Цитата сообщения anngol
Окрошка с копченой скумбрией
Ингредиенты
На 1 копченую скумбрию - 4 картофелины, 4 яйца, 3 помидора, 1 литр нежирного кефира или айрана, укроп, соль, перец, сметана по вкусу
Приготовление
Из рыбы удали все кости. Картофель и яйца отвари, дай остыть, порежь крупными кубиками. Также нарежь помидоры и рыбное филе. Все соедини, посоли, поперчи, добавь зелень и залей кефиром.
