Пирог крестьянский

Пирог крестьянский

Этот пирог всегда выручит вас в случае неожиданного прихода гостей

Готовить его быстро,просто,а продукты для него найдутся в каждом доме:

1 бутылка кефира,2 яйца,1 ч.л соды,соль,муки столько,чтобы тесто получилось чуть гуще сметаны
Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.

Приготовьте глубокую форму,смажьте ее маслом и выложите  часть теста,разровняйте ее.
Разложите начинку.

В качестве начинки подойдет все,что есть в вашем холодильнике:обжареный с луком фарш,картофельное пюре,тушеная капуста,омлет,гречка с грибами,сыр,консервы..
Сверху залейте все второй половиной теста.

Выпекайте в разогретой духовке 25 минут