Имбирно-абрикосовые батончики

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 15:12 + в цитатник

Цитата сообщения Elena_Gati

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Имбирно-абрикосовые батончики

Ингредиенты:
Курага - 1/2 стакана
Молотые семена льна - 2 ст.л
Миндаль - 1/4 стакана
Сироп или сахар - по вкусу
Тертый имбирь - 1 ст.л
Овсяные хлопья - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Поместить курагу в блендер и измельчить до липкой массы.
2. Добавить льняные семена, сироп, имбирь, миндаль и еще раз измельчить, пока орехи не станут достаточно мелкими.
3. Добавить овсяные хлопья и измельчить в течение пары секунд.
4. Масса должна быть не только твердой, но и довольно клейкая. Если нужно, добавить еще овсяных хлопьев.
5. Переложить и распределить массу, слегка прессуя ее, по форме или небольшому противню, застеленному пергаментной бумагой. Затем поместить в холодильник минимум на час и нарезать.