Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей

Найдено 38484 сообщений
Найти по тегу
Облако тегов

пироги - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 20
Натали5607

рассыпчатый лимонный пирог

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:32 (ссылка)

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение 		рассыпчатый лимонный пирог





рассыпчатый лимонный пирог





Классический лимонный пирог на песочном тесте.

Маленький нюанс в том, что тесто замешивается при помощи миксера - без
ручного вымешивания. При этом тесто не собирается в ком, а остаётся
крошками. После выпечки эти крошки и создают ощущение хрустящести и
рассыпчатости.

Аромат у пирога насыщенно лимонный с масляной ноткой, а вкус - сладко-кислый.




рассыпчатый лимонный пирог



<<Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Пирог Снег в июне

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:24 (ссылка)


Превью Татьяна 3 (600x450, 95Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны



1 (600x450, 61Kb)



Вкусный ягодный пирог с безе.Читать далее
Теги:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Пиццы

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:24 (ссылка)


Превью Лена 1 (700x499, 114Kb)  Рецепты моей сестры



1 (600x474, 104Kb)

Пицца сегодня знакома всем и каждому. Откуда она пришла? Конечно же, из Италии, ответит почти каждый. И, конечно будет прав… и ошибется. Прародители нынешней пиццы, разумеется, под другими названиями, известны с самых древних времен.



Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Редактор

Пирог "Пострел" + МК

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:22 (ссылка)
liveinternet.ru/users/angel...222206119/
Пирог "Пострел" (с зеленым луком,щавелем...)

Огромная благодарность автору: sigma002


Вот настала пора весенних пирогов. Мы их очень уважаем.
Ими хорошо ужинать в жаркий вечер.
Тесто получается мягкое, начинка насыщенная, сочная!!!

читать рецепт
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alekelni

Постные жареные пирожки из заварного дрожжевого теста

Среда, 30 Мая 2012 г. 20:56 (ссылка)

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Постные жареные пирожки из заварного дрожжевого теста

Очень хороший рецептик теста для жаренных пирожков!Такое тесто делается очень просто,но все-таки последовательность приготовления надо соблюдать,тогда не будет никаких проблем.Делать можно с любыми начинками.Сегодня у меня пирожки с картошкой и с фасолью,т.к. от приготовления вчерашних плацинд осталось много начинки...
Рецепт
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
soroka-babushka

овощной пирог

Среда, 30 Мая 2012 г. 20:13 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение 		Пирог «Держись талия» - одним куском не наешься!




Такой вкусный, нежный и необычный: тесто мягкое и пушистое, очень вкусное с поджаристой хрустящей корочкой, а начинка просто чудо! Нежность кабачков, кислинка помидоров, аромат сыра и легкий хруст капустки...Объеденье!



011 копия (700x457, 199Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ksiywa2007

Пирог «Держись талия»

Среда, 30 Мая 2012 г. 19:46 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение 		Пирог «Держись талия» - одним куском не наешься!




Такой вкусный, нежный и необычный: тесто мягкое и пушистое, очень вкусное с поджаристой хрустящей корочкой, а начинка просто чудо! Нежность кабачков, кислинка помидоров, аромат сыра и легкий хруст капустки...Объеденье!



011 копия (700x457, 199Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Леванова_Ольга

Пироги с ревенем

Среда, 30 Мая 2012 г. 19:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение 		Пироги с ревенем




Я обожаю ревень, любая выпечка с ним получается вкусной и сочной!


Сейчас как раз самый сезон, не пропустите =)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Флокс_55

Пироги с ревенем.

Среда, 30 Мая 2012 г. 18:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение 		Пироги с ревенем




Я обожаю ревень, любая выпечка с ним получается вкусной и сочной!


Сейчас как раз самый сезон, не пропустите =)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Флокс_55

Осетинский пирог с зеленью.

Среда, 30 Мая 2012 г. 18:14 (ссылка)

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение 		Осетинский пирог с зеленью
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Флокс_55

Пирог "Держись талия!"- одним куском не наешься.

Среда, 30 Мая 2012 г. 18:10 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение 		Пирог «Держись талия» - одним куском не наешься!




Такой вкусный, нежный и необычный: тесто мягкое и пушистое, очень вкусное с поджаристой хрустящей корочкой, а начинка просто чудо! Нежность кабачков, кислинка помидоров, аромат сыра и легкий хруст капустки...Объеденье!



011 копия (700x457, 199Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
рукоделица

Пироги с ревнем.

Среда, 30 Мая 2012 г. 16:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение 		Пироги с ревенем




Я обожаю ревень, любая выпечка с ним получается вкусной и сочной!


Сейчас как раз самый сезон, не пропустите =)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rinka-leo

Оформление пирогов

Среда, 30 Мая 2012 г. 15:08 (ссылка)

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение 		Оформление пирогов





Оформление пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.


Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

Пирогу можно сделать фигурные края.


Можно сплести косичку по ободку.



Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.



Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.



Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.

Украшение краев пирогаКрай, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.
Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы.
Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм.
Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки".
Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста.

........................................................................................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kijanka

РАССЫПЧАТЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Среда, 30 Мая 2012 г. 11:50 (ссылка)

Это цитата сообщения Tatyana_Zhitomir Оригинальное сообщение 		Классический лимонный пирог на песочном тесте.
Маленький нюанс в том, что тесто замешивается при помощи миксера - без ручного вымешивания. При этом тесто не собирается в ком, а остаётся крошками. После выпечки эти крошки и создают ощущение хрустящести и рассыпчатости.
Аромат у пирога насыщенно лимонный с масляной ноткой, а вкус - сладко-кислый.


СОСТАВ
ТЕСТО
1,5 стакана муки (240г), 0,5 стакана сахарной пудры, 150г сливочного масла, 1 ч ложка разрыхлителя
НАЧИНКА
2 небольших лимона (~300г), 2/3 стакана сахара, 1 ст ложка с горкой крахмала(~15г)

Начинка
Для избавления от горечи лимоны проварить 15 минут в большом количестве воды.
Вынуть из воды и остудить.
Разрезать и выбрать все косточки.
Положить лимоны (и мякоть и корочки) в блендер.
Туда же насыпать сахар и крахмал.
Взбить в однородную массу.
Если блендера нет, то пропустить лимоны через мясорубку, а потом смешать с сахаром и крахмалом.

Тесто
Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Смешать миксером с сахаром и мукой.
Должно получиться рассыпчатое тесто в виде небольших крупинок.

На дно формы d=22см положить кружок бумаги или фольги.
Высыпать примерно две трети теста.
Разровнять, но не приминать.
На тесто равномерным слоем при помощи ложки выложить лимонную начинку.
На начинку высыпать оставшееся тесто и немного его уплотнить.
Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до яркого зарумянивания поверхности - 15~17 минут.
Остудить пирог, не вынимая из формы.
Затем вынуть методом двойного переворачивания.
(Для упрощения вынимания пирога можно заранее застелить форму фольгой, чтобы края фольги свешивались наружу. А при вынимании пирога нужно просто потянуть за эти края.)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
miss_ALinka50

Блинный пирог

Вторник, 30 Мая 2012 г. 01:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Икана Оригинальное сообщение 		Блинный пирог

1229681972_pirog-blinnyjj (430x323, 70Kb)
Читать далее
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Редактор

Мясной пирог "Крокодил"

Вторник, 29 Мая 2012 г. 23:22 (ссылка)
liveinternet.ru/users/merew...199058913/
Мясной пирог "Крокодил"

Для приготовления такого мясного пирога "Крокодил"

Вам понадобятся ингредиенты:
Для теста:
– 1 пакет сухих дрожжей (11 грамм)
– 2 ст. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо
– 250 мл молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
Для начинки:
– 1 маленький кочан капусты
– 2-3 луковицы
– 500 г мясного фарша
– соль, перец

В чашке замешать все ингредиенты: яйцо, дрож
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Венуся

Нижнейший маковый пирог

Вторник, 29 Мая 2012 г. 10:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение 		Огромная благодарность автору: lorxen1

Пирог получился очень нежным. Сыночке понравилось тёплым, а мне даже больше понравился на 2-й день .
В оригинале (у Чадейки), нужно было приготовить другое тесто, но почитав отзывы людей, я поняла, что тесто было очень сухим, что многих не устраивало. А нас лично, тем более.
Но так чесались руки воспроизвести этот пирог, тем более, что все составляющие были. А так же Н/З- слоённое тесто в морозилке. И я не пожалела, что приготовила именно из него. Очень советую, попробовать пирожок!
читать рецепт
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Inesa_Gerontidi

Нежнейший маковый пирог

Понедельник, 29 Мая 2012 г. 01:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение 		Нежнейший маковый пирог!

Огромная благодарность автору: lorxen1

Пирог получился очень нежным. Сыночке понравилось тёплым, а мне даже больше понравился на 2-й день .
В оригинале (у Чадейки), нужно было приготовить другое тесто, но почитав отзывы людей, я поняла, что тесто было очень сухим, что многих не устраивало. А нас лично, тем более.
Но так чесались руки воспроизвести этот пирог, тем более, что все составляющие были. А так же Н/З- слоённое тесто в морозилке. И я не пожалела, что приготовила именно из него. Очень советую, попробовать пирожок!
читать рецепт
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вера_2011

ПОНЧИКИ с клубникой

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 19:15 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение 		сказочно вкусные ПОНЧИКИ с клубникой




 



Как вы уже догадались из названия, это будут пончики с клубникой. Я специально не сделала две порции, чтобы совершенно не потерять контроль над собой. Ведь стоит только попробовать эти нежные и сочные штучки, удержаться уже будет невозможно.

IMG_1759-1 (700x525, 156Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Теги:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NATALI-NG

Быстрый и вкусный завтрак ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ.

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 15:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение 		Быстрый и вкусный завтрак ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ.


Вкуснятинка на завтрак! Готовить легко и просто.
Берем:
пласт слоеного бездрожжевого теста (250 г);
300 г ваших любимых сосисок;
два яйца;
150 г густой сметаны;
ст.л. муки;
соль; специи по вкусу;
масло для смазки, небольшую прямоугольную форму.
Тесто размораживаем, выкладываем в смазанную форму и пальчиками аккуратно разминаем, делая бортики и тонкую серединку.
Сосиски разрезаем вдоль на четыре части, укладываем на тесто поперек формы, чередуя лесенкой.
Сметану взбиваем с яйцами, солью и специями, добавляем муку и перемешиваем.
Заливаем смесью сосиски, ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20 минут до румяности. Слегка остужаем (хотя хочется слопать немедленно!) и с удовольствием съедаем.

спасибо за рецепт:АрникА Шамиссо,
Теги:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

пироги - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 20

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda