Цитата сообщения Galche
Рулет из печенья (без выпечки)
Рулет из печенья (без выпечки)
Ингредиенты:
- песочное печенье - 300 - 400 г.
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 50 - 70 мл
- какао - 2 ст. л.
Для начинки:
- творог - 300 - 400 г.
- масло сливочное - 100 г
- сахар - по вкусу
- изюм - по вкусу
Приготовление:
Готовим сначала начинку:
Масло сливочное взбить миксером, добавить творог и снова взбить. Добавить сахар по вкусу и изюм, все перемешать. Начинка готова.
Печенье потолочь. Молоко подогреть с маслом, смешать с какао. Соединить все с толченным печеньем и размешать. На пищевую пленку или целлофановый пакет выложить массу из печенья, разровнять в виде прямоугольника, уплотнить.
Сверху выложить начинку из творога, при помощи пленки свернуть в рулет, завернуть пленкой и убрать в морозильник. Как затвердеет, разрезать на кусочки.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник
