Любимая_Лилу все записи автора

Лето жаркоооо) готовим в мульте.

Простой рецепт - нежная и сочная запеканка!

Ингредиенты:

1 мультистакан риса
1 кг рыбы (филе) — подойдёт любая рыба, на ваш вкус
1 луковица
100 гр. сливок
4 куриных яйца
Приправы, соль

 

Как приготовить:

Пропускаем через мясорубку (блендер, комбайн) филе рыбы. Взбиваем в пену яйца, соль и специи.
Отвариваем рис, добавляем его к фаршу из рыбы вместе с яичной смесью.
Лук мелко-мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корочки в раст. масле. Можно и просто измельчить его в блендере, на ваш вкус и цвет.
Взбиваем сливки и вместе с луком добавляем их к рыбному фаршу. Выкладываем всё в чашу.
Готовим на режиме «Выпечка», но после сигнала не сразу извлекаем запеканку из МВ — даём остыть.

Сообщество Телепроект Дом-2