Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 52611 сообщений
Cообщения с меткой

булочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mgnovenie

Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)

Вторник, 28 Июня 2016 г. 04:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слоёные булочки с вишней (как красиво завернуть)

(500x375, 99Kb)

Очень вкусные булочки на "быструю руку". Это скорее не рецепт приготовления, потому как сложного, тут вовсе нет. Это один из вариантов как можно красиво завернуть (скрутить, сформировать) булочки с любой начинкой. Размер и количество булочек определяете по своему желанию.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
toma134

Булочки "Жаворонки" от Светы С.

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:04 (ссылка)

п»п»п»п»п»Предвестниками весны считали прилет жаворонков. Предлагаю приготовить булочки в виде жаворонков и устроить вкусное весеннее чаепитие!

Для приготовления булочек «Жаворонки» понадобится:

молоко - 125 мл;

Показать полностью…

вода – 125 мл;

дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч. л.;

яйцо – 1 шт.;

сливочное масло – 100 г (в тесто – 70 г, для смазывания булочек после выпечки – 30 г);

сахар - 1,5-2 ст. л.;

соль – ¼ ч. л.;

ванилин - щепотка;

мука - 3 стакана;

изюм или чернослив для украшения;

растительное масло для смазывания противня.



Молоко смешать с водой, немного подогреть, добавить дрожжи и сахар, перемешать, добавить немного муки, хорошо перемешать.



Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 10-15 минут.



Затем добавить яйцо, размягчённое сливочное масло, соль, ванилин, перемешать, добавить остальную муку и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку, накрыть и поставить в тёплое место примерно на час.



За это время тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.

Подошедшее тесто разделить на несколько частей (от размера части теста будет зависеть размер булочек). Я делила тесто на 9 равных частей.



Часть теста раскатать в виде овала.

Сформировать "голову" и "клюв".



Сделать надрезы, как показано на фотографии.



Половину надрезов загнуть на верх - это будет "крылышко".



Противень смазать растительным маслом, выложить заготовки булочек. "Глазки" сделать из маленьких кусочков изюма или чернослива. Выпекать булочки "Жаворонки" в духовке, разогретой до 170-180 градусов, 20-25 минут (в зависимости от духовки).

Готовые булочки смазать растопленным сливочным маслом.

Вкусные булочки "Жаворонки" можно подавать к столу.

Приятного чаепития! Весеннего настроения!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Ночная_Я)

Воздушные булочки с клубникой

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 12:00 (ссылка)


2380598_917a32a14ece7e83c1b8c38058642811_cropped_612x412 (612x412, 96Kb)



Булочки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень пышными, мягкими и остаются такими и на следующий день. Дополнение в виде клубники придает им особый вкус и аромат. В качестве начинки можно взять и любые другие ягоды, например, вишню, смородину, землянику.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

формовка булочек с вишней

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 22:32 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья53

Французкие булочки

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:32 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/113004/

Домашний хлеб
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ermolenko_ludmila

Popovers - выпрыгивающие булочки. Видео рецепт

Среда, 23 Июня 2016 г. 03:13 (ссылка)






 



 



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Булочки с козьим сыром и чили

Суббота, 25 Июня 2016 г. 05:51 (ссылка)


Булочки с козьим сыром и чили



Необходимые ингредиенты:



 



- 2 стакана пшеничной муки + 1 ст. ложка;



- 2 ст. ложки кукурузной муки;



- 1 ст. ложка разрыхлителя;



- 1 ч. ложка соли;



- 115 г. сливочного масла;



- 2 яйца;



- 1/2 стакана пахты или кефира;



- 125 г. козьего сыра (порезанного мелкими кубиками);



- 1 перец чили (мелко нарезанный);



- 1/2 стакана базилика (измельченного);



- 2 ч. ложки оливкового масла.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tuse4ka_Natasha

Булочки по имени - "Масляные глазки"

Пятница, 24 Июня 2016 г. 11:44 (ссылка)




Булочки "Масляные глазки"



Ингредиенты:




  • Масло сливочное - 100 гр.


  • Сахар -  100 гр.


  • Дрожжи свежие - 25 гр.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Молоко -  1 стакан


  • Соль -  1 чайная ложка



Для начинки:




  • Масло сливочное - 50 гр.


  • Сахар -  2 столовых ложки



Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Булочки «Розочки» с творогом ! Это красивая и вкусная выпечка.

Пятница, 24 Июня 2016 г. 10:37 (ссылка)

Безымянный (578x308, 49Kb)
Ингредиенты:

-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:

Первым делом зальем изюм кипятком
Теперь делаем опару.
Подогреем молоко, перельем в миску.
Добавим в молоко дрожжи …сахар …и примерно половину муки (лучше стакан, чтобы опара не была такая густая)
Размешаем и поставим в теплое место подходить
Готовим сдобу:
Растопим масло, немного остудим
Добавим в масло яйца …сахар …ванилин …соль. Перемешаем.
Опара подошла.
Добавляем в опару сдобу
Перемешиваем
Понемногу добавляем оставшуюся муку …и вымешиваем довольно таки крутое тесто.
Ставим его в теплое место для подъема
Готовим начинку:
В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо (таааак… а где же яйцо… кажется, я его забыла добавить…)
…ванильный сахар …сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито)
Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки)
Тесто подошло
Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.
Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой
Кладем в середину начинку
Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.
Затем делаем то же самое с частью побольше.
И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.
Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть.
«Розочка» готова
Даем булочкам хорошо подойти
В желток добавить немного молока
Размешать и смазать булочки
Выпекаем при температуре 180 С !

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<булочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda