Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13122 сообщений
Cообщения с меткой

блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Валентина-л

ПЯТЬ ЗАВТРАКОВ ИЗ ЯИЦ РАЗНЫХ СТРАН МИРА.

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 05:48 (ссылка)


Яйца – один из тех продуктов, который можно встретить практически в любой стране мира. Но особенности менталитета дают о себе знать. Заказав обычное жареное яйцо на завтрак в какой-нибудь азиатской кафешке, вы можете обнаружить перед собой миску супа с лапшой. Какие ещё тайны хранят в себе гастрономические традиции других народов?



Израиль: шакшука



 



  以色列:Shakshuka



step0001 (700x525, 367Kb)

 



Родиной этого блюда считается Тунис, однако оно настолько полюбилось израильтянам, что стало их национальным завтраком.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WeLora

Четыре легких и удобных рецепта ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУКУРУЗЫ. Быстро и вкусно!

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:51 (ссылка)


16c3245fa2504c4b988660e81a29ce71 (467x700, 95Kb)



 



 



 



 



 



В 50-х прошлого века в СССР кукурузу называли царицей полей. Вернувшийся из поездки в США Никита Хрущев настолько впечатлился тамошними кукурузными полями, что распорядился сажать у нас кукурузы больше, чем даже пшеницы! Уж очень хотелось «догнать и перегнать Америку», кстати, - родину кукурузы.



История происхождения кукурузы.



У коренных жителей Нового Света кукуруза считалась священной культурой. У майя, инков и ацтеков даже были боги кукурузы – именно ей они обязаны появлением и расцветом своих цивилизаций. У божественного злака был дикий предок – теосинте. Одомашнили кукурузу еще 9 тысяч лет назад, однако початки того времени не идут ни в какое сравнение с современными – они едва достигали 4 см в длину.



В Европу кукуруза попала, разумеется, благодаря Колумбу. Если на родине ее называли маисом, то в Испании экзотический овощ получил название «кукуручо» - островерхий капюшон. На территорию Украины и России семена кукурузы попали в 17 веке – через Кавказ и Крым. Однако вплоть до 19 века кукурузу сажали неохотно, и только бесплатная раздача семян властями заставила народ ее, наконец, полюбить.



Нынче кукуруза входит в тройку главных мировых злаков, занимая почетное третье место после пшеницы и риса.



Кукуруза



Польза кукурузы.



 



Кукуруза – чемпион по содержанию железа, именно поэтому этот овощ очень рекомендован при анемиях. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты блюда из кукурузы очень полезны беременным и кормящим. А каротин, благодаря которому у кукурузы такая приятная желтая окраска, благоприятен для хорошего зрения и кожи. Также много в кукурузе и холина, который благоприятно воздействует на «клеточное» здоровье организма. Незаменимые аминокислоты, витамины группы B, витамины PP, A, C, D, K, калий, медь, кальций, цинк – кукуруза неплохое вместилище полезных элементов. Дневную норму витамина В1 можно получить, например, съев всего лишь 150 граммов вареной кукурузы. Кстати, кукуруза – единственный овощ с содержанием золота.



Кукуруза отлично справляется с такими задачами:



- снижение уровня холестерина;



- нормализация работы кишечника;



- замедление процессов старения;



- снижение уровня сахара в крови;



- улучшение обменных процессов.



Кукуруза достаточно калорийна – 120 ккал на 100 граммов. Даже небольшая порция кукурузных зерен способна быстро насытить организм и снизить аппетит.



Вред кукурузы.



 



Ее нельзя употреблять при повышенной свертываемости крови, а также при обострении болезней ЖКТ.



Блюда из кукурузы



Что готовят из кукурузы?



 



В Центральной Америке вместо хлеба используют кукурузные лепешки – тортильи. В Грузии выпекают лепешки мчади. В Португалии пекут хлеб broa de milho. В Мексике до сих пор по старинным рецептам варят кукурузное пиво «чича».



Кулинарные возможности этого овоща достаточно велики. В консервированном виде ее добавляют в салаты, ко вторым блюдам, варят из нее супы, а из кукурузной муки - каши. Во многих странах популярны блюда из кукурузной муки – пудинги, оладьи. А что бы мы делали без кукурузных хлопьев и попкорна?;)



Но самый любимый и, кстати, самый полезный вариант употребления кукурузы – кукуруза вареная. Горячая, сладкая, ароматная, посыпанная солью – вкус, знакомый с детства.



Рецепты блюд из кукурузы.



 



Все знают, как приготовить обычную вареную кукурузу – чистим, моем (желательно замачиваем в воде на час) и варим. Главное – не солить воду, если вы, конечно, хотите в итоге получить мягкую, а не жесткую кукурузу. И хорошо бы опускать початки уже в кипяток, так кукуруза сварится быстрее.



Предлагаем вам еще 4 отличных способа приготовления кукурузы.



Кукуруза, запеченная в духовке.



 



Початки чистим, промываем, разрезаем вдоль напополам. Смазываем решетку растительным маслом и укладываем на нее кукурузу. 60 минут, 200 градусов. Идеальный компаньон для такого блюда – пряное масло. Обязательно попробуйте приготовить. Это вкусно, ароматно и, к тому же, подходит также для множества закусок – например, для бутербродов с острой начинкой. Берем растопленное сливочное масло, несколько долек чеснока, соль, пряные травы (орегано, майоран, тимьян, базилик и прочие) и немного перца чили - на кончике ножа. Смешиваем масло и травы с продавленным или натертым чесноком, добавляем соль и перец.



Кукуруза, запеченная в духовке



Кукуруза вареная в духовке.



 



В этом варианте кукурузу «раздевать» не надо, готовим как есть – в листьях и с рыльцами. Хотя, конечно, верхние пыльные листья лучше, все-таки, удалить. В форму, смазанную сливочным маслом, кладем початки, заливаем их наполовину кипятком, закрываем плотно фольгой (пар не должен выходить!) и помещаем в духовку - 60 минут, 200 градусов. Снимаем листья, поливаем растопленным маслом, приправляем солью и перцем.



Кукуруза, приготовленная в мультиварке.



 



Чистим початки, промытыми листьями выстилаем дно чаши, укладываем початки и сверху укрываем их оставшимися листьями. Початки должны были укрыты водой полностью. Закрываем крышку, включаем режим «Варка на пару» - 25-30 минут будет достаточно.



Также часть кукурузы можно сложить в корзинку для приготовления на пару и готовить одновременно.



Кукуруза в микроволновке



Кукуруза в микроволновке.



 



Кладем неочищенную, но промытую кукурузу в полиэтиленовый пакет, добавляем пару столовых ложек воды, завязываем, прокалываем в двух местах, чтобы выходил избыточный пар. Всего лишь 10-15 минут на максимальной мощности – и ваша кукуруза готова! Солим, перчим, поливаем сливочным маслом и наслаждаемся вкусом!



Приятного аппетита!



ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svettei

Блюда из творога

Пятница, 27 Мая 2016 г. 08:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение


Блюда из творога





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2016 г. 07:25 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...391580754/

Диетологи стараются доказать, что для похудения не обязательно сидеть на строгих диетах. И, тем не менее, вопрос: что бы такого съесть, чтобы похудеть, задают себе, в том числе и медики. А если не полениться и поискать сначала силу воли, а затем не...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Анна_Чусси

Зефир из яблочного пюре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Четверг, 27 Мая 2016 г. 03:47 (ссылка)
povar.ru/recipes/zefir_iz_y...25279.html


Невероятно вкусное и легкое лакомство, которое готовится из густого яблочного пюре. С одного рецепта получается около 50-60 штук зефира. Пикантный яблочный привкус оценят даже капризные сладкоежки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_-m

блюда из рыбы

Четверг, 26 Мая 2016 г. 15:37 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...391326425/

Блюда из рыбы должны входить в рацион каждого человека, который заботится о своем здоровье и правильном питании, они широко используются в повседневном рационе, в детском и диетическом питании... Рецепты здесь:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Салат очищающий для похудения - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:22 (ссылка)
povar.ru/recipes/salat_ochi...40856.html

Когда заканчивается зима, а голову начинает припекать весеннее солнце, все мы дружно вспоминаем, что за зиму набрали лишнее. Вот, как приготовить салат очищающий для похудения.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Салат гусарский с копченой курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:21 (ссылка)
povar.ru/recipes/salat_gusa...28751.html

Специально для вас рецептик очень вкусного и сытного салата с копченой курочкой. Он получается очень нежным и сытным и точно вам понравится. Приготовьте его на праздничный стол или на семейный ужин.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Салат "Тиффани" с копченой курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:20 (ссылка)
povar.ru/recipes/salat_tiff...23963.html

Красивый и безумно вкусный салат никого не оставит равнодушным. А с нашим рецептом салата “Тиффани” с копченой курицей вы не оставите равнодушными ваших гостей. Смотрим прямо сейчас!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:19 (ссылка)
povar.ru/recipes/salat_tiff...37131.html

Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат "Тиффани" с курицей и виноградом получается очень сочным и насыщенным. Хорошо сочетается с любыми гарнирами.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Диетический суп-пюре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:17 (ссылка)
povar.ru/recipes/dietichesk...10428.html

Прекрасный легкий суп-пюре. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет тем, у кого проблемы со здоровьем, маленьким деткам, да и всем тем, кто просто хочет подправить фигуру к лету.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Вкуснейший суп из щавеля - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:16 (ссылка)
povar.ru/recipes/vkusneishi...40448.html

Помню, как в детстве мама варила щавелевый суп. Ведь тогда в саду было много зелени, и я бы даже сказала, что её некуда было девать. Использовали тогда её во многих блюдах: сладких и несладких.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Тарталетки с творожным сыром и семгой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:15 (ссылка)
povar.ru/recipes/tartaletki...38400.html

К нам в гости идет весна. Она не задержится надолго, но мы ее обязательно встретим весело, устроим всенародные гуляния по случаю 8 марта, майские праздники тоже не забудем. Будем готовы к встрече.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
innes79

Песочный пирог с творогом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:13 (ссылка)
povar.ru/recipes/pesochnyi_...33943.html

Это один из моих самых любимых рецептом выпечки к чаю. Вкусное песочное тесто с сочной творожной начинкой понравится абсолютно всем! Рекомендую рецепт приготовления песочного пирога с творогом.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Сырный пирог из армянского лаваша

Вторник, 24 Мая 2016 г. 16:59 (ссылка)


Сырный пирог из армянского лаваша



3726595_vax05LLQDMs_1_ (604x295, 33Kb)


Ингредиенты:

- упаковка армянского лаваша

- 1 яйцо

- 70 мл молока

- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 19:07 (ссылка)
liveinternet.ru/community/9...391335784/

Блюда из рыбы должны входить в рацион каждого человека, который заботится о своем здоровье и правильном питании, они широко используются в повседневном рационе, в детском и диетическом питании... Рецепты здесь:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Kitchen Story: Home Star Chef v 1.0 Мод (Unlimited Gems & More) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 10:15 (ссылка)
lenov.ru/games/25150-kitche...-more.html


Kitchen Story: Home Star Chef - незатейливый тайм-менеджер в котором геймеры превратятся в поваров в собственном ресторанчике. Выполняйте заказы клиентов быстро и точно, и тогда от посетител

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_70_Вязьма

Свадебный каравай - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 08:16 (ссылка)
povar.ru/recipes/svadebnyi_...33941.html

Какая свадьба обойдется без каравая? Красивый большой каравай - это залог хорошего свадебного празднества, поверьте! Всем девушкам на будущее - рецепт приготовления свадебного каравая.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlana-lisaveta

Тирамису за 5 минут - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суббота, 21 Мая 2016 г. 22:52 (ссылка)
povar.ru/recipes/tiramisu_z...34706.html


Невероятно нежный десерт, который просто тает во рту, можно приготовить просто и быстро: смотрите рецепт приготовления тирамису за 5 минут, и радуйте своих близких уже сейчас!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlana-lisaveta

Творожный торт без выпечки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суббота, 21 Мая 2016 г. 22:51 (ссылка)
povar.ru/recipes/tvorojnyi_...40433.html


Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Puppy Life - Secret Pet Party v 1.0.1 Мод (Unlocked) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Пятница, 20 Мая 2016 г. 09:35 (ссылка)
lenov.ru/games/25132-puppy-...ocked.html


Puppy Life - Secret Pet Party - милый казуальный проект для детей с красивой графикой, который расскажет чем занимаются щенки когда их хозяев нет дома. Наряжаются и прихорашиваются перед зер

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_70_Вязьма

Воздушные булочки с изюмом - рецепт с фото на Повар.ру

Четверг, 19 Мая 2016 г. 18:09 (ссылка)
povar.ru/recipes/vozdushnye...17603.html

Этот классический рецепт воздушных булочек с изюмом пришел к нам, как говорят, из еврейской кухни, хотя на самом деле, вкусное вкусно везде, и наши бабушки, наверняка, готовили так же! Попробуйте и вы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
arium

Тыкву едим, тыквой лечимся...

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:27 (ссылка)


 



Тыква обыкновенная (Cu-curbita реро) – известное однолетнее травянистое культурное растение из семейства тыквенных. Сортов её – огромное количество. Происхождение – загадочно-чудесная страна Мексика. В Америке тыкву возделывали за 5000 лет до нашей эры. Выращивали растение и древние египтяне, считая его деликатесом.



Древние эстеты римляне делали из тыквы различные сосуды диковинных форм и размеров (калабасам, предназначенным для чаепития, уже более 8 тысяч лет).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pmos_nmos

Это Израиль! Блюда, изобретенные в Израиле

Среда, 18 Мая 2016 г. 12:44 (ссылка)


Бамба



117 (458x700, 403Kb)



Вы знали, что оригинальным вкусом Бамбы был сыр? После начала продажи Бамбы в 1964 году вкус сыра оказался не слишком успешным, а потому год спустя было добавлено еще четыре вкуса – арахис, гриль, кукуруза и киммель. Еще год спустя остался только всем известный вкус арахиса, который и превратил Бамбу в самое популярное лакомство Израиля.



Птитим



54527-thumb (454x284, 137Kb)



Это макаронное изделие наподобие кускуса, которое отличается от него более крупными зернами. В оригинале птитим изобрели в качестве замены риса во времена жесткой экономии – тогда птитим звали «рис Бен-Гуриона». Вскоре он превратился в хит у израильских детей и сохранил высокую популярность по сей день. В последние годы птитим стали подавать во многих элитных ресторанах мира в качестве блюда под названием «израильский кускус».



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda