Ориентировочное время приготовления: 35 минут

Ингредиенты на 4 порции:

600 г куриного филе

50 г муки

1 яйцо

150 г панировочных сухарей

2 ст.л. белого кунжута

2 ст.л. черного кунжута

130 г сметаны (жирность 20-30%)

2 ст.л. дижонской горчицы

1 ст.л. меда

4 средних моркови и 1 средний огурец для подачи

Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Нарезаем на длинные брусочки шириной 2-2,5 см.

В тарелке смешиваем панировочные сухари, кунжут и 1 с.л. соли.

Яйцо слегка взбиваем вилкой.

Филе обваливаем в муке

затем обмакиваем в яйцо

и панируем в сухарях. Кладем на противень.

Ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем филе до готовности, около 10-15 минут.

Тем временем готовим соус. Смешиваем в плошке сметану, мед и горчицу. Добавляем соль по вкусу.

Морковь и огурец нарезаем брусочками.

Готовые куриные палочки подаем горячими с овощами и соусом.

Приятного аппетита!