-Цитатник

Без заголовка - (0)

Мужской шарф с имитацией ткани Мужской шарф “имитация тканной фактуры” http://...

косметика - (0)

Givenchy и Clinique Givenchy Subli'mine Sculpt Light   У меня тон 657 - Exact Praline Оп...

Без заголовка - (0)

Сгущенка «Домашняя» Ингредиенты 250 мл молока 150 г сухого молока или сливок или детского пит...

Без заголовка - (0)

Капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой 1 кг капусты, 1 морковина, 1 свекла, 4 зубк...

Без заголовка - (0)

Кальцоне-Закрытая Пицца   Рецепт С первого взгляда – пирожки пирожками! А на само...

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_ракова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 199


рецепты

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 11:20 + в цитатник
Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Нежные печёночные котлетки





 

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро.

 



Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 450 гр. куриной печени;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- 150 гр. майонеза;
- 5-6 перьев зеленого лука;
- зелень петрушки и укропа;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло для жарки.

 

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Нежных печеночных котлеток:

Печенку промываем, удаляем прожилки, обсушиваем бумажным полотенцем.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 1

Нарезаем тонкими пластинками.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 2

Добавляем майонез, перемешиваем, ставим на 1 час в холодильник.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 3

В отдельную посуду разбиваем яйцо, взбиваем венчиком, добавляем муку, снова взбиваем венчиком.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 4

Яично-мучную смесь добавляем к печени.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 5

Солим, перчим, тщательно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 6

Лук, зелень петрушки и укропа мелко нарезаем, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 7

Печеночную массу выкладываем (~1 ст. л.) на сковородку с разогретым растительным маслом , сверху кладем зелень (~1 ч.л.).

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 8

На зелень выкладываем снова печеночную массу (~1 ст. л.).

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 9

Обжариваем печеночные котлеты с двух сторон до готовности.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 10

Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 11

Нежные печеночные котлетки готовы!!!

Кулинарный мастер класс - Нежные печеночные котлетки, шаг 22

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

"Кулинарный блокнотик для дочери".


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку