НАРЕЗНОЙ ПИРОГ НА ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКЕ
 

Ингредиенты на квадратную форму 24*24 или круглую 20-26 см:

4 желтка
100 г сахара
100 г растительного масла
1 банка (380-400 г) вареной сгущенки
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 г грецких орехов

Желтки взбиваем с сахаром добела.

Добавляем растительное масло и вареную сгущенку и вымешиваем до однородного состояния.

Добавляем просеянную с разрыхлитлем муку и еще раз вымешиваем.

Орехи рубим не очень мелко.

Добавляем в тесто и перемешиваем.

Перекладываем тесто в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 45 минут.

Готовый пирог остужаем, нарезаем на кусочки и подаем.

Приятного чаепития!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/21820