Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 38433 сообщений
Cообщения с меткой

варенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
какхочутакназываюсь

Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»

Суббота, 28 Мая 2016 г. 08:27 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»




Любите ли вы вишневое варенье так, как люблю его я? Густое, темное, как жаркая летняя ночь, необычайно ароматное и сладкое… Разве можно устоять против такого? Да никогда! Именно поэтому в сезон я закрываю варенье из вишен в обязательном порядке – как можно больше, сколько позволяет урожай. Но при этом я не ограничиваюсь одним и тем же рецептом – ведь даже такую простую заготовку, как вишневое варенье, можно готовить, используя множество вариаций, пробуя новые и интересные сочетания и пропорции.



вишневое варенье с апельсином фото 8



И знаете, я не возьмусь сказать, какой рецепт варенья из вишни в моей кулинарной книжке лучше – у каждого есть свой секрет, своя особенность. Вот этот, к примеру, с красивым названием «Рубиновая ночь» я нашла в каком-то старом журнале, попробовала и осталась очень довольна результатом: вишня и апельсин, как оказалось, отлично сочетаются! Попробуйте и вы приготовить варенье из вишни без косточек по этому рецепту – не пожалеете, я вам обещаю!



вишневое варенье с апельсином фото 12



104070446_4138752_0_99aff_b1b6b6a6_M_jpg.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»

Суббота, 28 Мая 2016 г. 06:33 (ссылка)


Любите ли вы вишневое варенье так, как люблю его я? Густое, темное, как жаркая летняя ночь, необычайно ароматное и сладкое… Разве можно устоять против такого? Да никогда! Именно поэтому в сезон я закрываю варенье из вишен в обязательном порядке – как можно больше, сколько позволяет урожай. Но при этом я не ограничиваюсь одним и тем же рецептом – ведь даже такую простую заготовку, как вишневое варенье, можно готовить, используя множество вариаций, пробуя новые и интересные сочетания и пропорции.



вишневое варенье с апельсином фото 8



И знаете, я не возьмусь сказать, какой рецепт варенья из вишни в моей кулинарной книжке лучше – у каждого есть свой секрет, своя особенность. Вот этот, к примеру, с красивым названием «Рубиновая ночь» я нашла в каком-то старом журнале, попробовала и осталась очень довольна результатом: вишня и апельсин, как оказалось, отлично сочетаются! Попробуйте и вы приготовить варенье из вишни без косточек по этому рецепту – не пожалеете, я вам обещаю!



вишневое варенье с апельсином фото 12



104070446_4138752_0_99aff_b1b6b6a6_M_jpg.png
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Варенье из винограда с косточками

Суббота, 28 Мая 2016 г. 05:54 (ссылка)


3937411_JJklb76as750 (700x468, 55Kb)


 


Приготовьте по этому рецепту варенье из винограда с косточками – оно вкусное и не хлопотное, простое и очень ароматное!

Зачем варить из винограда варенье? Все очень просто – оно получается не менее вкусным и интересным, чем более привычное для многих из нас клубничное, смородиновое или малиновое. Это отличный способ сохранить на зиму пользу и вкус ягод винограда. Готовить такое варенье лучше в сезон урожая винограда – когда он максимально полезный, напитанный солнцем и витаминами, ароматный и натуральный.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_Даринка

Клубничное варенье "Пятиминутка"

Пятница, 27 Мая 2016 г. 13:26 (ссылка)




Клубничное варенье "Пятиминутка"




Ингредиенты:


Клубника — 1 кг


Сахар — 1,2 кг


Вода — 200 мл


Приготовление:


1. Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок. И, конечно, клубника должна быть ароматная. Из безвкусной водянистой ягоды хорошее варенье не сваришь.


2. Удаляем у клубники чашелистики и веточки. Хорошо промываем.


3. Затем просушиваем ягоды. Я делаю это на бумажном полотенце, которое хорошо впитывает лишнюю воду.


4. В кастрюлю или эмалированный тазик наливаем воду, доводим ее до кипения. Затем кладем сахар.


5. Размешиваем ложкой, пока сахар полностью не растворился в воде.


6. Дожидаемся, пока сахарный сироп закипит. И кладем в него клубнику.


7. В отличие от обычного способа приготовления варенья пятиминутка должна бурно кипеть и выделять много пены. Так что не уменьшайте огонь!


8. Клубничные пенки во время готовки снимаем ложкой. Варенье должно кипеть пять-семь минут. Затем выключаем его.


9. Готовое горячее варенье переливаем в банки.


Наивкуснейшее клубничное варенье готово!


 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Solovik

Быстрое варенье, сладкое вино и вкусные цукаты из черноплодной рябины

Пятница, 27 Мая 2016 г. 11:59 (ссылка)


Многими полезными свойствами и лечебными обладает черноплодная рябина. В частности после сбора урожая из черноплодной рябины можно сварить варенье, джем или сделать сладкое вино и вкусные цукаты.





черноплодная рябина



Ниже рецепты приготовления этих вкусностей:



Быстрое варенье из черноплодной рябины или аронии



Состав: черноплодная рябина – 2 кг, сахар – 1 кг.



Далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Капелька44

Клубничное варенье без варки ягод. Лучший рецепт!

Пятница, 27 Мая 2016 г. 08:34 (ссылка)




































 


КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД.



ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!











Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье?



Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят.



Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.



ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:



ИНГРЕДИЕНТЫ:



- 2 кг клубники



- 1 кг сахара



- 0,5 стакана воды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску.



В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться.



Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть.



Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким.



Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.



Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть.



И еще раз повторяем эту процедуру.



Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.



Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.



Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.




клубн (534x411, 77Kb)



Источник



Рекомендую воспользоваться этим прекрасным рецептом.



Не очень хлопотно и очень вкусно!





Капелька44





PEROOO




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
knitter-kichi

Клубничное варенье без варки

Пятница, 27 Мая 2016 г. 07:59 (ссылка)

2CjLtE8N41M (604x409, 72Kb)
Мы знаем, что при варке многие полезные вещества и витамины в ягоде пропадают. Сегодня этого можно избежать, заморозив клубнику, но что же делать, если хочется ароматного сладкого клубничного варенья, без потери целебных свойств?

Ингредиенты:

— 1 кг клубники
— 800 г сахара

Приготовление:

Клубнику хорошо помыть, удалить плодоножки и постараться обсушить. Порезать каждую ягоду на 4-6 частей.
Уложить ягоды слоями в миску, чередуя с сахаром и оставить при комнатной температуре на ночь. За это время клубника даст сок,в котором должен полностью раствориться сахар. При необходимости несколько раз аккуратно перемешать варенье ложкой.
Далее можно приступить к подготовке банок – стерилизации над паром (или другим удобным способом) около 10 минут.
Охлаждаем банки (это важно – они не должны быть теплыми, потому что клубника может забродить). «Сырое» варенье раскладываем по подготовленным охлажденным емкостям, закрываем крышками и убираем в холодильник или погреб. Хранить в холодильнике.

Количество сахара может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, сладости и спелости клубники. Сахара лучше брать больше, чем меньше!
(http://vrutmilife.com/?p=8877)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Варенье из мяты и варенье из мяты с киви и апельсином.

Пятница, 27 Мая 2016 г. 05:02 (ссылка)




Впервые в жизни варила варенье из мяты, и ещё модификацию придумала!)))



Для простого варенья из мяты:



Ингредиенты:




  • Мята — 500 Грамм


  • Сахар — 1 Килограмм


  • Вода — 1 Стакан


  • Лимон — 1 Штука


  • Чтоб приготовить варенье из мяты, надо:


  • 1. Мяту помыть, просушить, разобрать на листики. 

    2. Засыпать мяту половиной сахара и настоять 6 часов. 

    3. Из стакана воды и оставшегося сахара сварить сироп. 

    4. Залить кипящим сиропом мяту, добавить сок лимона и настаивать еще 6 часов.


  • 5. Отжать массу листочков, получив сироп.


  • 6. Довести сироп до кипения и проварить варенье пять минут.


  • 7. Горячим разлить варенье по банкам. 

    Варенье из мяты я разливаю по самым маленьким баночкам, потому, что много его сразу не надо. Если баночка красивая, то варенье из мяты можно подарить как небольшой сувенир.


  • Этот рецепт я взяла в инете. И получилось очень ароматное варенье! Но я больше люблю, когда в варенье есть что ловить ложечкой!!!))) Поэтому второй вариант!


  • Всё то же самое. Первые 5 пунктов неизменны. А вот дальше:


  • 6. Мелко режем штук 7-8 киви и два апельсина. Высыпаем в горячий мятный сироп И отстаиваем часов 12. Потом доводим до кипения, кипятим минутки 3 и разливаем по баночкам. Сахара можно для сиропа взять чуть больше, чем в первом случае. Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво!))))







 



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<варенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda