Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей

Найдено 302956 сообщений
Найти по тегу
Облако тегов

рецепты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 20
Florsita

Яблочное варенье с шоколадом

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:54 (ссылка)

Итак, вымытые яблочки нарезаем дольками (естественно, удаляем все нехорошие места и сердцевинку). Я нарезаю сразу в емкость, где потом буду варить варенье.


Нарезала слой, посыпала сахаром, чтобы слегка покрыл яблоки. Еще слой, еще сахар. И так повторяем до тех пор, пока не закончатся яблоки. В таком, засыпанном сахаром, виде оставляем яблоки примерно на сутки. Они активно пустят сок.

 


Яблочное варенье с шоколадом

 


На следующий день яблоки откидываем на дуршлаг, сироп сливаем в миску и кипятим несколько минут. В кипящий сироп кладем яблоки и сразу (!) снимаем с огня.Эту процедуру с сиропом повторяем несколько раз - через сутки снова сливаем сироп, кипятим, засыпаем, остужаем....


Обычно на третий день всё это надоедает. А значит, пора заканчивать. Еще раз отцеживаем сироп, увариваем его до густоты (обязательно помешивайте, чтобы не пригорел!). Сироп должен быть прозрачным, карамельным на цвет. В кипящий сироп добавляем лимонную кислоту , ваниль, корицу, цитрусовую цедру...



Яблочное варенье с шоколадом

 


Итак, сироп готов. Он у Вас наивкуснейший! К нему добавляем яблочки. И даем 1 раз хорошо закипеть.


И в самом конце я добавила белый шоколад. Проварила буквально 3-5 минут. Осталось лишь разлить варенье по стерильным банкам и закатать.



Яблочное варенье с шоколадом

1338184445_4 (170x26, 0Kb)


Думаю, что многим из вас будет интересно посетить сайт, на котором можно узнать все про масло кедрового ореха "Масляный король", о его полезных свойствах и приобрести масло на максимально выгодных условиях.

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
amfidalla

Куриные наггетсы (2 вида)

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:53 (ссылка)
x_be95f703 (604x377, 51Kb)
Ингредиенты:
Для первого:
Куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.
сода пищевая 1 ч.л.
мука (для панировки)
соль/перец по вкусу
Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Клубничное варенье

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:46 (ссылка)

*Для варенья основной принцип варки выдержка в сиропе с периодическим кипячением*


Клубничное варенье

 

В тазик выкладываем клубнику и пересыпаем ее песком.Всегда используется специальный эмалированный тазик для варенья, если возможно с широким дном.

Клубничное варенье

 

Дать часов 3-4 постоять,чтобы ягода вместе с песком пустила сок.

Клубничное варенье

 

 Ставим ее на медленный огонь.

Клубничное варенье

 

Даем постепенно закипеть,и дать сахару медленно раствориться. Перемешиваем варенье только потряхиванием таза в котором оно варится(время от времени).

Клубничное варенье

 

Доводим до кипения, варим 5 минуты и снимаем с плиты и даем остыть на 3ч.

Клубничное варенье

 


 

Чтобы легче было собрать пенку, полу круговыми оборотами влево и в право, потряхивая тазик, собираем пену по центру тазика.

Клубничное варенье

 


 и легким движением шумовки снимаем пенку.


Для варенья основной принцип варки,выдержка в сиропе с периодическим кипячением. Снова варим 5-6 мин, даем постоять 3ч. Далее варим на слабом огне в 3 приема по 5 мин. с интервалом 5ч. Периодически снимая пену.



 

У готового варенья капельки не растекаются по холодному блюдцу, а ягодки должны быть прозрачными: капнуть одну капельку сиропа на охлажденных блюдец и дать ему полностью остыть. Затем разделить смесь пальцем на два берега, если не вытечет никакой жидкости, то варенье готово.


Не разливайте варенье сразу же по банкам, тогда клубника всплывет на поверхность.  Дать постоять один день. Расфасовать в стерильные банки и укупорить.


Банку с вареньем убрать в темное, прохладное или комнатной температуры место.



 

Приятного вам чаепитие!!!

Клубничное варенье

 


*Оцедив сироп и доработав далее плоды, получим сухое, "Киевское",варенье (цукаты)*


*Уварив сироп, получим желе,а далее мармелад *


*Уварив с сахаром фруктовое пюре,получаем повидло*


1338183958_4 (170x26, 0Kb)


Рекомендую посетить сайт www.mosintour.ru/country.asp?Id=21&Id2=10667, на котором можно выбрать тур и отправиться в путешествие в любое понравившееся направление.

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_гурова

Фруктово-бисквитный торт

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:43 (ссылка)

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Фруктово-бисквитный торт





Фруктово-бисквитный торт


Понадобится форма для бисквита (желательно разъемная).
Форма, в которой вы будете готовить торт (у меня это большая стеклянная
ваза), должна иметь диаметр верха,  совпадающий с диаметром формы для
бисквита. Но если форма для бисквита у вас больше, то готовый бисквит
вам нужно будет обрезать по размеру формы для торта.


 
Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Салат из сельди с оливками и помидорами "Зазноба"

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:42 (ссылка)


Салат из сельди с оливками и помидорами «Зазноба»


Теги:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Яга_Кащеевна

Заготовка сладкого перца (лечо и маринад)

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:32 (ссылка)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
воронина_таня

Самые вкусные штрудели.Рецепты

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:30 (ссылка)
selenaart.ru/post221741352/




Единственный десерт мимо которого я  не могу пройти равнодушно.



Подборка великолепных рецептов самых вкусных штруделей от известного кондитера Александра Селезнёва







рецепты
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reka1

Фантазии из овощей и фруктов

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:24 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Фантазии из овощей и фруктов




Руководство по карвингу



4278666_horst72loykrathongiStock_000004937904Small (582x700, 589Kb)



4278666_11110330 (444x700, 260Kb)



>>>>>

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Торт бисквитный с орехами

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:13 (ссылка)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
wald

Без заголовка

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:11 (ссылка)

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Капустные оладьи

Tanya_Csillag
Давно слышала об этом рецепте, но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила.....Скажу откровенно....тают во рту ,нежные, ароматные, вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта, сметаны...только пальчики облизать осталось.....

Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reka1

Вкусная выпечка

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:03 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Вкусная выпечка




Вкусные рецепты от журнала "Изысканная выпечка"



4278666_Untitled1_2_ (700x466, 309Kb)



дальше

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reka1

Пирог"Наполеон"с весенней зеленью

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:00 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Пирог"Наполеон"с весенней зеленью




Закусочный«НАПОЛЕОН»



со шпинатом,листьями черемши и капустой



4278666_Untitled1_2_ (700x466, 262Kb)



Начинку для этого пирога можно приго­товить из любой молодой зелени — щаве­ля, свекольной и морковной ботвы, кислицы,кресса.



Молодые листья черемши придают вкусу начинки особую пикантность.



Если вы не включили черемшу в число ингредиентов,добавьте 1-2 измельченных зубчика чеснока.



дальше

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Otatuana

Без заголовка

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:00 (ссылка)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Тимченко

Торт из овсяного печенья (без выпечки)

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 09:00 (ссылка)

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт из овсяного печенья (без выпечки)

Огромная благодарность автору: Ерисова Татьяна



Торт очень хорош! Скоро лето. И в жару у духовки не очень хочется прыгать. Такие торты очень выручают.

читать рецепт
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reka1

Что можно запекать на углях?

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 08:58 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Что можно запекать на углях?




Кроме привычного шашлыка , куриных крылышек, мясных колбасок ,сосисок ,и рыбы на гриле существует  еще масса интересных блюд ,которые можно приготовить на углях



4278666_Untitled1 (700x500, 308Kb)



Болгарский перец с фаршем



Возьмите свино-говяжий фарш, нарежьте много разной зелени(лук, укроп,кинза-кто что любит) , небольшие болгарские перчики, с двух сторон обрезайте и начиняйте фаршем. Перчики поперек,нанизывают на шампура и жарят над углями



дальше

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Otatuana

пикантная пицца на лаваше

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 08:52 (ссылка)

Это цитата сообщения bti22 Оригинальное сообщение
Без заголовка



Оригинальная, пикантная пицца на лаваше




http://4.bp.blogspot.com/-wtKwX-OdK20/TZ_3zIkSRNI/AAAAAAAAAUw/y8CblRxdYf0/s1600/DSCF1647.JPG





Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zibatun

Быстрый (заливной) пирог

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 08:50 (ссылка)

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
с зеленым луком, яйцами,беконом и сыром




Пирог мягкий, ароматный, тает во рту, сыр тянется после укуса, просто объедение...Это так просто готовится, а как вкусно, я даже не могу передать словами, язык можно проглотить, обычно так говорят.. Попробуйте не пожалеете..





Читать далее

Теги:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lar

Рецепты ВАНГИ

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 08:41 (ссылка)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mama_lama

Самые вкусные штрудели.Рецепты

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 08:23 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Самые вкусные штрудели.Рецепты




Единственный десерт мимо которого я  не могу пройти равнодушно.



Подборка великолепных рецептов самых вкусных штруделей от известного кондитера Александра Селезнёва



4278666_2 (700x443, 349Kb)



рецепты

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zibatun

Чесночная картошка....

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 07:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение





IMG_9329 (700x525, 169Kb)



Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик  даю...готовьте на здоровье!!!   Читать далее

Теги:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Что приготовим из оливок? Экзотическое варенье и сладкие завитушки!

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 07:28 (ссылка)





































Что приготовим из оливок? Экзотическое варенье и сладкие завитушки!



 


 


Главным ингредиентом сегодняшнего меню я выбрала оливки и даже поделилась рецептами



"Забавных пингвинов и Вкусных кексов". Читать далее

Теги:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Jaluchik

Крыжовник в маринаде

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 04:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Крыжовник в маринаде




Как это вкусно с мясом . Вы делаете такой крыжовник?



Крыжовник в маринаде


Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_Slobodenyuk

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Воскресенье, 28 Мая 2012 г. 03:35 (ссылка)

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgapilkatkacheva

Украинская домашняя колбаса..

Воскресенье, 28 Мая 2012 г. 01:21 (ссылка)

Это цитата сообщения -С-т-и-х-и-Я- Оригинальное сообщение
Украинская домашняя колбаса...




Украинская домашняя колбаса...



Колбаса домашнего приготовления сегодня все чаще появляется на столе. И причина одна - то, что сегодня продается под названием "колбаса" просто часто опасно для здоровья.



Фото


 


 

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_tufelka_me

Рецепты для всех

Суббота, 27 Мая 2012 г. 00:25 (ссылка)
Отличный сайт для любого, даже самого начинающего кулинара. Здесь есть рецепты для всех, что немаловажно. Готовьте просто и вкусно вместе с сайтом bigpovar.ru

http://feedproxy.google.com/~r/nichost/sBqI/~3/j9tNoHb0jGQ/

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_tufelka_me

Лечение зубов

Суббота, 26 Мая 2012 г. 13:43 (ссылка)
Вспомните, когда вы были последний раз у стоматолога? Давно? Тогда вам срочно нужно сделать шан в сторону своего здоровья, вам поможет в этом  стоматология в Алтуфьево . Приятные персонал, гибкий график работы и адекватные цены -всё это сделает ваш поход к стоматологу приятным и беспроблемным.

http://feedproxy.google.com/~r/nichost/sBqI/~3/l4fwoxFS008/

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Матюнина_Юлия

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Воскресенье, 28 Мая 2012 г. 00:41 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ




XzAIH9uOlxQ (420x553, 51Kb)



 



2 куриных филе, около 250 г каждое


1 средний огурец


1 крупный стебель сельдерея


150 г консервированной сладкой кукурузы


                                                        Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-ХомАня-

Маскарпоне в домашних условиях

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 23:44 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Маскарпоне в домашних условиях




101587 (300x300, 20Kb)



 



Ингредиенты для "Маскарпоне в домашних условиях"


 


    Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л


    Сок лимона — 3 ст. л.


                       Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgapilkatkacheva

Перловая каша с овощами

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 23:30 (ссылка)

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Перловая каша с овощами




Конечно, в мировой кулинарии существуют тысячи рецептов с использованием перловой крупы.



Перловая каша с овощами



Продукты:

- 1,5 ст перловки

- 1 большая морковь

- 1 большая луковица

- 200г шампиньонов

- растительное масло

- соль, перец



Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LUCKYANOVA

Нежная буженина без духовки

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 22:14 (ссылка)

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Нежная буженина без духовки

Источник:http://forum.say7.info/topic55173.htmlФото Слова автора!!!
Хочу предложить жителям любимого сайта один из простейших рецептов. Готовится при минимальных затратах труда. Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова нежная, ароматная буженина на бутерброды. Интересен, наверное, не сам рецепт, а способ его приготовления. Мне обычно не хочется включать на 2-2,5 часа духовку из-за одного куска мяса. Да и наступающим летом это становится очень актуально.
Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vodoley49

Куриные грудки с начинкой

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:43 (ссылка)

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Куриные грудки с начинкой




Блюдо не сложное, но довольно праздничное. Творог в начинке превращается во что-то очень похожее на сыр и становится неузнаваемым. Начинки в половинку филе помещается довольно много, и мясо хорошо пропитывается во время приготовления.



Куриная грудка рецепты



Продукты:

- 2шт куриной грудки

- 1 луковица

- 100г творога

- 50г сыра

- 6-7шт оливок

- 1ст.л каперсов

- 1/2 лимона

- соль, молотый черный перец



Читать далее

Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

рецепты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 20

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda