В старину кориандр использовался в качестве средства, усиливающего половое чувство. В этом качестве он даже упоминается в "Тысяча и одной ночи". Кориандр был одним из лекарственных средств, которые использовал Гиппократ в 400 году до нашей эры. В I веке н.э. семена кориандра можно было купить в торговых лавках Помпеи.

В Англию кориандр попал через руки римских торговцев. Как пишет в своей книге о специях Редгроув, "на основе кориандра парижскими монахами (кармелитами) была создана жидкость "eau de Carmes), которая сразу же приобрела во Франции огромную популярность не только в качестве туалетной воды, но и как эффективное сердечное средство.

Кориандр имеет острый, сладкий и горький вкус, острый послевкус. В кулинарии применяется для придания пикантного вкуса хлебу, что помогает его усвоению. Наш кориандр слегка уступает индийскому по вкусовым и лечебным качествам.

Своим ароматным запахом семена кориандра обязаны присутствию в них ароматических эфирных (линалол) (1,7%), жирных (около 20%), масел. С точки зрения питательных веществ, кориандр является богатым источником белков кальция, магния, фосфора, витаминов С, А, В1, В2, В3 и других веществ. Кроме того, семя кориандра содержит танины, целлюлозу, пентосан и пигменты.

По терапевтическому действию это, ароматический тоник, мочегонное, потогонное, ветрогонное и желудочное средство которое также детоксицирует кровь и препятствует избытку желчи. Для лечения употребляется в виде настоя (холодного или горячего), порошка (от 100 до 500 мг).

Не смотря на острую природу, охлаждающе воздействует на тело. Увеличивает вата- и капха-доша, балансирует пита-доша. Способствует очищению почек, лечит их, гонит песок и камни. Помогает правильному распределению слизи и жира в организме. Входит в состав противодизентерийных препаратов. Питает плазму, кровь, мышцы. Воздействует на пищеварительную, дыхательную, мочеполовую системы.

Часто семена кориандра используют в сочетании с другими лекарственными средствами, для того чтобы нейтрализовать их резкий, неприятный запах, смягчить их действие (к примеру, устранить боль или резь в животе, которая может возникнуть как побочный эффект лекарства).

В Аюрведе рекомендуется при жжении во время мочеиспускания, цистите, инфекционных заболеваниях мочевыводящих органов. Он обладает мягким мочегонным действием, снимает воспалительные процессы почек, мочевого и желчного пузыря, способствует выведению камней. Для лечения почек три чайные ложки кориандра настоять на одном стакане кипящей воды, пить по одной столовой  ложки три раза в день.

Кориандр - хорошее домашнее средство от болезней пищеварительных органов. Настойку семян кориандра в сочетании с семенами кардамона полезно пить при скоплении газов в кишечнике, несварении или расстройстве желудка и тошноте. От боли в желудке заварить кипятком 2 чайные ложки семян или пол чайной ложки порошка на стакан воды и пить, как чай. Можно добавить гранатовых корок. Настой семян кориандра в сочетании с семенами кардамона применяется при метеоризме, тошноте, несварении или расстройстве желудка. Творог, приправленный большим количеством молотого кориандра излечивает понос и дизентерию. Напиток из кориандра (2 ч.л.на стакан кипятка) снимают изжогу, отрыжку и заживляют слизистую оболочку желудка. Слабый раствор можно давать даже детям до 2 лет при коликах.

В Эфиопии кориандр часто используют против боли в животе. Для этого семена кипятят в воде (или заваривают молотый кориандр кипятком) и пьют этот чай на пустой желудок. В Индии отвар кориандра является самым дешевым и распространенным средством от избытка или разлития желчи.

Известно также, что добавленные к крепким спиртным напиткам, семена кориандра уменьшают их одурманивающее действие. Ароматические летучие масла кориандра способствуют выведению из организма шлаков, облегчают усваиваемость крахмальной пищи и корнеплодов. Семена кориандра жуют, чтобы избавится от неприятного запаха во рту.

Кожная сыпь и прыщи проходят от регулярного употребления кориандрового чая (2 ч.л. на стакан воды). Помогает при различных проявления аллергии, снимает зуд, успокаивает, выводит токсины. Свежую рану можно защитить от инфекции, посыпав её порошком кориандра. На несильный ожёг можно наложить пасту из алоэ и куркумы, а образовавшуюся корку смачивать отваром 1 ст.л. кориандра на стакан воды.

Чтобы снять лихорадку и жар необходимо на ночь залить 2 ст.л. кориандра стаканом воды комнатной температуры и выпить с утра. В течение дня пить чай из кориандра с лимоном. Чай из кориандра помогает при опухолях и отеках (1 часть кориандра в 4-х частях кипятка - процедить).  Принимать внешне и внутренне.

При коньюктивите рекомендуется промывать глаза тёплым настоем кориандра (1 ст. л. на стакан кипятка).

Петрушка
Используется семя, корень, листья растения. Противопаразитарное действие петрушки проявляется в крови, мышцах, плазме.
Наиболее сильное противогрибковое и противобактериальное действие она проявляет в урогенитальной и пищеварительной системах. Из неё можно готовить настои (из травы и семян), отвары (из корня), постоянно добавлять в пищу в свежем виде и в порошках из сушёной зелени и корня (250-500 мг на порцию-блюдо). Продукты из петрушки особенно эффективно действуют на паразитов, активизирующихся при охлаждении организма и переутомлении.
Петрушка хорошо сочетается с алтеем. Свежий сок петрушки (2 ч. ложки утром натощак) - отличное противопаразитарное средство при |трихомонозе и хламидиозе.
Вкус - острый, горький (трава); сладкий, горький (корень); горький (семена); согревающий.

Подорожник
Используются только молодые, нежные листья, которые нужно собирать в первой половине лета. Известен сильным воздействием
на гноеродную флору и паразитов, обитающих в крови.
Вкус - горький.

Полынь обыкновенная
Используется надземная часть - трава. Противопаразитарный эффект проявляется в системе кровообращения, пищеварительной,
дыхательной, урогенитальной (у женщин) и нервной системах. Спектр действия достаточно широк: круглые и ленточные глисты, бактерии, простейшие, грибки и вирусы многих видов. Отличное средство - отвар из полыни, в том числе и в сборах трав (довести до кипения и настоять); и порошок из сухой травы (250-500 мг на порцию-блюдо).
Существует несколько видов полыни - горькая, обыкновенная, цитварная, чернобыльник и другие. Всё это горькие ароматические травы, обладающие схожим противопаразитарным действием.
Согласно аюрведическим источникам (Васант Лад), полынь можно употреблять даже во время беременности: она укрепляет плод, помогая плаценте фильтровать мельчайших паразитов: лептоспир, токсоплазм, хламидий.
Полынь можно использовать вместе с имбирем и мятой.
Вкус - горький, острый (согревающий). Дозировка по вкусу.

Ревень
Используют корень растения. Основное противопаразитарное действие проявляется на паразитах выделительной и пищеварительной систем. Ревень и блюда, приготовленные из него (настои, кисели, порошки), убивают вирусы гепатита, дизентерийную палочку, многие виды грибков и гноеродные культуры. По своему действию на паразитов кишечника ревень похож на семя льна. Приготавливая блюда из ревеня, можно сочетать его с солодкой, имбирем, фенхелем, стевией.
При генеральной дегельминтизации (см. книгу "Очистись и живи без паразитов") ревень очищает тело от изливающейся желчи, не допуская аутоинтоксикации и повышения температуры.
Вкус - горький, острый (охлаждающий).

Роза
Используются цветы растения, обладающие широким спектром противопаразитарного действия. Розовое эфирное масло, приготовленное из лепестков, губительно как для грибков, так и для гельминтов многих видов. Масло можно добавлять в чай и в настои как горячие, так и холодные.
Лепестки розы, как свежие, так и сухие, можно настаивать на меду или воде, получая розовую воду.
Из сухих лепестков, измельчённых в ступке, можно сделать порошки. Наконец, свежие лепестки розы - великолепное дополнение к салатам из зелени и фруктов.
Противопаразитарный эффект розы проявляется системе кровообращения, урогенитальной (у женщин) и нервной системах.
Вкус - горький, острый, вяжущий, сладкий (охлаждающий). Дозировка по вкусу.

Ромашка
Используются трава и цветки. Широкий спектр действия на паразитов - от крупных ленточных глист до вируса гепатита.
Противопаразитарный эффект проявляется в пищеварительной, дыхательной и нервной системах. Из ромашки можно делать настои (горячие холодные) и порошки (250-500 мг на порцию-блюдо)
Чай из ромашки - очень популярный напиток. Его противопаразитарные свойства усиливаются, если ромашку настаивать с имбирем. Порошок из ромашки отличное дополнение к салатам в смеси с другими пряными травами и специями.

Сандал
Используется древесина и эфирное масло. Противопаразитарное действие проявляется в системе кровообращения, пищеварительной, дыхательной и нервной системах.
Действует губительно на простейших, мигрирующих в крови личинок, паразитов в тканях лёгких, в урогенитальной системе (уничтожает хламидии и трихомонады), убивает паразитов кожи, паразитов, проникающих в нервную систему (опоясывающий лишай), бьёт гонококки, герпес и другие вирусы. Из сандала готовят настои (горячие и холодные), отвары, делают порошки (250-500 мг на порцию-блюдо), а также эфирное масло для кожи и ингаляций. Любые продукты питания, приготовленные с сандалом, очищают кровь от мигрирующих в ней паразитов.
Приготовление сандалового масла: порошок древесины сандала - 120 г, кремниевая вода - 0,5 л, кокосовое масло - 0,5 л.
Сандаловый порошок залить кремниевой водой и выдержать 12 часов в тёмном месте, затем добавить кокосовое масло и проварить (но не кипятить!) смесь на медленном огне до выпаривания всей воды.
Используя наружно сандаловое масло, можно через кожу ввести в кровь его противопаразитарные эфиры.
Вкус - горький, сладкий, вяжущий (охлаждающий). Дозировка по вкусу.

Сенна
Используется древесина и эфирное масло. Имеет противопаразитарный эффект достаточно широкого спектра действия - круглые и ленточные глисты; мелкие паразиты, обитающие в крови; грибки кишечника, органов дыхания; вирусы и простейшие, проникающие в плазму крови (опоясывающий лишай). Сенна помогает очистить от паразитов (трихомонад) стенки сосудов.
Из сенны можно приготовить горячие и холодные настои, отвары, порошок (100-500 мг на порцию-блюдо), эфирное масло. Сенна обладает свойством сильно раздражатъ стенки кишечника, то есть оказывает сильный послабляющий эффект. Если сенну принимать с имбирем и фенхелем (1:4), послабления не будет, понос можно предотвратить. Сенна очень раздражает кишечник. Знающие это её свойство травники обычно заменяют сенну ревенем.
Вкус - горький, острый (охлаждающий).

Слива
Используется внутренняя поверхность коры. Спектр действия сливы на паразитов достаточно широк. Противопаразитарный эффект проявляется в нервной, пищеварительной, дыхательной системах, системе кровообращения.
Из коры сливы готовят отвары, сиропы (действуют на паразитов в лёгких) и порошки (250-500 мг на порцию-блюдо).
Можно делать настои из коры сливы, горького миндаля и ядрышек абрикосовых косточек. В коре сливы присутствует синильная кислота, которая очищает от паразитов лёгкие и лимфосистему, а горький миндаль и абрикосовые ядра являются поставщиками эфирных масел, оказывающих регенерирующее действие на изъеденные паразитами ткани. Раздражение (кашель, бронхит, коклюш, спазмы бронхов и сердцебиение) прекращается.
Настои из коры сливы, принимаемые внутрь, очищают сосуды глаз. Вкус - горький, вяжущий, сладкий (охлаждающий).

Солодка
Используется корень растения. Противопаразитарный эффект проявляется во всех тканях организма человека: в нервной системе, в пищеварительной, дыхательной, урогенитальной (мужчины и женщины) системах.
Из солодки готовят отвары, порошки (250-500 мг на порцию-блюдо), эфирное масло.
Как противопаразитарное средство солодка эффективно действует при глистных инвазиях в кишечнике, при паразитах в лёгких (кашель, бронхиты, боль в горле, ларингиты, язвы - следствие миграции личинок паразитов с кровью), а также при циститах - паразитарном поражении урогенитальной системы (болезненные мочеиспускания).
Противопаразитарный эффект солодки заметно усиливается, если применять её с имбирем и кардамоном.
Солодка - мощное средство против кандидов. Используя её в пищу, можно улучшить голос, зрение, избавиться от лысины, нормализовать кровообращение в коже.
Вкус - сладкий, горький (охлаждающий). Дозировка по вкусу.

Тысячелистник
Используются листья и головки цветов. Противопаразитарный эффект проявляется в системе кровообращения, дыхательной и пищеварительной системах. Спектр губительного для паразитов действия тысячелистника достаточно широк - от вирусов герпеса, простейших (хламидий и трихомонад), бактерий гноеродных видов до плоских и круглых глистов. Из тысячелистника можно готовить холодные и горячие настои и порошки (250-500 мг на порцию-блюдо). Он хорошо сочетается с мятой перечной (для
женщин), мелиссой (для мужчин), шалфеем и ромашкой.
Вкус - горький, вяжущий, острый (охлаждающий). Дозируется по вкусу.

Календула
Её бактерицидное действие известно издавна. Используются цветы растения для приготовления сборов для чая. Измельчённые свежие или сушёные цветы могут быть использованы для приготовления блюд. Противопаразитарное действие широкого спектра.
Вкус - горький, острый. Дозировка по вкусу.

Калина
Используются ягоды, ветви, листья растения. Противопаразитарное действие оказывает на бактерий, простейших и вирусы.
Вкус - горький, вяжущий. Дозировка по вкусу.

Кардамон
Используют семена. Противопаразитарные свойства проявляет в пищеварительной, дыхательной и нервной системах, а также в системе кровообращения. Губительно действует на многие виды паразитов - от грибков и вирусов до ленточных глистов.
Кардамон - прекрасное очищающее средство для желудка, тонкой кишки и лёгких. Он действует очень мягко. Повсеместно и издавна употребляется в пищу, является мягким противопаразитарным средством для детей. Хорошо сочетается с фенхелем.
Вкус - острый, сладкий (согревающий). Дозировка 150-250 мг на порцию.

Кинза (кориандр)
Её зелень и семена применяются повсеместно. Особенно широко эта трава используется на Кавказе. При электронном тестировании кинза показала широкий спектр противопаразитарных свойств.
Вкус - острый. Дозировка по вкусу.

Клопогон
Распространён на островах Дальнего Востока. Проявляет сильное противопаразитарное действие на паразитов кишечника и органов дыхания. Сок плодов хорош для приготовления промывной воды для клизм (как и клюква, брусника, морошка).
Вкус - кислый. Дозировка по вкусу.

Корица
Кора тропического растения. В Россию ввозится с давних времён. Не теряет своих противопаразитарных свойств и после тепловой обработки.
Корица и гвоздика использовались в России для приготовления горячих напитков - сбитней. Традиционное ежедневное употребление в течение сотен лет сбитней, в состав которых входили перцы, мёд, полынь, многие травы, корица и гвоздика,
позволяло народам России выращивать здоровое поколение.
Вкус - острый (согревающий). Дозировка 150-500 мг на порцию.

Крапива
Собирать её можно с ранней весны до конца мая. Противопаразитарные свойства довольно широкого спектра - от паразитов кожи, волос, до паразитов в лёгких и кишечнике.
Вкус - нейтральный. Дозировка по вкусу.

Кресс-салат (цицматы, перечник, подхренник)
Листья растения имеют вкус хрена и горчицы, проявляют Противопаразитарные свойства по широкому спектру и известны своей фитонцидной активностью.
Вкус - острый. Дозировка по вкусу.

Кунжут
Его семена содержат масло с сильным противопаразитарным действием на паразитов кожи и подкожной клетчатки. Семена кунжута применяют в пищу с проявлением противопаразитарных свойств широкого спектра действия - в дыхательной,
пищеварительной и урогенитальной (только у женщин) системах. Наиболее сильный противопаразитарный эффект оказывают семена чёрного цвета. Молотые семена кунжута целесообразно добавлять в салаты, первые и вторые блюда.
Вкус - сладкий. Дозировка по вкусу.

Куркума
Используется корневище. Молотая куркума - мощное противопаразитарное средство широкого спектра действия (от паразитов головы до паразитов кожи). Порошок из высушенного корневища широко используется для приготовления блюд. Он делает их вкус своеобразно-экзотическим и сообщает им противопаразитарные свойства.
Вкус - горький, вяжущий, острый (согревающий). Дозировка по вкусу.

Лавр благородный
Листья и семена содержат ароматические масла с сильными противопаразитарными свойствами. В качестве пряности лавр применяют абсолютно во всех первых и вторых блюдах.
Лавр очень хорошо ароматизирует масла при кратком кипячении в них листьев или семян. Такие масла обладают противогрибковыми и противоглистными свойствами и придают блюду аромат лавра.
Вкус - горький. Дозировка по вкусу.

Ладан
Обладает свойствами, похожими на свойства мирры. Он губительно действует на паразитов органов дыхания и головного мозга.
Вкус - сладкий. Используется для ароматизации помещений.
 

Лопух
Используется корень растения. Обладает сильным противопаразитарным свойством. Воздействует на паразитов, обитающих в крови, органах дыхания, урогенитальной и лимфатической системах. В свежем виде может быть использован в пищу, в сушёном
виде служит отличной добавкой к специям и пряностям для первых и вторых блюд.
Вкус - горький, острый, вяжущий. У свежего корня вкус сладкий, охлаждающий. Дозировка 500-1000 мг на порцию.

Лук
Культивируется множество сортов лука. Все они обладают противопаразитарными свойствами. Известны отдельные сорта лука, прославившие себя сильным противопаразитарным действием в органах газообмена (красный крымский лук). Дозировка по вкусу.

Лук-порей
Действует на паразитов, обитающих в суставах. Дозировка по вкусу.

Люцерна
Используется трава. Из молодых растений можно делать салаты. Для применения в течение всего года можно приготовить сушёную траву и порошок из неё. Можно использовать как противовирусный продукт. Люцерна проявляет мочегонный и
противолихорадочный эффект, убивает паразитов в открытых ранах. Очень органично сочетается в сборах трав с одуванчиком, крапивой, петрушкой, хвощом.
Вкус - сладковатый. Дозировка по вкусу.

Красный перец. Содержит витамина С в три раза больше, чем апельсин. Также в избытке присутствуют бета-каротин и биофлаваноиды, которые препятствуют вредному воздействию свободных радикалов.

Малина. Ягода содержит в большом количестве витамины С и Е, очень эффективна против анемии. Чай из листьев малины рекомендуется для лечения гинекологических заболеваний.

Свекла. Содержит бета-цианин, который стимулирует работу печени и "чистит" ее от шлаков. Кроме того, свекольный сок заживляет язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

Помидоры. Благодаря каротиноидам укрепляют иммунитет, повышают мужскую способность к оплодотворение, и улучшают работу предстательной железы. Кстати, в приготовленном помидоры также не теряют этих свойств.

Красный виноград. В кожуре содержится большое количество ресвератрола, который препятствует образованию злокачественных опухолей. Кстати, красное вино тоже богато ресвератролом.

Вишня. Помогает сохранить низкий уровень кислотности и "чистит" почки. Содержащиеся в ней железо, медь и кобальт помогают при анемии. Компот из вишни употребляют при психических заболеваниях и артрите.

Клубника. Содержит витамины С и К, бета-каротин, фолиевые кислоты и антибактериальные компоненты. Хорошее профилактическое средство онкологических заболеваний.

Папайя. Очень богата энзимами, которые улучшают работу кишечника и предотвращают желудочные расстройства. К сожалению, в приготовленном виде папайя теряет свои свойства.

Манго. Богата витамином А, В, С, протеинами и минералами. Обладает тонизирующими свойствами, укрепляет иммунитет и способствует быстрой реабилитации после болезни.

Апельсин. Один из главных источников витамина С. Оказывает омолаживающее воздействие на кожу, борется с раковыми опухолями. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и калия, нормализует артериальное давление.

Морковка. Содержит большое количество альфа- и бета-каротин, которые преобразуются в организме в витамин А, необходимый для здоровой кожи и хорошего зрения. Является профилактическим средством при заболеваниях сердца и почек.

Тыква. Богата бета-каротином. Но, если курильщик употребляет бета-каротин в таблетках, то это увеличивает риск онкологических заболеваний. А, если он поступает в организм через овощи и фрукты, то это оказывает обратный эффект.

Ананас. Содержит каротиноид и пищеварительный фермент бромелан, которые улучшают деятельность пищеварительного тракта, являются антисептическим средством для желудка, а также снимают боль в суставах.

Лимон. За счет большого количества калия и витамина С является отличным антисептиком, а также профилактическим средством простудных заболеваний. Кроме того, укрепляет стенки желудка и способствует перевариванию пищи.

Банан. Содержит большое количество калия и магния. Кроме того, он насыщен серотонином, так называемым гормоном счастья, который вызывает ощущения наслаждения.

Кукуруза. Содержит каротиноиды. Является профилактическим средством против рака, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, улучшает зрительные функции. 

Капуста. Богата витамином С, кальцием, магнием, фосфором. Особенно рекомендуется женщинам как профилактическое средство против рака матки. В квашеном виде сохраняет все полезные вещества.

Шпинат. Содержит много железа, кальция, магния, витаминов С и Е, а также биофлаваноидов. Полезен для зубов и десен, выводит из организма шлаки, за что французы прозвали его "метлой желудка".

Яблоко. Кроме большого количества железа, содержит микроэлементы, которые снижают уровень холестерина, препятствуют образованию тромбов и закупорке сосудов.

Горох. Содержит восемь витаминов, шесть минералов, а также протеин. Снижает риск онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, тормозит процессы старения кожи. Французские парфюмеры разработали крема с компонентами гороха.

Броколли. Из-за высокого содержания бета-каротина, кальция, магния, витаминов В3 и В5, считается хорошим профилактическим средством при онкологических и вирусных заболеваниях.

Баклажан. Содержит бета-каротин, фолиевую кислоту, калий, фосфор, кальций, витамин С, а также пектины, которые обладают бактерицидными свойствами. Улучшает работу сосудов и мозговое кровообращение.

Красная фасоль. Снижает уровень холестерина в крови и очищает пищеварительный тракт от шлаков. Содержит большое количество белка, который является строительным материалом для мышечных тканей.

Черника. Занимает первое место среди ягод по количеству марганца. Богата витаминами С, В1 и В2, каротином. Особенно рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и проблемах со зрением.

Черная смородина. Богатый источник витамина С, калия, бета-каротина и кальция. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при простудах, аттеросклерозе, анемии и болезнях печени.