Цитата сообщения Inessa_Rjabinina


Тесто на коржи

1/4ст. сахара

1 ст сметаны

по 0,5 ч ложки соды и соли(соду не гасить)

3 стакана муки

немного ванильного сахара



Крем

3 спелых(это важно) банана

400 гр сметаны ( 30%)

4 ст л сахара





Крем

Размять бананы вилкой,добавить сахар и сметану и взбить миксером.



Делаем тесто на коржи:

Соединить продукты,кроме муки.Муку добавлять постепенно.Тесто должно быть не крутым и не прилипать к рукам.Разделить тесто на 7 частей.Раскатать коржи и выпекать на сковороде с двух сторон без масла (просто на плите,а не в духовке)Коржи сразу после выпекания смазывать 1 ст л крема,потом собирать торт и щедро промазывать коржи.