Цитата сообщения Лилёша Штрудель с орехами и сухофруктами

"

:
упаковка слоёного быстрого приготовления
для начинки (на один штрудель):
100 гр. кураги
70 гр. изюма
50 гр. орехов кешью (или других – по вашему желанию, хороши здесь – кедровые)
2 небольших яблока
30 гр. сливочного масла
1 ст. л. тростникового сахара (можно заменить на обычный)

Сухофрукты помыть, высушить. Курагу порезать кубиками.
На сковороде растопить сливочное , туда выложить курагу и изюм, орехи, крупно порезанные, и слегка подрумянить все, затем добавить сахар и еще все пару минут обжаривать.

Теперь тонко раскатать слоеное тесто, сверху выложить орехи с сухофруктами.

"
Hа них – натертые на крупной терке яблоки (предварительно очистить кожицу).

Свернуть рулет и смазать его сверху желтком.

"
Выпекать штрудель при температуре + 180 градусов минут 10-15, до образования золотистой кожицы.

Приятного аппетита!

cлова и автора

источник