салат с куриным филе

Вторник, 31 Января 2017 г. 22:29 + в цитатник

Цитата сообщения Мариникка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

салат с куриным филе

Филе куриное(150 г) — 1 шт
Капуста белокочанная— 100 г
Огурец соленый(крупный) — 1 шт
Морковь(по-корейски) — 100 г
Сметана(маринад) — 1 ст. л.
Специи(маринад) — 1 ч. л.
Масло растительное(маринад) — 1 ст. л.

Соус

Майонез— 4 ст. л.
Сметана— 1 ст. л.
Соус томатный(или кетчуп) — 1 ст. л.
Чеснок— 2 зуб.

Много пошаговых не делала, нечего особо показывать.
Куриное филе (или любую другую часть курицы) нарезать тонкими полосками, замариновать в 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. растительного масла и специях (по вкусу: соль, перец, ароматные травы. У меня была приправа гриль), оставить на 20 минут.
Затем на среднем огне обжарить до мягкости и золотистой корочки.

Капусту мелко нашинковать, соленый огурец нарезать тонкими полосками, корейскую морковь порезать (у меня была покупная очень длинная, я разрезала полоски еще на 3 части).
Все овощи сложить в салатник, добавить готовое и уже остывшее куриное филе.

Для соуса смешать все указанные ингредиенты, чеснок выдавить через пресс. Можно обойтись без томатного соуса. Заправить соусом салат, украсить листочками зелени и подавать к столу.
Приятного аппетита.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/125391/?deliverymail=117

Рубрики:

кулинария