Торт-крем (оригинальный рецепт торта)
Вкусный торт-крем порадует вам на праздничном или воскресном столе.
Продукты:
800 мл молока,
300 грамм сахара,
8 яиц,
200 грамм сметаны,
25 грамм желатина,
300 грамм фруктов.
Чтобы приготовить торт по этому оригинальносму рецепту выпечки в кипяченое молоко всыпьте часть сахара. Затем постепенно соедините со взбитыми желтками. Смесь при непрерывном помешивании, нагрейте до загустения, не давая закипеть. Прибавьте заранее замоченный в воде желатин (соотношение 1:4) и хорошо вымешайте до полного растворения желатина. Затем смесь процедите и дайте слегка застыть, после чего соедините со сметаной, взбитой с сахаром и белками, взбитыми в крутую пену.
Подготовленный крем положите в подходящую форму вместе с фруктами, освобожденными от косточек и нарезанными тонкими дольками (персики, абрикосы, вишни, нектарины).
Торт-крем в форме поставьте в холодильник. Перед подачей на стол опустите дно и бока формы в горячую воду и сразу же переверните на блюдо. Можно украсить взбитыми белками или сметаной и фруктами.
Приятного аппетита!
источник
| |
|
|
|
|
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
5 друзейСписок друзей с описанием.
Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях.
Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
