Цитата сообщения _Ok_Sana_
Без заголовка
Такие кабачки, что язык проглотить можно...
Ингредиенты:
Молоденькие кабачки - 3шт.,
помидоры - 3-4 шт.,
чеснок,
зелень,
сметана,
майонез,
растительное масло для обжарки,
твердый сыр - 100 г.
Способ приготовления:
1. Кабачки нарезать вдоль полосками толщиной 1 см.
2. Обжарить их на сковороде (лучше, если это будет сковорода гриль) и потом выложить на квадратное блюдо.
3. Далее режем помидоры такой же толщины и также обжариваем, добавив мелко дробленый чеснок.
4. Затем слоями выкладываем кабачки, смазываем их смесью сметаны и майонеза (берутся в произвольной пропорции по вкусу).
5. Далее - слой обжаренных томатов.
6. Сверху опять кабачки, смазанные "соусом".
7. Очередной слой - помидоры.
8. Сверху блюдо посыпать тертым сыром и отправить его на 1 минуту в микроволновку.
9. Перед подачей посыпать зеленью.
Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Приятного аппетита!
