Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
ГРИБЫ С ЧЕСНОКОМ
3 ст. ложки оливкового масла
2 мелко нарубленных зубчика чеснока
500 г крупно нарезанных грибов
4 ст. ложки хереса
2 ст. ложки кедровых орехов
выжатый сок 1 лимона
соль
свежемолотый черный перец
2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки.
В большой сковороде нагрейте масло, положите чеснок и готовьте на довольно сильном огне 3 минуты, пока не подрумянится.Положите грибы и орехи, влейте херес и продолжайте жарить, пока жидкость от грибов не испарится. Добавьте сок лимона, посолите и поперчите по вкусу, затем посыпьте петрушкой и подавайте.