-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Moja_Polska

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -ƒрузь€

ƒрузь€ онлайн Cayetana_de_Alba

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16129

 омментарии (0)

ћедовые пр€ники. “оруньска€ легенда

ƒневник

—реда, 09 ћа€ 2012 г. 13:57 + в цитатник
Cayetana_de_Alba (Moja_Polska) все записи автора ƒавным-давно, в прекрасном старом “оруне, жило множество пекарей. Ќикто в целом свете не мог так выбирать вкусовые и ароматические приправы к выпечке, как торуньские мастера.  аждый пекарь выпекал свои пр€ники по собственному рецепту, который знал только он один, держал в секрете и берег как зеницу ока. »менно поэтому достаточно было только откусить кусочек Ц и сразу становилось €сно, из какой пекарни происходит пр€ник.
¬ кондитерской мастера Ѕартоломе€ работал молодой пекарь Ѕогумил. Ѕогумил был веселым и трудолюбивым Ц часто напевал что-то про себ€, когда месил тесто или просеивал муку. ¬се любили Ѕогумила, улыбались ему и каждое утро желали ему удачного дн€. ј больше всех оказывала ему внимание –ужа, симпатична€ дочка хоз€ина, мастера Ѕартоломе€, которую полюбил Ѕогумил всей душой и дл€ которой по ночам выпекал пр€нички в форме сердечекЕ »ногда он приносил ей с лугов букетики незабудок, и когда дарил их, девушка говорила:
Ц —пасибо тебе, Ѕогумил, никто не дарил мне таких красивыхцветов.
«а –ужей также ухаживал старый и богатый вдовец, который никогда не дарил ей цветов, зато посто€нно приносил нитки жемчуга и кораллов. ћастер Ѕартоломей хотел отдать –ужу замуж за богатого вдовца, но она предпочитала веселого и молодого Ѕогумила, которому каждый раз лучезарно улыбалась, как только отец или мать отвернутс€.
пр€7 (550x403, 51Kb)
ќднажды в кондитерской мастера Ѕартоломе€ было меньше работы, чем обычно. » Ѕогумил пошел прогул€тьс€ за город над речкой. ќн хотел порадоватьс€ солнцу, послушать пение птиц и нарвать незабудок дл€ своей –ужи. Ўел он, шел берегом реки, и вдруг увидел в водном потоке пчелу. ќна была мокра€, слаба€ и едва шевелила в воде ножками. Ѕогумил наклонилс€ к ней и подал ей лист, а затем поместил ее на цветущий клевер, обсохнуть на солнце и отдохнуть.
пр€8 (551x291, 38Kb)
ѕчела стала вытирать мокрыми лапками крылышки, а Ѕогумил помахал ей дружески и уже собралс€ уходить, как вдруг услышал тоненький голосок:
Ц —пасибо тебе, Ѕогумил. “ы спас мою подданную.

Ѕогумил осмотрелс€ вокруг и увидел в траве крошечную королеву в золотой короне, в окружении крошечных рыцарей. Ѕогумил встал на колени перед королевой и поклонилс€ ей низко, потому что, хот€ была она всего лишь владычицей эльфов, однако ей также подобало почтение как к королевской особе.
Ц я сделал только то, что подсказало мне сердце, Ц ответил Ѕогумил.
Ц “ы хороший человек, пекарь. «наешь, ведь мои подданные питаютс€ только золотистым мЄдом, который собирают дл€ нас пчелы. ¬от почему мы любим их и заботимс€ о них. ¬ награду за твое доброе дело, € поделюсь с тобой тайной. Ѕлагодар€ ей ты прославишьс€, Ц сказала королева.
пр€9 (418x502, 43Kb)
Ц „то же это за тайна? Ц заинтересованный Ѕогумил навострил уши.
Ц ћЄд, Ѕогумил, золотистый мЄд. ≈сли ты добавишь его в тесто, твои пр€ники наберут такой вкус и аромат, которого никто и никогда не чувствовал и не ел, Ц сказала королева.
Ѕогумил был удивлен: это же так просто! ѕоблагодарил королеву эльфов и снова поклонилс€ ей.  огда он поднималс€ с колен, королева и ее свита уже исчезли.
Ц Ёто сон, или € действительно узнал секрет? Ц вопросил Ѕогумил то ли себ€ самого, то ли поющих над головой птиц. Ќо ответа он не услышал и решил быстренько вернутьс€ в город и в пекарне мастера Ѕартоломе€ выпечь пр€ники как советовала ему маленька€ королева.
≈два прошел Ѕогумил городские ворота, как увидел оживленную толпу горожан на рынке. ¬се говорили о каком-то необычном событии.
Ц  ороль едет...  ороль будет в “оруне! Ц кричали горожан.
Ц „то?  то?  огда? Ц Ѕогумил попыталс€ хоть что-то вы€снить.
Ц «автра! «автра утром! Ц сказал кто-то из толпы.
Ѕогумил побежал к пекарне своего хоз€ина так быстро, как только ноги могли его нести и начал готовить муку, специи и все, что нужно дл€ выпечки пр€ников на самый изысканный вкус, достойный королей. Ќе забыл и о золотистом мЄде, и втайне от мастера Ѕартоломе€ добавил в тесто столько, сколько нашел в кладовой. ј потом всю ночь пЄк ароматные пр€ники в различных формах.
пр€10 (552x444, 52Kb)
јх, кака€ была эта ночь! ¬сю ночь в “оруне работали все пекарни. —вет горел в окнах и на дворах, и весь город пропах самыми изысканными пр€ност€ми и приправами. Ќикто не спал в ту ночь, потому что каждый пекарь хотел произвести впечатление на корол€ и получить привилегии поставл€ть свои пирожные, торты и пр€ники к королевскому двору в ¬аршаве и других городах.
Ќа следующий день на рынке были установлены украшенные торговые палатки и прилавки. √орожане, одетые в праздничные одежды, вышли, чтобы приветствовать корол€ и его придворных. √ородские власти повели корол€ и его свиту от прилавка к прилавку, от палатки к палатке.  ороль останавливалс€ возле каждого из пекарей и получал от него корзинку с выпечкой. Ќо дольше всего он сто€л у лавки мастера Ѕартоломе€, потому что вкус и запах его пр€ников был так хорош, как ни у кого другого. ќни просто та€ли во рту.
пр€11 (553x318, 48Kb)
Ц  то испек эти замечательные пр€ники ? Ц спросил король, а мастер Ѕартоломей указал на молодого пекар€:
Ц Ёто Ѕогумил, ваше величество, мой ученик и помощник.
Ѕогумил поклонилс€, а король посмотрел на него ласково и сказал:
Ц ћолодец ты, парень. я хотел бы теб€ наградить за твои вкуснейшие пр€ники. —кажи, чего ты хочешь больше всего?
пр€12 (365x499, 40Kb)
Ц ћилостивый государь, Ц сказал Ѕогумил, Ц не хочу € ни золота, ни денег, не мечтаю € о богатстве, но всем сердцем желаю вз€ть в жены свою любимую –ужу, дочку моего хоз€ина Ѕартоломе€. я люблю ее, как никого в мире.
Ц ≈сли это твое желание, Ѕогумил, Ц ответил король, Ц то женись на своей –уже и будьте счастливы.  роме того, сообщаю всем, что отныне будешь ты печь пр€ники дл€ мен€, дл€ королевской семьи и целого двора в ¬аршаве.
–адости и танцам не было конца. —разу после свадьбы стал Ѕогумил мастером выпечки. ќн начал возить свою выпечку в ¬аршаву и слава о торуньских пр€никах быстро разнеслась по всеми свету.
©Cayetana_de_Alba
–убрики:  Bajkowy Zakatek

ћетки:  

 —траницы: [1]