятный, к тому же нет  стопроцентной гарантии похудения, поэтому прежде, чем начинать его прием, хорошенько подумайте.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Как приготовить инжировое варенье?

Пятница, 26 Августа 2016 г. 09:27 (ссылка)

Как приготовить инжировое варенье (700x350, 170Kb)
Как приготовить инжировое варенье
Моя бабушка по маминой линии живет в Баку (Азербайджан). И один раз в году передает нам через родственников большой бидон инжирового варенья.

Янтарь! Оно выглядит как янтарь! И меленькие инжировые косточки просвечивают сквозь прозрачные ягоды, а во рту лопаются и потрескивают. Варенье восхитительно пахнет! Оно великолепно на вкус! Если бы это было возможно, я бы сама съедала целый бидон прямо на перроне (нам передают варенье с проводницей поезда).

Недавно я наткнулась на фруктово-овощную точку в городе, где летом продается инжир. Я неистово скупаю его так, что становлюсь чуть ли не единственной обладательницей всего того, что привозят в эту самую овощную точку. Так что теперь я закрываю инжировое варенье сама. И получается!

Рассказываю вам о том, как приготовить это бабушкино варенье.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dilowthkum

Diet Drink - напиток для похудения

Пятница, 26 Августа 2016 г. 09:23 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Вы легко сможете приготовить напиток для похудения своими руками в домашних условиях, используя при этом самые обычные ингредиенты.
Вы легко сможете приготовить напиток для похудения своими руками в домашних условиях, используя при этом самые обычные ингредиенты.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

варенье, cладкое

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:42 (ссылка)


2. Варенье из яблок с грецкими орехами



 

Варенье из яблок с грецкими орехами



Понадобится:



На 1 литр






  • 1 кг яблок (кисло-сладких)




  • 2 ст. л. коньяка


  • 2 лимона


  • 100 мл воды


  • 1 лавровый лист


  • 1 стакан сахара


  • 200 г ядер грецких орехов






Приготовление:




  1. Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалить семена. Лимон вымыть, ошпарить, при помощи терки снять цедру. Из лимона выжать сок. 


  2. В воду добавить яблоки, сахар, лавровый лист, цедру и сок лимона. На тихом огне довести до кипения, варить под крышкой 10 мин. 


  3. Крышку снять, удалить лавровый лист и варить еще 5 мин. Влить коньяк, положить грецкие орехи и варить на медленном огне 30 мин. 


  4. Готовое горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, охладить. Хранить в прохладном месте.






3. Варенье из груш в прозрачном сиропе







Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/plody-avgusta-10...-sliv-32939.html#ixzz4IPfflDxk  Варенье из груш в прозрачном сиропе



Понадобится:




  • 0,5 кг крепких груш


  • 2 стакана сахара




  • 1 стакан воды


  • щепотка ванилина


  • щепотка лимонной кислоты


  • 4 бутона гвоздики






Приготовление:




  1. Груши вымыть, срезать кожицу, удалить сердцевину. Груши выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Воду слить (один стакан оставить), груши откинуть на дуршлаг. 


  2. Сварить сироп. Воду, в которой варились груши, соединить с сахаром, добавить ванилин и гвоздику, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. 


  3. Груши выложить в сироп и варить, снимая пену. Груши должны стать прозрачными, но остаться твердыми, а сироп не должен быть густым. 


  4. Варенье перелить в подготовленную банку и оставить на 2 дня. Затем слить сироп в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и варить до загустения. Сироп остудить и залить груши. Варенье хранить в прохладном месте.  


    4. Яблочное варенье


     

    Яблочное варенье


    Понадобится:




    • 1 кг кислых яблок




    • 1,5 кг сахара


    • тертая цедра 1 лимона


    • сок 1 лимона






    Приготовление:




    1. Цедру лимона положить в кастрюлю, залить 2,5 ст. воды, довести до кипения и варить 7 мин. Воду остудить, цедру вынуть.


    2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить семена. В воду, в которой варилась цедра, положить сахар, довести до кипения, проварить до растворения сахара и остудить. В чуть остывший сироп положить яблоки, довести до кипения. Варить на слабом огне 3 мин. Влить сок лимона и варить еще 15 мин, перемешивая и снимая пену. 


    3. Варенье разложить по подготовленным банкам. Хранить в прохладном месте. 


      5. Консервированные сливы


       

      Консервированные сливы


      Понадобится:




      • твердые сливы




       Для сиропа на 1 л воды: 



      • 300 г сахара






      Приготовление:




      1. Сливы вымыть. Мелкие сливы наколоть, крупные разрезать пополам, вынуть косточки. Сливы выложить в стерилизованные банки. 


      2. Сварить сироп. Воду и сахар соединить и довести до кипения. Горячим сиропом залить сливы. Литровые банки стерилизовать 15 мин, пол-литровые – 10 мин. Закатать до остывания.  


        6. Маринованные сливы




        Маринованные сливы




      3. Понадобится:




        • 1 кг твердых слив 


        • 1 стакан воды 




        • 1 стакан столового уксуса 


        • кардамон на кончике ножа 


        • цедра лимона по вкусу 


        • 500 г сахара 


        • 3–4 бутона гвоздики 






        Приготовление:




        1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Положить сливы в стеклянные банки и залить холодной кипяченой водой с уксусом.


        2. Через сутки откинуть сливу на дуршлаг. Воду с уксусом слить, довести до кипения, охладить и вновь залить ей сливы в банках. Через сутки маринад вновь слить, довести до кипения, добавить пряности и залить сливы. 


        3. Через сутки снова отбросить сливы на дуршлаг и дать стечь маринаду. Плоды плотно уложить в банки, пересыпая сахаром. Заполненные банки закрыть полиэтиленовыми крышками. 






        7. Варенье из слив с гвоздикой






        Варенье из слив с гвоздикой


        Понадобится:


        На 1 л банку



        • 1 кг слив




        • 1 кг сахара


        • 200 мл воды


        • 1,4 ч. л. лимонной кислоты


        • 3 бутона гвоздики






        Приготовление:




        1. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать 500 г сахара и убрать в холодильник на 10 часов. Воду с оставшимся сахаром и лимонной кислотой довести до кипения. 


        2. Сливы переложить в форму для запекания, залить горячим сиропом и запекать в предварительно разогретой до 140 °C духовке до загустения. Форму со сливам периодически встряхивать. 


        3. Сливы с соком переложить в стерилизованные банки и простерилизовать (1 л банки – 10 мин). Банки закатать, перевернуть, накрыть и оставить до остывания. Хранить в прохладном месте. 






        8. Варенье из слив и арбуза




        Варенье из слив и арбуза





        Понадобится:




        • 900 г арбузных корок (без кожицы)


        • 300 г мелких слив (или терна)




        • 1,5 кг сахарного песка






        Приготовление:




        1. Арбузные корки нарежьте кубиками. Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Арбузные корки и сливы переложите в 1 миску, засыпьте половиной сахара и оставьте на 8 ч. 


        2. Затем получившийся сироп слейте, добавьте оставшийся сахар и вскипятите, чтобы сахар разошелся. Положите корки и сливы, доведите до кипения и варите 5 мин, снимая пену. Дайте остыть. 


        3. Снова поставьте на огонь и варите около 15 мин, периодически  снимая пену.Остывшее варенье разложить по  чистым банкам.  



        Плоды августа: 10 рецептов заготовок из яблок, груш и слив




        Август в разгаре, пора делать заготовки из яблок, груш и слив. Благо на эти фрукты последний месяц лета обычно щедр. Так что сейчас главное не лениться и запастись его плодами: сварить чудесное варенье из слив с арбузом или из яблок с грецкими орехами, замариновать сливы с гвоздикой и кардамоном или закрыть нежнейший мусс из груш с яблоками… А потом всю зиму баловать себя и домашних. 





        1. Яблочно-грушевый мусс


         

        Яблочно-грушевый мусс





        Понадобится:




        • 0,5 кг яблок


        • 0,5 кг груш




        • 1 лимон


        • 125 г ванильного сахара


        • 150 г сахара


        • 2 стакана воды






        Приготовление:




        1. Яблоки и груши вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Лимон очистить от кожуры, кожуру не выбрасывать.


        2. В кастрюлю выложить яблоки, лимонную кожуру, сахар, заправить соком лимона и залить водой. На слабом огне довести до кипения и варить еще 10 мин. Добавить груши и варить еще 5 мин. Снять с огня, остудить. Вынуть лимонную кожуру.


        3. Миксером взбить вареные фрукты в пюре, разлить в стерилизованные банки.






        2. Варенье из яблок с грецкими орехами


         

        Варенье из яблок с грецкими орехами





        Понадобится:


        На 1 литр



        • 1 кг яблок (кисло-сладких)




        • 2 ст. л. коньяка


        • 2 лимона


        • 100 мл воды


        • 1 лавровый лист


        • 1 стакан сахара


        • 200 г ядер грецких орехов






        Приготовление:




        1. Яблоки вымыть, нарезать дольками, удалить семена. Лимон вымыть, ошпарить, при помощи терки снять цедру. Из лимона выжать сок. 


        2. В воду добавить яблоки, сахар, лавровый лист, цедру и сок лимона. На тихом огне довести до кипения, варить под крышкой 10 мин. 


        3. Крышку снять, удалить лавровый лист и варить еще 5 мин. Влить коньяк, положить грецкие орехи и варить на медленном огне 30 мин. 


        4. Готовое горячее варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, охладить. Хранить в прохладном месте.






        3. Варенье из груш в прозрачном сиропе 


         

        Варенье из груш в прозрачном сиропе





        Понадобится:




        • 0,5 кг крепких груш


        • 2 стакана сахара




        • 1 стакан воды


        • щепотка ванилина


        • щепотка лимонной кислоты


        • 4 бутона гвоздики






        Приготовление:




        1. Груши вымыть, срезать кожицу, удалить сердцевину. Груши выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Воду слить (один стакан оставить), груши откинуть на дуршлаг. 


        2. Сварить сироп. Воду, в которой варились груши, соединить с сахаром, добавить ванилин и гвоздику, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. 


        3. Груши выложить в сироп и варить, снимая пену. Груши должны стать прозрачными, но остаться твердыми, а сироп не должен быть густым. 


        4. Варенье перелить в подготовленную банку и оставить на 2 дня. Затем слить сироп в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и варить до загустения. Сироп остудить и залить груши. Варенье хранить в прохладном месте.






        4. Яблочное варенье


         

        Яблочное варенье





        Понадобится:




        • 1 кг кислых яблок




        • 1,5 кг сахара


        • тертая цедра 1 лимона


        • сок 1 лимона






        Приготовление:




        1. Цедру лимона положить в кастрюлю, залить 2,5 ст. воды, довести до кипения и варить 7 мин. Воду остудить, цедру вынуть.


        2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить семена. В воду, в которой варилась цедра, положить сахар, довести до кипения, проварить до растворения сахара и остудить. В чуть остывший сироп положить яблоки, довести до кипения. Варить на слабом огне 3 мин. Влить сок лимона и варить еще 15 мин, перемешивая и снимая пену. 


        3. Варенье разложить по подготовленным банкам. Хранить в прохладном месте. 






        5. Консервированные сливы


         

        Консервированные сливы





        Понадобится:




        • твердые сливы




         Для сиропа на 1 л воды: 



        • 300 г сахара






        Приготовление:




        1. Сливы вымыть. Мелкие сливы наколоть, крупные разрезать пополам, вынуть косточки. Сливы выложить в стерилизованные банки. 


        2. Сварить сироп. Воду и сахар соединить и довести до кипения. Горячим сиропом залить сливы. Литровые банки стерилизовать 15 мин, пол-литровые – 10 мин. 


        3. Закатать, перевернуть до остывания. 






        6. Маринованные сливы




        Маринованные сливы





        Понадобится:




        • 1 кг твердых слив 


        • 1 стакан воды 




        • 1 стакан столового уксуса 


        • кардамон на кончике ножа 


        • цедра лимона по вкусу 


        • 500 г сахара 


        • 3–4 бутона гвоздики 






        Приготовление:




        1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Положить сливы в стеклянные банки и залить холодной кипяченой водой с уксусом.


        2. Через сутки откинуть сливу на дуршлаг. Воду с уксусом слить, довести до кипения, охладить и вновь залить ей сливы в банках. Через сутки маринад вновь слить, довести до кипения, добавить пряности и залить сливы. 


        3. Через сутки снова отбросить сливы на дуршлаг и дать стечь маринаду. Плоды плотно уложить в банки, пересыпая сахаром. Заполненные банки закрыть полиэтиленовыми крышками. 






        7. Варенье из слив с гвоздикой




        Варенье из слив с гвоздикой

         



        Понадобится:


        На 1 л банку



        • 1 кг слив




        • 1 кг сахара


        • 200 мл воды


        • 1,4 ч. л. лимонной кислоты


        • 3 бутона гвоздики






        Приготовление:




        1. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать 500 г сахара и убрать в холодильник на 10 часов. Воду с оставшимся сахаром и лимонной кислотой довести до кипения. 


        2. Сливы переложить в форму для запекания, залить горячим сиропом и запекать в предварительно разогретой до 140 °C духовке до загустения. Форму со сливам периодически встряхивать. 


        3. Сливы с соком переложить в стерилизованные банки и простерилизовать (1 л банки – 10 мин). Банки закатать, перевернуть, накрыть и оставить до остывания. Хранить в прохладном месте. 






        8. Варенье из слив и арбуза




        Варенье из слив и арбуза





        Понадобится:




        • 900 г арбузных корок (без кожицы)


        • 300 г мелких слив (или терна)




        • 1,5 кг сахарного песка






        Приготовление:




        1. Арбузные корки нарежьте кубиками. Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки. Арбузные корки и сливы переложите в 1 миску, засыпьте половиной сахара и оставьте на 8 ч. 


        2. Затем получившийся сироп слейте, добавьте оставшийся сахар и вскипятите, чтобы сахар разошелся. Положите корки и сливы, доведите до кипения и варите 5 мин, снимая пену. Дайте остыть. 


        3. Снова поставьте на огонь и варите около 15 мин, периодически снимая пену. Остывшее варенье разложите по чистым банкам. 






        9. Конфитюр из сливы с персиком и грецкими орехами




        Конфитюр из сливы с грецкими орехами



        Понадобится:


        На 1 л банку



        • 700 г спелых слив




        • 8 грецких орехов


        • 1 персик


        • 400 г сахара






        Приготовление:




        1. Отобрать целые и твердые сливы, хорошо вымыть и обсушить. На каждой сделать разрез и вынуть косточку. Грецкие орехи, если необходимо, расколоть, ядра выложить в миску и залить кипятком. Дать постоять, затем слить воду. На место косточки в каждую сливу вставить четвертинку ядрышка грецкого ореха. Персик вымыть, обсушить, очистить от кожицы. 


        2. В стерилизованную банку аккуратно уложить начиненные сливы. На каждый ряд слив нужно выкладывать по дольке очищенного от кожицы персика. Банку со сливами залить кипятком, прикрыть ошпаренной крышкой и дать постоять 2-3 мин. Воду со слив слить в кастрюльку, всыпать сахар, довести до кипения и вновь залить в банки со сливами. Стерилизованные банки закатать и хорошо укутать.



        10. Джем-компот из слив


         

        Джем-компот из слив


        Понадобится:




        • 1 кг слив венгерка


        • 350 г сахара




        • 2 ст. л. коньяка


        • 1 пакетик ванильного сахара


        • 0,5 ч. л. молотой корицы


        • 150 мл воды






        Приготовление:




        1. Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Затем выложить в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне 20 мин. 


        2. Засыпать сливы сахаром, варить еще в течение 10 мин. Добавить корицу, ванильный сахар и коньяк. Снять с плиты. 


        3. Разлить по стерилизованным банкам. Стерилизовать банки со сливами ( 3 л – 50 мин). 


        4. Компот закатать, перевернуть, накрыть, дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте 




         






        Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/plody-avgusta-10...-sliv-32939.html#ixzz4IPkAv7YY









Понадобится:




  • 1 кг твердых слив 


  • 1 стакан воды 




  • 1 стакан столового уксуса 


  • кардамон на кончике ножа 


  • цедра лимона по вкусу 


  • 500 г сахара 


  • 3–4 бутона гвоздики 






Приготовление:




  1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Положить сливы в стеклянные банки и залить холодной кипяченой водой с уксусом.


  2. Через сутки откинуть сливу на дуршлаг. Воду с уксусом слить, довести до кипения, охладить и вновь залить ей сливы в банках. Через сутки маринад вновь слить, довести до кипения, добавить пряности и залить сливы. 


  3. Через сутки снова отбросить сливы на дуршлаг и дать стечь маринаду. Плоды плотно уложить в банки, пересыпая сахаром. Заполненные банки закрыть полиэтиленовыми крышками. 






7. Варенье из слив с гвоздикой






Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/plody-avgusta-10...-sliv-32939.html#ixzz4IPhR26cN
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lymdankmen

Diet Drink - напиток для похудения

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:27 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Выжать сок половины лимона, добавить 1 стакан теплой воды, сюда же добавляем ложку меда и выпиваем на ночь и за 30 минут до завтрака.
Выжать сок половины лимона, добавить 1 стакан теплой воды, сюда же добавляем ложку меда и выпиваем на ночь и за 30 минут до завтрака.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Волшебное варенье

Пятница, 26 Августа 2016 г. 08:20 (ссылка)


Тыквенное варенье



Если вместо других сладостей вы будете понемногу есть это варенье, то почувствуете легкость во всем организме и прилив энергии.



3 кг тыквы очистите от кожуры и семечек, нарежьте ломтиками, добавьте 1 кг сахарного песка. Отдельно пропустите через мясорубку 2 апельсина и 1 лимон вместе с кожурой (предварительно тщательно помойте), смешайте с тыквой и варите, как обычное варенье, в два-три приема. То есть сначала доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и подержите 5 минут на огне.



Размешайте аккуратно деревянной веселкой, чтобы сахар полностью разошелся. Когда варенье остынет до комнатной температуры, снова доведите его до кипения и подержите еще 5 минут на умеренном огне. И так - три раза. Разложите варенье по стеклянным банкам, храните в холодильнике.



Тыквенное варенье помогает немного похудеть, поскольку отлично выводит из пищеварительного тракта все отходы. Запивайте его зеленым чаем и не забывайте, что даже самое полезное варенье лучше есть в меру.



Сазонова Ирина, г. Пермь



 





http://galleria-melonella.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Варенье из яблок – сладкое, как мед

Пятница, 26 Августа 2016 г. 05:05 (ссылка)


Яблоки относятся к тем разновидностям фруктов, которые способны храниться в течение длительного времени без консервации. Но все равно большинство хозяек старается в разгар урожайного сезона наварить побольше яблочного варенья на зиму. Они точно знают, что никто из домочадцев не откажется от такого вкусного десерта. Да и для угощения гостей варенье из яблок всегда подойдет. Так что лишним в арсенале домашних припасов оно уж точно никогда не будет.



 



 



Яблочное варенье по консистенции и цвету очень похоже на мёд, оно такое же сахарное, ароматное и оно прекрасно подходит для выпечки пирогов в качестве начинки.





 



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Велада

Варенье из ягод кизила.

Четверг, 26 Августа 2016 г. 00:19 (ссылка)




Варенье из кизила с косточками.



Ингредиенты:

кизил – 1 кг;

сахар – 1 кг;

вода – 300 мл.

Способ приготовления

Переберите ягоды, удалите плодоножки. Вымойте в нескольких водах.

Воспользовавшись дуршлагом, опускайте кизил небольшими партиями в кастрюлю с кипящей водой и бланшируйте пять минут при 80°. Дайте жидкости стечь.

В варочный таз насыпьте сахар, налейте воду. Сварите сироп. Если он получился мутным, профильтруйте через несколько слоёв марли. Снова доведите до кипения.

Опустите в сироп ягоды. На умеренном огне доведите их до кипения, удаляя обильную пену.



Снимите таз с плиты и выдержите 15 минут. Снова поставьте на огонь и опять доведите до кипения. Повторите эту процедуру ещё два раза. Готовность варенья проверьте, капнув сироп на холодную тарелку. Если он при этом не растекается, то варенье можно считать сваренным.

Остудите его.

Переложите в чистые сухие банки.



Закройте пергаментом или крышками.





Варенье из кизила «Пятиминутка»



Ингредиенты:

кизил – 1 кг;

сахар – 1 кг;

вода – 100 мл.



Способ приготовления:



Переберите ягоды. Удалите плодоножки. Вымойте в холодной воде.

Поместите в варочный таз. Засыпьте сахаром. Налейте воду. Аккуратно перемешайте лопаткой.

Поставьте на плиту, на умеренном огне доведите до кипения, снимая пену.

Убавьте огонь. Варите варенье при слабом кипении 5 минут, продолжая удалять пену.

Подготовьте стерильные банки. Прогрейте их в духовом шкафу. Они должны быть совершенно сухими, иначе варенье может закиснуть. Варенье снимите с плиты и в горячем виде расфасуйте в банки. Сразу же закройте стерильными крышками и герметично укупорьте.

Переверните банки кверху дном, накройте одеялом. Оставьте в таком положении до полного охлаждения.





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
нюсик27

АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Четверг, 26 Августа 2016 г. 00:00 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок. - 0,5 ст - сахара.
- 2/3 ч.л - лимонной кислоты.
- ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки чистим, убираем серединку. В кастрюле на огне смешиваем все ингредиенты. Опускаем в сироп кабачки и варим после закипания 15 минут, аккуратно помешивая. Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем. В тёплую шубу до остывания. Если в доме есть дети - приучите их к кабачкам!!!))))Чем старше кабачки, тем больше понадобится жидкости - увеличивайте сок или добавьте воды.

1.
sfMOdFuoovY (450x337, 138Kb)

2.
hp-_P1IJ3Tk (548x391, 219Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Велада

Варенье из дыни - "классическое"

Четверг, 25 Августа 2016 г. 23:35 (ссылка)




Для простого варенья из дынь вам понадобится:



1 килограмм мякоти дыни,

для сиропа 1,2 килограмма сахара,

полтора стакана воды,

5 грамм ванилина

3 грамма лимонной кислоты или 1 лимон.







Для варки варенья выбирайте не совсем спелые дыньки с плотной ароматной мякотью. Очистите дыню от кожуры, удалите зерна и порежьте мякоть небольшие на кусочки, как вам нравится.



Кусочки дыни бланшируйте в кипящей воде 5 минут, после этого даем воде стечь, а дыне остыть. Затем нужно сварить сироп из сахара воды, ванилина с добавлением лимонной кислоты.



Залейте дыню горячим сиропом и выдержите в сиропе 6 часов, затем снова поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите варенье ещё в течении 15 минут.



После чего готовому варенью дайте остыть, затем разлейте по стерилизованным банкам на зиму.



Приготовленное таким способом варенье, порадует вас длинными, зимними вечерами вместе с чашечкой вашего любимого ароматного чая, а кусочки дыни, сваренные в сиропе станут превосходным украшением для вашей домашней выпечки.



 





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царица_Н

Варю варенье.

Четверг, 25 Августа 2016 г. 19:08 (ссылка)

Сейчас самое время делать всякие заготовки на зиму. Целыми днями то варенье варю, то сок из томатов делаю, то перец мариную. Сегодня опять варила варенье из яблочек и первые дегустаторы - конечно, пчелки.

1.
WP_20160825_004 (487x700, 307Kb)

2.
WP_20160821_009 (700x498, 310Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<варенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda