Чтобы приготовить вот такой красивый завтрак понадобятся сосиски, яйца, соль и масло для жарки.

Сосиску разрезаем вдоль не до конца. Сворачиваем в виде сердечки внутрь или наружу. Концы скрепляем зубочистками. Обжариваем на сковороде с одной стороны, переворачиваем. В середину сердечка выливаем желток и часть белка, остальной белок выливаем за сердечко. Так поступаем с каждым сердечком. Жарим как обычную яичницу. При подаче на стол украшаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!