Печеночный торт с омлетом
500 гр говяжьей печени, 1 луковица, 4 ст. ложки муки, Ѕ стакана молока,
майонез, соль, перец.
Печень с обжаренным луком перемолоть в мясорубке. Посолить, поперчить,
Добавить 1 яйцо и 2 ст. ложки муки. Выпекать как блины (толщиной 0,5 –0,7см)
с двух сторон, тонко размазывая по сковороде. Сделать массу для омлета – взбить 3 яйца, молоко, соль (на кончике ножа), 2 ст. ложки муки. Выпечь блины-омлеты
на 1 меньше, чем печеночных блинов. Обжаривать с двух сторон. Сковородку
применять ...
veselaya_ja
— 17 минут назад