ѕодарки от "–усские ножи":
  клинки - мужчинам,
  кухонные - женщинам
  и многое другое

 -–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению  нигоман  нигоман—писок прочитанных книг
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению »ндикатор места в рейтинге яндекс »ндикатор места в рейтинге яндексвот:)

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в ћарфа_ѕут€тишна

 -ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 12.10.2009
«аписей в дневнике: 1926
 омментариев в дневнике: 3905
Ќаписано сообщений: 7650
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

 оролева специй Ц зира (и как самим еЄ вырастить)

—уббота, 21 январ€ 2012 г. 21:26 + в цитатник

blackcumin (422x500, 65Kb)
≈сли вы любите плов и сами умеете готовить, то наверн€ка слышали о такой пр€ности, как зира (кумин). Ёто едва ли не главна€ приправа дл€ плова. «ира родом из »ндии, ¬ерхнего ≈гипта и ¬осточного —редиземноморь€. Ёто растение в лечебных цел€х использовали еще в ƒревнем –име и √реции. ¬ ≈вропе растение по€вилось в IX веке, а позже благодар€ испанцам с ним познакомились и американские хоз€йки. ¬ средние века в ≈вропе даже была свадебна€ традици€ — жених и невеста должны были пронести через всю церемонию плоды зиры. “огда их семейна€ жизнь обещала быть счастливой. «ира считаетс€ королевой специй в азиатских странах. Ёто сама€ распространенна€ в мире пр€ность. ’от€ в ≈вропе часто предпочитают использовать похожий на зиру тмин.  стати, из-за неправильного перевода некоторые считают зиру (кумин – кмин) и тмин одним растением. «ира обладает сильным острым запахом и вкусом с ореховым оттенком.

¬ыращивание зиры

«ира (кумин) – трав€нистый двулетник, но чаще его выращивают как однолетник.  ак вырастить зиру? јгротехника выращивани€ зиры мало чем отличаетс€ от других пр€ностей и ее довольно легко вырастить на своем огороде. –астение это теплолюбивое — часть сем€н можно высе€ть под пленку во второй половине апрел€, а в открытый грунт — в начале ма€ (можно укрыть гр€дки агроволокном дл€ подстраховки). √лубина заделки сем€н — 2-3 см, междур€дь€ — 40-50 см. ѕод пленкой всходы по€вл€ютс€ через 10-12 дней, через 14 – в открытом грунте. ѕо сравнению с другими пр€ными растени€ми из семейства сельдерейных, они более нежные, зато всход€т дружно и хорошо развиваютс€, не боле€. ”ход обычный — прополки, рыхлени€. –ассто€ние между растени€ми оставл€ют 7-10 см. —емена созревают в августе — начале сент€бр€. ќни легко осыпаютс€ при перезревании, так что нужно не зат€гивать с уборкой. —ушат семена под навесом. ≈сли во врем€ уборки шли дожди, переувлажненные семена можно сушить в сушилках при 35-40 градусах с хорошим вентилированием. –аскладывают их слоем не больше 5 см и часто переворачивают. ¬ысушенные семена хран€т в сухом помещении в полотн€ных мешочках.
0010ew1q (700x466, 58Kb)
‘отографи€ невзрачных цветков кумина (‘ото отсюда)

»сточник

–убрики:  —ама садик € садила/ќгород


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ќе_лапулька   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю! —уббота, 21 январ€ 2012 г. 22:00 (ссылка)
ќй, спасибо, ”ль€на, вот кстати! —ын купил зиру, а зачем и не знает. )))
¬от теперь плов варить буду пр€ный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 21 январ€ 2012 г. 22:02ссылка
рекомендую, как специ€ - вещь сто€ща€!
staruhonka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 январ€ 2012 г. 06:21 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 23 январ€ 2012 г. 18:34ссылка
думаю, выращивать еЄ не на сколько сложнее, чем выращиваем кориандр
Ўальные_кулинарки   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 Ќо€бр€ 2012 г. 15:50 (ссылка)
мо€ любима€ специ€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку