Без заголовка

Четверг, 19 Июня 2014 г. 20:12 + в цитатник

Цитата сообщения Оксана_Андрусенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Булочки “Пикник”

	Название этих очаровательных булочек говорит само за себя.
	Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 столовая ложка сливочного масла 2-2,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя Щепотка соли Дополнительно: 100 г колбасы 100 г сыра 1 столовая ложка кетчупа 1 столовая ложка майонеза
Кефир взбить с растопленным сливочным маслом и солью:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить мягкое крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить:

Сыр, колбасу натереть на крупной терке и перемешать:

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм:

Сверху распределить смесь сыра и колбасы:

Свернуть как можно более плотным рулетом:

Нарезать поперек через каждые 2 см:

Выложить на противень. Верх смазать смесью кетчупа и майонеза:

Поместить в духовку при 190 градусах:

Выпекать около 25 минут:

Очень удобно брать с собой в дорогу:
http://harch.ru/news/bulochki-piknik/