-ѕомощь новичкам

¬сего опекалось новичков: 0
ѕроверено анкет за неделю: 0
«а неделю набрано баллов: 0 (79994 место)
«а все врем€ набрано баллов: 6 (46706 место)

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • “оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов
  • ѕерейти к приложению —качать музыку с LiveInternet.ru —качать музыку с LiveInternet.ruѕроста€ скачивалка песен по заданным урлам

 -–езюме

 -—тена

Ga-lina Ga-lina написал 02.04.2010 18:20:12:
Ќе важно, что ты видишь, важно, как ты на это смотришь.
Ga-lina Ga-lina написал 02.04.2010 18:13:02:
∆изнь-это самое лучшее, что человек получил в подарок!

 -÷итатник

ЎьЄм таксу –озовый «ефир - (0)

ЎьЄм таксу –озовый «ефир јвтор  Bella Russa 2. 3. ƒл€ работы ...

¬€зание на вилке: обучающие видео + шикарные модельки с описанием, мастер-классами и видео!!! - (0)

¬€зание на вилке: обучающие видео + шикарные модельки с описанием, мастер-классами и видео!!!  ак...

ќчень нужные и полезные советы - (1)

ќчень нужные и полезные советы • ¬ воду, в которой варитс€ рис, влейте столовую ложку укс...

ќчень нужные и полезные советы - (3)

ќчень нужные и полезные советы • ¬ воду, в которой варитс€ рис, влейте столовую ложку укс...

 расочный кленовый лист. Ћоскутные идеи и мастер-класс - (0)

 расочный кленовый лист. Ћоскутные идеи и мастер-класс Ћоскутницам на заметку... ак можно ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ga-lina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.11.2009
«аписей: 1531
 омментариев: 700
Ќаписано: 3895

 апуста маринованна€ быстрого приготовлени€

¬оскресенье, 07 —ент€бр€ 2014 г. 14:47 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ipola  апуста маринованна€ быстрого приготовлени€

” каждой хоз€йки есть коронные рецепты. ¬двойне при€тно, когда получив этот рецепт его не утаивают, а щедро дел€тс€ им. ј уж как при€тно, когда сметают тарелку подчистую, и спрашивают: «ј еще есть?» » тут же спрашивают: «ј завтра сделаешь»?

¬от так уже несколько мес€цев на нашем столе ежедневно присутствует капуста маринованна€ быстрого приготовлени€. ƒа не один раз в день, а практически с утра до вечера. ќдна проблема —  исчезает еще быстрее, чем готовитс€.

ƒаже муж, любитель м€са, просто требует сейчас ежедневно эту маринованную капусту. ћне уже даже интересно, сколько еще мес€цев понадобитс€, чтобы это блюдо моим домочадцам и гост€м надоело. √ости, это вообще – отдельна€ истори€. ”плетают за обе щеки даже те, кто обычно жалуетс€ на отсутствие зубов.

»так, нашей семье из четырех человек (без учета гостей) на 1 неделю почти хватает следующей порции:

  •  2 кг. белокочанной капусты
  •  2 моркови
  •  2 луковицы
  •  3 зубчика чеснока

ƒл€ маринада:

  •  1,5 литра кип€тка
  •  2,5 ст.л. соли
  •  3\4 стакана сахара
  •  2 ст.л. уксусной эссенции 70%
  •  1 стакан растительного масла.

 ѕриготовление:

- ѕорезать тонкими полосками капусту. я уже несколько лет пользуюсь вот таким ножиком-шинковкой дл€ капусты с двум€ лезви€ми, очень удобно и быстро.

 апуста этим ножиком  режетс€ действительно тонко, что актуально дл€ людей с плохими зубами или их почти полным отсутствием. ¬едь им тоже хочетс€ вкусно покушать! —тоит он в районе 130-150 рублей, можно найти на любом рыке или хоз€йственном магазине, заказать через интернет. »ли можно воспользоватьс€ электрической хлеборезкой.

” кого такого ножа или хлеборезки нет, режьте тем, чем ¬ам удобно.

- ƒалее, трем на крупной терке морковь

- режем полукольцами лук

- мелко режем чеснок.

- все укладываем в большую емкость (€ использую 10-литровый бак, получаетс€ в самый раз). ѕеремешиваем. ѕеретирать не нужно! ≈сли плохо перемешалось – ничего страшного, перемешать можно будет позже, когда зальете маринадом.

ѕриготовим маринад:

¬ небольшую кастрюлю (от 2-х литров) насыпаем сахар, соль (ложки практически без верха), наливаем растительное масло. «аливаем 1,5 литрами кип€тка, размешиваем до растворени€ сахара и соли. ѕоследним добавл€ем уксусную эссенцию — 2 ст.л.

«аливаем гор€чим маринадом  нашу капусту, немного перемешиваем. «акрываем крышкой.  ѕри желании можно положить небольшой гнет, но € этого никогда не делаю. „ерез несколько часов эту безумно вкусную маринованную капусту уже можно есть, желательно охладить предварительно в холодильнике.

ѕерекладываю приготовленную маринованную капусту вместе с маринадом в подход€щую емкость (замечательно подход€т пластиковые ведерки с плотно закрывающимис€ крышками, в которых продаетс€ ћорковь по-корейски, тара на 3 кг).

 

’раню в холодильнике.

ѕриготовьте, не пожалеете – это и замечательный салат на любой праздник, на день рождени€, в будни, в пост, не смотр€ на свою простоту и кажущуюс€ обыденность. “ем более, это очень экономичный рецепт. √лавное, соблюдать пропорции. ј к ней, как нельз€ кстати подойдет курица гриль, приготовленна€ в духовке по простейшему рецепту.

»сточник

–убрики:  кулинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку