Вот и Старый Новый год приближается. Предлагаю разнообразить праздничный стол с помощью различных соусов :)

Соус тартар

Подают к рыбным, мясным и овощным блюдам

Домашний майонез

Соус Бешамель

Подают к овощам, мясу. Соус Бешамель может являться основой для других соусов

Соус Песто

Этот соус для пасты очень удобно держать в холодильнике. Особенно когда не идет в голову, что приготовить на обед или на ужин.

Соус Болоньезе

Соус Болоньезе  используют для пасты. А ещё он является одним из главных составляющих лазаньи.

Клюквенный соус

Клюквенный соус хорошо сочетается с курицей, индейкой или мясом.

Соус чимичури

Как приготовить соус и заправки для салатов

Томатный соус для пиццы

Пикантные соусы к мясу, рыбе и овощам без соли

Для тех, кто любит питаться правильно.

Ягодные соусы для блюд из птицы

Серия сообщений "Видео-кухня":
Часть 1 - Как взбить сливки
Часть 2 - Узбекский плов с курицей
...
Часть 21 - Блинчики с сёмгой и красной икрой
Часть 22 - Рождественская индейка
Часть 23 - Большая подборка видео-рецептов различных соусов
Часть 24 - Гуляш из говядины
Часть 25 - Котлеты из щуки (или другой рыбы, принцип один)

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Большая подборка видео-рецептов различных соусов