Вам понадобится:

100 г сметаны

100 г густого майонеза


100 г кефира 3,2%

1 зубчик чеснока

черный молотый перец

красный молотый перец (по вкусу)

соль

Способ приготовления:

Перемешать кефир, сметану и майонез, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, немного красного перца, хорошо перемешать.

Также в классический соус для шаурмы можно добавить специальную приправу для шаурмы.

Вам понадобится:

200 г вареной колбасы/сосисок


200 г помидоров

150 г копченой колбасы

10 маринованных огурцов

4 готовых лаваша

2 свежих огурца

2 красных репчатых лука

кетчуп

майонез

зелень (петрушка, укроп, кинза)


Способ приготовления:

Каждый лаваш разрезать пополам, каждую половину сложить пополам.

Мелко нарезать колбасы, помидоры, огурцы, лук – колечками, порубить зелень, заправить майонезом, кетчупом, перемешать.

Выложить салат на лаваш, свернуть конвертом.

Перед подачей шаурма с колбасой слегка поливается сверху кетчупом и майонезом, посыпается зеленью.

Вам понадобится:

1 куриное бедро (мякоть)

1 армянский лаваш


1 огурец

1 помидор

белокочанная капуста

корейская морковь

майонез

кетчуп

Способ приготовления:

Филе курицы мелко нарезать, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Нашинковать капусту, помять ее руками, мелко нарезать помидоры и огурцы, выложить на лаваш капусту, затем 3 ст.л. жареной курицы, полить кетчупом, выложить помидор и огурец, сверху положить корейскую морковь, полить майонезом.


Свернуть лаваш конвертом.

Перед подачей быстрая шаурма с корейской морковью разогревается в микроволновой печи.

Вам понадобится:

300 г куриного филе

1 лаваш

1 огурец

1 помидор

белокочанная капуста

кетчуп

горчица

майонез


Способ приготовления:

Нарезать филе курицы тонкими брусочками, выложить в сковороду или приготовить на гриле.

Нашинковать капусту, нарезать огурец и помидор, добавить специи, заправить все майонезом.

Лаваш разделить пополам, смазать майонезом (половина должна быть сложена вдвое), положить 1-2 ст.л. приготовленного салата, курицу, смазать майонезом, добавить по вкусу горчицу и кетчуп, свернуть конвертом.

Такая шаурма классическая с курицей отлично подойдет не только для пикника, но и для обеда или ужина.

Вам понадобится:

300 мл воды

4 армянских лаваша


2-3 куриных грудки

1-2 головки репчатого лука

1 помидор

1 огурец соленый или свежий

белокочанная/китайская капуста

2 ст.л. уксуса 9%

растительное масло

горчица

кетчуп


майонез

сахар

черный молотый перец

соль

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать тонкими брусочками, замариновать с мелко нарезанным луком, поперчить, посолить, добавить щепотку сахара, уксус, оставить на 30-60 мин в тепле.

Капусту мелко нашинковать, нарезать мелкими брусочками огурец, помидор.

Обжарить маринованную курицу на сковороде до готовности.

Каждый лаваш разделить пополам на две равных части.


Выкладывать на половину лаваша, сложенную вдвое, по 2-2,5 ст.л. жареной курицы, кусочки огурца и помидора, 1,5-2 ст.л. капусты, репчатый лук (по желанию), поперчить, посолить, добавить немного растительного масла, либо майонеза и кетчупа, завернуть лаваш конвертом.

Подается шаурма с маринованной курицей на обед, ужин или на пикниках.