Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1682 сообщений
Cообщения с меткой

закваска - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 10 Следующие 10  »
Жанна_Ромашкова

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток

Вторник, 28 Октября 2014 г. 22:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток






Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!



Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NatashaAngel

Кефирная закваска

Вторник, 21 Октября 2014 г. 19:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Кефирная закваска




http://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/19/43/899772_78580-300x0.jpgХлеб на закваске, без дрожжей - вот к чему надо стремиться. Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления закваски, которую в последствии будим использовать для выпечки вкусных хлебов.



Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OliLa

Российский хлеб на закваске

Вторник, 21 Октября 2014 г. 18:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение




На мой взгляд самый вкусный хлеб из ржаной муки, вкус детства, только наш хлеб мы будем готовить без дрожжей! Точнее вместо дрожжей будем использовать домашнюю закваску на кефире. Присоединяйтесь, такого хлеба вы давно не пробовали.



Ингредиенты :
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
поварьонок

ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛІБА - ВЕЧНАЯ

Понедельник, 21 Октября 2014 г. 00:50 (ссылка)

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Закваска для хлеба "Вечная"




3987754_404549_1_ (300x300, 17Kb)

Описание: Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.

Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ.

Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА.

Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна.

За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!



Ингредиенты: мука, вода.





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_КЛ

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хлебная закваска без готовых дрожжей

 (426x367, 417Kb)

Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 10 Следующие 10  »

<закваска - Самое интересное в блогах


LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda