Без заголовка

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:43 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстро и вкусно - куриная печень в сметанно-горчичной подливке!

Всем доброго понедельничного утра! Пусть оно не будет хмурым! Отличного всем настроения! Улыбнитесь!

— Я стираю, убираю, готовлю, глажу...чувствую себя Золушкой!

— Дорогая, а я тебя предупреждал, что жизнь со мной будет как в сказке!

	Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир – рис или спагетти.
	Ингредиенты: Около 600 г куриной печени 2 луковицы 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки горчицы (у меня – зернистая) 1 столовая ложка муки Соль, специи на выбор – молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист, карри, куркума, шафран, имбирь, кардамон
Сметану смешать с мукой, специями:

Лук обжарить на масле:

Добавить печень, нарезанную кусочками и обжаривать 3-4 минуты, помешивая:

Добавить горчично- сметанную смесь, посолить, перемешать:

Влить стакан воды и тушить под крышкой еще 5-6 минут, помешивая:

Подавать с гарниром: