Записи Друзья Комментарии

Оксанка Космея Оксанка Космея

-Метки

вышивка детство иллюстрации картинки литература мое творчество святая царская семья сказки советы фильмы фото

-Рубрики

Православие (4)

-Цитатник

10 СОЧЕТАНИЙ В ОДЕЖДЕ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ОБРАЗА - (0)

10 СОЧЕТАНИЙ В ОДЕЖДЕ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ОБРАЗА В любое время года ...

Оптимизация - (0)

25 фотографий, сломавших стереотип о бесполезности углов 25 фотографий, сломавших стереотип о ...

Перечитывать, когда тараканы в голове разбушевались! - (0)

16 неприятных ощущений, на самом деле указывающих, что Вы на правильном пути 16 неприятных ощу...

Без заголовка - (0)

На русь. Есть у слова «русь» и ещё одно значение, которое я не вычитал ...

Сырные блинчики) - (0)

Сырные блины с зеленью Ингредиенты молоко - 1,5 стакана яйцо - 2 шт. ...

-Статистика

Создан: 16.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 88

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Вкуснота

Вторник, 09 Июня 2015 г. 14:28 + в цитатник

Цитата сообщения nikitaqa29

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт великолепного овощного блюда Аджапсандал

Аджапсандали

Вам понадобится:

Баклажаны	200 г	Болгарский перец (грунтовой)	200 г
Помидоры розовые	200 г	Лук красный	1 шт.
Чеснок дольки	1 шт.	Растительное масло	17 мл
Уксус винный	15 мл	Соль	½ ч.л.
Кинза (кориандр)	5 г	Петрушка	5 г

Аджапсандал , имамбаялды, овощное соте, это всё вариации одного и того же великолепного овощного блюда! Уверена, многие из вас его готовили на природе, когда оставались запечённые овощи:) Фишка в том, что вкуснее всего эта закуска получается именно из овощей запечённых на костре, но дома тоже можно добиться такого результата, поехали)

Ингредиенты 1-го этапа:

Баклажаны	200 г	Болгарский перец (грунтовой)	200 г
Помидоры розовые	200 г

Возьмём баклажан, сладкий перец и помидор, ( по 1 штуке) и обжарим прям на газовой конфорке до мягкости, на небольшом огне. Затем оставим на 10 минут в миске под крышкой, чтобы шкурка легко отошла.

Очищаем от кожицы

Ингредиенты 3-го этапа:

Лук красный	1 шт.	Чеснок дольки	1 шт.
Растительное масло	17 мл	Уксус винный	15 мл
Соль	0.5 ч.л.	Кинза (кориандр)	5 г
Петрушка	5 г

Далее все ингредиенты рубим острым ножом, не сильно мелко. Так же нарезаем красный лук, чеснок и кинзу с петрушкой. Смешиваем, приправляем солью, перцем, растительным маслом и винным уксусом , всё по вкусу!!!! Можно не добавлять уксус, можно добавить острый перец, можно добавить укроп, всё делаем по вкусу!