Цитата сообщения Dushka_li
Нежный вкуснейший творожник из мультиварки без муки и манки!
Огромная благодарность автору: allenka
Это самая вкусная запеканка без муки и манки, которую я пробовала! Не получается такая в духовке. Больше похожа на чизкейк.
Очень вкусно подать с протертыми ягодами или карамельным соусом.
Хотя я просто присыпала сахарной пудрой и она улетела вмиг!
Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 гр мягкого творога
180 мл сахара
5 крупных яиц (разделить на белки и желтки)
1 пакетик пудинга в порошке (37гр) (можно заменить крахмалом)
2 яблока натереть на мелкой терке в кашу (объем 125 мл)
Сливочное масло для смазывания
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Творог,желтки,яблочное пюре и пудинг взбить
Белки до пиков,всыпать сахар ,не переставая взбивать
Аккуратно добавить белки к творожной массе,складывая снизу-вверх
Чашу мультиварки смазать всю
Выложить массу
Закрыть крышку и установить на программу запеканка или выпечка
Время готовки 1 час 10 мин
После сигнала выключить мультиварку,но крышку не открывать 30мин
Потом открыть крышку,дать остыть,
вынуть и поставить в холодильник на 6-8 часов - чтобы масса окрепла
