Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3 сообщений
Cообщения с меткой

валлийские гренки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Вечерком

Валлийские гренки - ингредиенты и рецепт приготовления

Среда, 19 Апреля 2017 г. 14:58 (ссылка)



clip_image010Кухня Великобритании набирает силу — наши соотечественники стремятся отведать чего-то нового, а англичане с удовольствием доказывают, что их кухня не так скучна, какой кажется на первый взгляд…


Валлийская кухня входит в состав кухни Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии, так же как и само княжество Уэльс (Wales), с трёх сторон окружённое морем, большую площадь которого занимают горы. Кроме знаменитого валлийского масло, там издревле производят более 50 видов фермерских сыров. Не удивительно, что гренки с сыром стали национальной закуской Уэльса.


Второе название этого рецепта — уэльский рейбит, то есть запечённые кусочки хлеба, смазанные смесью из сыра, яиц и горчицы. В оригинальном рецепте гренок по-валлийски предлагают запекать хлеб для сэндвичей, но с французским багетом они ни чуть не хуже. Попробуйте приготовить эти хрустящие гренки на завтрак, пикник или five o’clock tea.



clip_image002Ингредиенты:



Батон французский - 1 шт.



Сыр Гауда - 200 г



Масло сливочное - 100 г



Яйца куриные - 2 шт.



Горчица французская (с зёрнышками) - 10 г



Соль - 1 щепотка



Перец красный молотый - 3 г



Укроп свежий - 0.5 пучок



Рецепт приготовления:   

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
витрик

Валлийские гренки

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 22:55 (ссылка)

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Валлийские гренки




 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Заноза_Ксю

Валлийские гренки!

Вторник, 28 Августа 2012 г. 23:27 (ссылка)

 


beer.perekop.org/vallijskie-grenki#more-3088 



Ингредиенты:

Батон французский – 1 шт.



Сыр Гауда – 200 г



Масло сливочное – 100 г



Яйца куриные – 2 шт.



Горчица французская (с зёрнышками) – 10 г



Соль – 1 щепотка



Перец красный молотый – 3 г



Укроп свежий – 0.5 пучок


Нарежьте батон на куски толщиной 1-1,5 см, разложите на противень и для того чтобы подсушить их, отправьте в духовку при температуре 180 °С по 2 минуты с каждой стороны


Натрите сыр на крупной тёрке.


Яйца взбейте венчиком.


Растопите в кастрюле на малом огне сливочное масло, добавьте натёртый сыр, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу.



Постоянно помешивая, нагревайте смесь на слабом огне не доводя до кипения. Как только расплавится сыр, снимите с огня, добавьте яйца и перемешайте.


Распределите полученную массу по подсушенным гренкам.



Запекайте намазанные гренки при температуре 180 °С около 5 минут (до золотистой корочки). Подавать как горячими, так и холодными.



Приятного аппетита!

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<валлийские гренки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda