Цитата сообщения natalja1312 Мясо с овощами запеченое в рукаве

У меня было говяжье филе, которое я на ночь замариновала "всухую" - просто натерла куски солью и аджикой.
Из овощей - картофель, лук, морковь, молодая капуста, чеснок. Из специй - Бульон Магги, перец молотый черный и немного красный, эстрагон и базилик.

Вот такое было мясо (уже замариновано)



Овощи



Мясо порезала крупными кусками



Картофель порезала, посыпала травками, добавила немного оливкового масла, сухого бульона Магги и все перемешала



Морковь с луком немного обжарила



Капусту и чеснок порезала



Все положила в рукав, налила пол стакана овощного бульона, завязала концы рукава и наверху сделала два небольших отверстия (для выхода пара) и в духовку



Через 40 минут все готово (на фото даже пар видно, который идет от мяса)





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!