Бланманже творожное.Изумительный десерт...

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 04:02 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бланманже творожное.Изумительный десерт...

Бланманже творожное

5177462_65LHWwqavE (587x386, 106Kb)

Автор Наташа Имшенецкая

Бланманже творожное - нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

Для приготовления бланманже творожного понадобится:

0,5 стакана молока;

1 пакетик (15 г) желатина;

1 пакетик (10 г) ванильного сахара;

250 г творога;

0,5 стакана сметаны;

0,5 стакана сахарной пудры;

2 колечка ананаса (или другие фрукты).

5177462_4fc397b6a6 (450x338, 100Kb)

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.

5177462_139f8df3fa (450x338, 78Kb)

Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

5177462_568fda010b (450x338, 98Kb) 5177462_17b66c3fb3 (450x339, 91Kb)

Колечки ананаса нарезать кусочками.

5177462_d5e0e4a84b (450x356, 77Kb)

Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.

5177462_39632b8721 (450x338, 76Kb)

Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.

5177462_bba2d1927b (450x338, 76Kb)

Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.

5177462_3d2ba1d442 (450x338, 71Kb)