Приятное разнообразие привычных продуктов...2 в 1 - и мясо, и гарнир! Мясо получатся очень сочное и очень вкусное.

Ингредиенты:

сметана или простокваша – 200 грамм

сливки жирные – 400 грамм

На выходе - сметана жирностью 29,5 %

Пошаговый рецепт приготовления домашней сметаны здесь:

http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%...ya-smetana.html

Серия сообщений "кулинарное видео":

Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 19 - Филе щуки с сыром и горчицей + видео
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео

Ингредиенты:

150 г молотой черемухи

250 мл молока

200 г сахара

1 яйцо

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

150-200 г муки

Торт "Нежное облако"

Готовим быстро вкусно и красиво!

+dalee

http://www.vitamin-ka.info/tort-nezhnoe-oblako

По-весеннему зеленое, сочное и нежное блюдо.

Ингредиенты:

• 
  Около 700 г рыбного филе


• 
  200 г плавленого сливочного сыра


• 
  2 яйца


• 
  1 столовая ложка сметаны


• 
  2 столовые ложки муки


• 
  2 сладких перца


• 
  1 пучок зеленого лука


• 
  Соль, молотый черный, лимонный сок

Отличная порционная альтернатива знаменитому торту «Наполеону».

Ингредиенты:

Для теста:

• 
  2,5-3 стакана муки


• 
  300 г сливочного масла


• 
  100 г сметаны


• 
  Сода на кончике ножа, соль

Для крема:

• 
  1 стакан сахара


• 
  ½ стакана молока


• 
  1 яйцо (2 желтка)


• 
  1 столовая ложка крахмала


• 
  200-300 г сливочного масла


• 
  1 пакетик ванили

Орехи для обсыпки

Читать далее

Ингредиенты:

150 г молотой черемухи

250 мл молока

200 г сахара

1 яйцо

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

150-200 г муки

Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом...

Ингредиенты:

• 
  500 г мясного фарша (пожирнее)


• 
  5-6 крупных картофелин


• 
  2 луковицы


• 
  Масло для жарки


• 
  Соль, молотый черный перец

Читать далее

Я вам обещала ,что меня на этой неделе будем "в большом количестве":)..а я слова не ветер не бросаю..да и праздник у нас.."молочный",праздник Шавуот. В Израиле и так ежедневно употребляют очень много молочных продуктов,а в эти дни будут съедены просто тонны сыра и всех сыро-молочно-сливочных и т.д. производных ..Это очень вкусный праздник(можно подумать,что бывают невкусные..) Короче,к чему я это...а к тому,что...получите еще один рецепт..рецепт с прекрасным,одним из любимых мною , сочетаний:


"Чизкейк с лимонным курдом(кремом)

http://buxgalter-sofi.livejournal.com/333826.html

...хватит жрать чипсы, кексы и лапшу D: Снова берусь за готовку :3 Вместо сметаны, как обычно, возьму йогурт)))

Автор: Lutik_design

Состав:



Капуста - 1 качан (около 1,5 - 2 кг)

Мясо - 400 - 500 гр. (брала свинной гуляш)

Сметана - 200-400 гр.

Соль, перец по вкусу



Шинкуем мелко капусту. Солим, перчим по вкусу. Половину выкладываем на дно кастрюльки, сверху выкладываем мясо, тоже соленое и перченое (я резала небольшими кусочками как на гуляш).Сверху мяса опять капусту, оставшуюся. Заливала все водой - 2 мультистакана.(зависит от сочности капусты и количества можно и больше, но тогда готовится будет дольше). Сверху поливаем сметаной. Закрываем и ставим на режим "Плов". Блюдо получается Ням-Ням!!! Капуста мягкая, мясо очень нежное.

Ингредиенты:

сметана или простокваша – 200 грамм

сливки жирные – 400 грамм

На выходе - сметана жирностью 29,5 %

Пошаговый рецепт приготовления домашней сметаны здесь:

http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%...ya-smetana.html

Серия сообщений "кулинарное видео":

Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 19 - Филе щуки с сыром и горчицей + видео
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормленаЕсли вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

Читать далее

Читать далее

  Вкусный ужин для всей семьи, все очень просто и безо всяких особых изысков. Ингредиенты: 600 г. мясного фарша (свинина+говядина); 250 г. капусты; 1 луковица; 1/2 стакана риса; 1 яйцо; мука; растительное масло; сметана – 2...

Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.

Любят брынзу многие, но не всегда вкус приобретенного продукта оказывается таким, какой ожидается. А можно приготовить брынзу из натуральных продуктов в домашних условиях. Вы убедитесь, что сделать это не так сложно. А если привнести в процесс творческую нотку, получится уникальный и полезный продукт.

Дочь попросила меня приготовить сметано-фруктовый торт на свой день рождения. Используя  ранее известные какие-то рецепты, я опять приготовила свой сама. Вот, что о моем торте племянница написала моей старшей дочери: " Мамуля твоя сегодня тоже классный тортик сделала!!!!!!!!!!!!!Нам всем очень понравилось, а Настена с Илюшкой аж пальчики облизывали."

Ингредиенты:

3 пачки разноцветного желе

250 гр печенья крекер с маком

3 пачки сметаны ( в пачке 400гр)

2 пачки желатина по 25 гр

1 полный стакан сахара

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.

Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку

Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.

Для того, чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной нужно: в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовых ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка.  После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.

Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.



Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин.до окончания жарки побрызгайте курицу,утку или индейку соленой водой.

Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.

Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.



Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.

Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.



Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле — надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

больше здесь http://www.liveinternet.ru/users/4557501/post220504296/

Зимой так хочется вспомнить лето. В этом поможет этот замечательный десерт.

Для рецепта вам потребуется:

500 г сметаны 20 % жирности

1 ст. сахара

500 мл фруктового сиропа или компота (можно сделать из замороженных фруктов)

2 ст. л. желатина

ванильный сахар 

Читать далее

Мясной рулет «Сытый удав», приготовить Мясной рулет «Сытый удав», рецепт с фото Мясной рулет «Сытый удав», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру