Конфитюр из клубники.
Время подготовки: 30 мин
Общее время приготовления: 30 мин
Конфитюр из клубники – это замечательная заготовка для пирогов, тортов, сладких бутербродов и других десертов. Да и сам по себе конфитюр клубничный прекрасное угощение к чаю.
Ингредиенты:
клубника
1 кг
сахар
500 г
лимон
1 шт.
ликер
3 ст. ложки
Подготавливают продукты для конфитюра из клубники.
Как приготовить конфитюр клубничный:
Ягоды моют, удаляют хвостики.
Подготовленные ягоды клубники нарезают малыми кусочками.
Снимают с лимона тонкий слой цедры и нарезают полосками.
Выжимают из лимона сок.
Перемешивают клубнику с сахаром, лимонным соком, цедрой.
Непрерывно помешивая, доводят до кипения. Варят 3 минуты.
Затем вливают ликер.
Если конфитюр заготавливают впрок, то, уложив конфитюр из клубники в банку с завинчивающейся крышкой, сразу же плотно закрывают.
Конфитюр из клубники готов. Приятного аппетита!
|
|
|
