-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Moja_Polska

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Друзья

Друзья онлайн Cayetana_de_Alba

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 17200

Комментарии (0)

Праздничное. 10 лучших ресторанов Варшавы

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 22:29 + в цитатник
Cayetana_de_Alba (Moja_Polska) все записи автора Варшава не разочарует даже самых искушенных гурманов. Вот наш субъективный список лучших ресторанов польской столицы.
1 (700x472, 527Kb)
Варшава, площадь Старого города. Фото: Ян Влодарчик/Forum

Как минимум несколько десятков ресторанов столицы предлагают высококлассную кухню; многие из них был отмечены премиями в конкурсах, упомянуты в кулинарных путеводителях, например, в польском издании «Gault&Millau».

«Zielony Niedźwiedź»
2 (700x242, 306Kb)
Ресторан «Zielony Niedźwiedź» («Зеленый медведь»). Фото: материалы ресторана

Главная движущая сила, spiritus movens этого места — легендарный гурман и приверженец лучших польских продуктов Збигнев Кмеч. «Зеленый медведь» вырос из любви к уникальным региональным блюдам и забытым традициям. Его владельцы помнят те времена, когда Варшава была знаменита своей изысканной гастрономией, и хотят вернуть ей былую славу. Шеф-повар ресторана — Себастьян Ольма, победитель одного из сезонов кулинарного шоу «Top Chef», который обучался заграницей. Ресторан расположен в парке Брейера на берегу Вислы, и в жаркий летний день это место идеально подходит для ланча и отдыха. Меню меняется в зависимости от доступности продуктов. Здесь можно встретить польскую классику, но нередки и авторские блюда, в которых используются нишевые продукты — например, мясо зубра или утиные язычки. В «Зеленом медведе» вы найдете и другие деликатесы, идеальные для необычного обеда.


Dalej czytamy tu


culture-pl (300x56, 5Kb)

Рубрики:  Krolestwo Garow

Метки:  

 Страницы: [1]