Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5888 сообщений
Cообщения с меткой

беляши - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Accorti

Беляши - проще некуда.

Среда, 27 Июля 2016 г. 19:14 (ссылка)

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Беляши - проще некуда.

Ленивые беляши на кефире —
быстрый и вкусный обед или ужин для ваших домочадцев.
Получаются они ни чуть не хуже, чем из дрожжевого теста

Ингредиенты:
Для теста:
кефир — 0,5 литра
сода — 0,5 чайной ложки
соль — 0,5 чайной ложки
сахар — 1 чайная ложка
мука — сколько возьмет тесто
(консистенция — как для оладий).
Для начинки:

фарш мясной — 500 г
лук — 1 штука
чеснок,
соль,
перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Беляши на завтрак

Суббота, 23 Июля 2016 г. 14:45 (ссылка)

Беляши на завтрак (300x150, 150Kb)Беляши – разновидность жареных пирожков. Когда-то давно, иногда покупая беляш в школьном буфете, удивлялась – почему называется это изделие, со всех сторон обжаренное до коричневой корочки, беляшом. Только когда стала готовить жареные пирожки сама, поняла: беляшами эти вкусняшки называются из-за широкой белой полосы на боках кругленького пирожка.

Эти круглые румяные пирожки так понравились мне, что я стала делать и сладкие жареные пирожки такой же формы. А когда мастерство в приготовлении беляшей достигло такого уровня, что каждый раз они стали получаться вкусными, рискнула пару раз в месяц готовить это блюдо на завтрак, вместо традиционных каш.

Позавтракать румяным и сытным пирожком с мясом, запивая горячим чаем – это самое то в осеннюю или зимнюю пору. А летом и весной почему-то больше хочется пирожков с фруктовой начинкой – курагой или яблоками.

Тесто для беляшей делаю на основе кефира. Для пирожков с фруктовой начинкой – на основе сильногазированной минеральной воды. Хотя рецептов существует множество. Ничуть не хуже получается тесто на основе простой воды или молока. Просто, на мой взгляд, именно кефир придаёт тот вкус, который лучше всего сочетается со вкусом мясной начинки. А минеральная сильногазированная вода – ту воздушность и ненавязчивость вкуса, которая делает ярче вкус сладкой начинки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Леля-Боля

Без заголовка

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 20:26 (ссылка)
liveinternet.ru/users/lkis/...225668965/

Цитата сообщения Valya6827 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Беляши (отличный рецепт) Готовим тесто.  Для него понадобятся следующие продукты, которые должны быть комнатной температуры: Мука в/с  ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lusha777

Тесто для беляшей

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 20:16 (ссылка)


Ингредиенты




  • Вода – 400 мл.


  • Молоко – 200 мл.


  • Мука – 900 гр.


  • Растительное масло – 50 мл.


  • Сахар – 1 ст.л. + 1 ч.л.


  • Соль – 1 ч.л.


  • Дрожжи сухие – 1 ½ ч.л.



Способ приготовления




  1. В миску насыпать сухие дрожжи, положить 1 ч.л. сахара, налить 50 мл. теплой воды и размешать. Поставить в теплое место для поднятия.



  2. В глубокую емкость налить воду, молоко, 1 ст.л. сахара, соль.






  3. Добавить растительное масло, просеять половину муки и размешать. Влить поднявшиеся дрожжи, просеять оставшуюся муку.



    Замесить тесто. Накрыть крышкой или полотенцем и оставить в теплом месте для поднятия.



    Примерно через 1,5 – 2 часа сделать первую обминку, затем снова накрыть и оставить для поднятия. После чего с ним можно работать.



    4396186_belyash (700x466, 96Kb)






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<беляши - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda