Люди агрессивны,потому что едят МЯСО-ИМ ПЕРЕДАЕТСЯ ГЕНЕТИЧЕСКИ ЗАКОДИРОВАННЫЙ ГОРМОН СТРАХА СМЕРТИ!!!!!Не все это к сожалению,знают!

пикча из конта

а может татушечку?))

2 – 3 порции)
1\2 чашки белого риса
1\4 чашки (около 28 г) бланшированного миндаля
35 г сахара
2 ч.л. молотой корицы
1\4 ч.л. ванильного экстракта
кубики льда
475 мл теплого молока (горячей воды)
Рис промыть и слить. Смешать с миндалем и корицей, залить теплым молоком или водой и оставить на 6 ч или (идеально) на ночь. Слить, сохранив жидкость.
Взбить в блендере смесь, добавить 1\2 чашки сохраненной жидкости и добиться максимальной однородности. Процедить смесь через 3 слоя влажной марли, энергично отжимая всю возможную жидкость. Добавить сахар и ваниль, охладить и подавать с кубиками льда.
Вариант: для шоколадного напитка добавьте 1 ст.л. сладкого какао-порошка к рису и миндалю.
Хорчата

1\2 чашки сухого риса
75 г сахара (или по вкусу)
1\2 ч.л. ванили
2 1\4 чашки теплой воды

Выложить рис в чашу, залить водой и дать постоять 6 ч (или ночь). Выложить в блендер, взбить до гладкости и процедить через мелкое сито. Снова взбить, процедить через влажную марлю. Блендер вымыть. Вернуть смесь в блендер, добавить сахар и ваниль, взбивать, пока не перемешается. Вылить в кувшин, охладить и подавать с колотым льдом.
Единственное неудобство – возня с остатками риса в марле.

Пряный рисовый напиток по-мексикански (Horchata)

35 г белого длиннозернового риса
20 г миндаля
25 г сахара
1\4 ч.л. корицы
кубики льда
3 стакана минеральной воды без газа

Промытый рис залить 1 стаканом минеральной воды, дать постоять 3 ч. Миндаль залить 1 стаканом воды, дать немного постоять, обдать холодной водой и снять кожицу. Сделать пюре миксером из риса вместе с водой и перелить в кувшинчик, туда же выложить смолотый миндаль. Долить оставшуюся минеральную воду, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать и поставить в прохладное место. В каждый бокал положить 1 – 2 кубика льда и налить напиток.

Грибные рулетики
Необходимо:
Грибы свежие — 400 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 500 г
Соль — 2 ч. л.
Мука — 2 стак.
Укроп — 1 пуч.
Томатная паста или кетчуп — 2-3 ст. л.
Приготовление: на масле обжариваем мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким и прозрачным.На сковороду выливаем немного растительного масла и обжариваем нарезанные грибы до полного испарения жидкости.Готовим тесто из 0,5 ст.воды, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соли и 2 ст.л.растительного масла.Раскатываем тесто, потоньше, сверху выкладываем грибы, затем сварачиваем рулетом. Рулет разрезать на кусочки по 4 см.Готовим соус: в блендер выложить подготовленный лук, 1 ст.воды, 0,5 ч.л. соли, пучок укропа, томатную пасту - всё взбить.в сковороду влить 0,5 стакана воды и поставить вертикально рулетики, залить луковым соусом, после закипания накрыть крышкой и тушить 20 минут. Приятного аппетита



Mexican Chocolate Cake
1,5 чашки муки
1 чашка коричневого сахара
4 ст.ложки какао
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка молотой корицы
1/4 ч.ложки молотый кайен перец
1 ч.ложка ванили
1 ст.ложка белого дистиллированного уксуса
5 ст.ложки растительного масла без запаха
1 чашка холодной воды

Нагреть духовку до 350Ф-180С. Смазать маслом круглую форму 22 см диаметром.
В миске смешать вместе муку, сахар, какао, соду, корицу, перец. В метрической кружке смешать уксус, ваниль, масло и воду.
Добавить жидкие ингридиенты к сухим и хорошо смешать до однородности. Вылить тесто в форму. Печь 30-35 минут. Охладить.

Шоколадный соус

60 грамм темного шоколада (я взяла 120 грамм шоколада)
1/4 чашки соевого молока
1/2 чашки коричневого сахара
3 ст.ложки соевого или растительного маргарина
1/2 ч.ложки ванили
щепотка или две кайен перец
Растопить шоколад вместе с молоком на медленном огне постоянно размешивая. Добавить сахар и готовить 5 минут, постоянно мешая. Снять с огня и добавить масло, ваниль и перец. Хорошо вымешать.
Я вместе с сахаром добавила 1/2 чашки сахарной пудры, чтобы получился не соус а ганаш.


Пиаджу
еснок — 5 зуб.
Кинза — 0,5 стак.
Кумин — 0,5 ч. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
Красный перец (щепотка)
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 0,5 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Манная крупа — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Приготовление: промыть, отворить чечевицу 10мин., оставив немного воды. Варим 1ст.крупы на 2 ст.воды.Лук очистить и мелко нарезать.Чеснок и имбирь очистить, измельчить в блендере, добавляем в блендер чечевицу, 1 ст.л. сохраненной воды и кинзу, измельчаем в пюре.Добавляем кумин, куркуму, перец, соль, муку, разрыхлитель, манку,лук и всё хорошо перемешиваем.Масло для фритюра разогреть, сформировать шарики и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.Готовые пиаджу выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.Подавать горячими или тёплыми с ломтиками лимона. Нам ещё понравилось с соевым соусом.

Рецепт пироженого "картошка"(комочки в фольге)
-веганский маргарин
-какао
-мука
-веганский мармелад измельченный
-пряники веганские
-можно орешков подсыпать
все смешать и звернуть в фольге(термической обработке не подвергать)

наше печенье. назовём его "чёрные пантеры"))
мука 1кг
растительное масло
корица
какао - 100г
сахар - около 300г
изюм

изюм промыть, замочить в кипятке.
всё смешать.
корицу и сахар по вкусу. масло растительное - ушло где-то грамм 300.

морковное печенье
- стакан сахара, пачка веганского
маргарина, морковь( штуки четыре), мука, 1 ч.л. соды. Смешиваем все
это( маргарин не растапливаем), замешиваем тесто. Муки добавляем
столько, чтобы тесто не прилипало к рукам и столу, и можно было его
раскатать. Раскатываем тонким слоем, делаем формочкой печенье( можно
использовать обычный стакан, и в духовку.
Пирог с лимоном: две пачки маргарина, стакан сахара, мука,
ч.л.соды. Смешиваем все составляющие так, чтобы не было больших
комочков маргарина, соответственно столько и муки. Насыпаем на
противень первый слой (если большой противень, то уйдет половина
теста). Размещаем начинку, например лимон. Если лимон, то его можно
сразу тереть туда с кожурой. Сверху засыпаем вторым слоем, и ставим
печься.

http://www.golosafest.ru/linx.shtml