-Метки

блинчики блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы бобы булочки булочки и ко варенье варенье и ко видео вкусно вкусные дрожжевые пирожки вторые блюда выпечка говядина голубцы готовим грибы десерт десерты жаркое завтраки заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки изделия из теста италия кабачки как приготовить капуста кексы и ко колбаса и ко котлеты котлеты и ко крем крупы кулинария кулинарный рецепт курица кухни мира кухня мед мясо несладкие рулеты новогоднее меню новый год овощи оладьи орехи паста пасха первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные пицца полезные советы праздничные салаты праздничный стол птица рагу рецепт рецепты рис россия рулет рыба рыбные блюда салат салат овощной салат с водяными салат с курицей салаты свинина сладкая выпечка сладкие пироги сладкие рулеты специи субпродукты суп супы сухофрукты сыр творог тесто торт торты фарш франция фрукты хлеб чебуреки шоколад ягоды

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Школа_кулинара

 -Подписка по e-mail

 

Готовим котлеты из курицы

Среда, 03 Января 2018 г. 18:32 + в цитатник
Рецепты_блюд все записи автора

Куриные котлеты

Фото к рецепту: Куриные котлеты с тыквой

Котлеты из куриного филе с тыквой получаются невероятно сочными и нежными.

 куриное филе, тыква, лук репчатый, чеснок, масло растительное, яйца, крупа манная, соль
 
Фото к рецепту: Котлеты из филейного фарша с творогом

Рецепт котлет из куриного филе с творогом наверняка заинтересует хозяек, следящих за своей фигурой. Присутствие творога в котлетах не ощущается, но благодаря творогу куриные котлеты невероятно сочные. По желанию можно котлеты из филейного фарша с творогом приготовить на пару.

 куриное филе, творог, сливки, яйца, лук, чеснок, зелень укропа, соль, перец, сухари панировочные
Фото к рецепту: Шницель из рубленой куриной грудки

Шницель из рубленой куриной грудки - невероятно вкусное и сытное блюдо (иначе - мясо по-албански или по-министерски). Мелко порубите куриное филе, сдобрите ароматными специями, а потом поджарьте до золотистого оттенка.

 куриная грудка, яйца, лук репчатый, майонез, крахмал картофельный, чеснок, куркума, соль, масло растительное
 
Фото к рецепту: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью

Меня всегда выручает курочка. Быстро готовится и очень вкусно получается.

 куриное филе, яйца, майонез, крахмал, зелень, соль, перец, масло растительное
 
Фото к рецепту: Пряные куриные котлеты с чесноком и зеленью

Быстрый рецепт для работающих хозяечек. Готовим на ужин куриные котлеты с чесноком и зеленью. Для ускорения процесса приготовления можно делать котлеты из готового фарша.

 фарш куриный, яйца, сметана, мука, крахмал, зелень укропа, чеснок, перец молотый, специи, соль, масло растительное
 
Фото к рецепту: Котлеты рубленые из кур (Пожарские)

Пожарские котлеты - рецепт легендарный. По одной версии связаны эти замечательные котлетки с именем князя Пожарского. По другой, более реальной версии пожарские котлеты - рецепт, появившийся в начале 19 века в трактире города Торжка, что между Петербургом и Москвой. Придумали это блюдо владельцы трактира (точнее, как говорят, жена трактирщика), носившие фамилию Пожарские.

 мясо куриное, хлеб белый, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, хлеб белый, масло сливочное
 
Фото к рецепту: Куриные оладьи с грибами и сыром

Как же я люблю вкусные куриные оладьи! Да не простые, а с "грибным" секретом.

 фарш куриный, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый, грибы свежие, крахмал, соль, перец, масло растительное
 
 
 
Фото к рецепту: Кордон блю из куриного филе, приготовленное на гриле

Рецепт кордон блю, приготовленного на гриле, отличается от рецепта приготовления на сковороде тем, что в первом случае достаточно лишь слегка смазать мясо растительным маслом, а затем запанировать. Таким образом, корочка кордон блю получается хрустящей, а не промасленной.

 куриное филе, сыр твёрдый, ветчина, масло оливковое, хлебная крошка, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: "Пожарские" котлеты

Готовая "пожарская" котлета в разрезе должна "брызгаться" соком, иметь хрустящую корочку и благоухать сливочным ароматом. Подается с гарниром из картофеля или разнообразных овощей и соусом.

 курица, масло сливочное, хлеб белый, сливки, яйца, сухари, соль, перец, масло сливочное, масло растительное
 
Фото к рецепту: Львовские гречаники

Львовские гречаники, приготовленные с куриным фаршем, картофелем и, конечно, гречкой, очень нежные и вкусные. К гречаникам приготовила сметанно-чесночный соус.

 фарш куриный, каша гречневая, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, приправа, яйца, масло растительное, сухари панировочные, сметана, зелень петрушки...
 
Фото к рецепту: Куриные оладьи с тыквой

Очень вкусное блюдо из курицы, необычное сочетание вкусов. Рекомендую к вашему столу нежные, золотистые оладьи из куриного филе с тыквой.

 куриное филе, фарш куриный, тыква, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, майонез, сметана, соль, яйца, мука, масло растительное
 
Фото к рецепту: Котлеты из курицы

Честно признаться, куриные котлеты были не самой большой моей гастрономической любовью. Мне всегда они казались чересчур диетическими и суховатыми. Однако теперь мне точно есть чем похвастаться!..

 фарш куриный, лук репчатый, морковь, сметана, сухари панировочные, чеснок, масло сливочное, зелень, соль, перец чёрный, паприка, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриные котлеты (в мультиварке)

Предлагаю приготовить в мультиварке котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты с начинкой из сыра и огурцов получаются необычными и очень вкусными. Куриный фарш выбран неслучайно, ведь блюда из него получаются очень легкими и нежными. При этом курица готовится быстро.

 куриное филе, фарш куриный, сыр твёрдый, чеснок, огурцы солёные, хлеб белый, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Зразы с яйцом и зеленым луком

Зразы с яйцом и зеленым луком – прекрасная альтернатива привычным домашним котлетам.

 мясо, лук репчатый, хлеб белый, сливки, молоко, яйцо куриное, лук зелёный, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Котлета по-киевски с грибным соусом

Котлета по-киевски подается с нежным грибным соусом.

 куриное филе, масло сливочное, перец белый молотый, порошок чесночный, хлебная крошка, яйца, масло растительное, соль, рис, овощи, шампиньоны свежие, масло сливочное...
 
Фото к рецепту: Куриные котлеты в беконе

Иногда, чтобы разнообразить свое меню, достаточно добавить парочку новых ингредиентов в привычное блюдо. Очень вкусными получаются куриные котлеты с беконом. Они мягкие, сочные, с приятным ароматом копченого бекона. Добавление в фарш яблока вносит пикантную нотку.

 куриное филе, бекон, хлопья овсяные, лук репчатый, яблоко, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Сочные куриные котлеты (паровые)

Когда я готовила куриные котлеты на пару в первый раз, то они получались сухими, но сейчас я знаю секрет приготовления сочных куриных котлет, поэтому делюсь этим рецептом с вами. Паровые котлеты - не значит не вкусно или диетически, это очень вкусно! Попробуйте!

 курица, лук, морковь, соль, перец чёрный молотый, яйца, крупа манная, мука
Фото к рецепту: Котлеты по-киевски с сыром и маслом

Сочные и вкусные куриные котлетки.

 куриная грудка, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, зелень петрушки, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, чеснок, сыр гауда, мука, яйца...
 
Фото к рецепту: Котлеты домашние из курицы

Побалуйте родных и близких домашними котлетками!

 куриное филе, лук репчатый, хлеб белый, молоко, яйца, картофель, чеснок, соль, перец
 
Фото к рецепту: Любимые оладьи из индюшатины и зелени

Такие оладушки-котлеты очень хороши тем, что их можно быстро сделать. А еще быстрее скушать:).

 филе индейки, куриное филе, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, майонез, крахмал картофельный, соль, перец, укроп, порошок, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриные котлеты с ветчиной

Для приготовления таких куриных котлет используется не свежее мясо, а вареное. Также добавляется ветчина и молоко.

 масло оливковое, мука пшеничная, молоко, куриное филе, ветчина, петрушка, петрушка, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, яйца, хлебная крошка, масло кукурузное...
 
Фото к рецепту: Куриные рубленые котлеты с помидорами и перцем

Нежные куриные рубленые котлеты с добавлением мелко нарезанных помидоров и перца. За счет овощей, котлеты из куриной грудки выходят сочными.

 куриное филе, помидоры, перец болгарский, яйца, мука, майонез, сметана, лук репчатый, зелень укропа, масло подсолнечное, соль, перец
 
Фото к рецепту: Куриные рубленые котлеты

Вкусно, быстро и экономно!

 куриное филе, лук репчатый, яйца, майонез, мука
 
Фото к рецепту: "Моментальные" куриные котлетки

Котлетки куриные быстрого приготовления и моментального поедания выручат всегда. Просто и вкусно.

 фарш куриный, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, укроп, майонез, сметана, мука, крахмал, соль, перец, масло растительное
 
Фото к рецепту: Котлеты куриные с рисом

И мясо, и гарнир - в состав этих котлет из куриного фарша входит отваренный рис. Очень вкусно!

 рис, вода, фарш куриный, яйца, соль, травы пряные, мука, масло растительное
 
Фото к рецепту: Куриные котлеты "Душевные"

Как вам такой рецепт куриных котлет?

 куриное филе, булочка, молоко, масло сливочное, сухари панировочные, соль, перец белый молотый, орех мускатный
 
Фото к рецепту: Ароматные котлетки из курицы и сыра

Котлетки из куриного филе с сыром и паприкой выглядят задорно и очень вкусные.

 куриное филе, яйца, картофель, сыр, соль, перец чёрный молотый, травы, мука, паприка молотая, масло растительное
 
 
 
Фото к рецепту: Котлеты из куриных сердечек

Готовим вкуснейшие котлеты из куриных сердечек с куриным филе.

 сердце куриное, куриное филе, яйца, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, чеснок, соль, перец, масло растительное
 
Фото к рецепту: Котлеты «Геркулес»

Приготовьте нежные котлетки из фарша. Мясо может быть любым: говядина, свинина, курятина, индюшатина, ассорти. Их особенность в том, что вместо яиц предлагается использовать овсяные хлопья. Что, впрочем, и придает им нежность и сочность.

 фарш мясной, молоко, хлопья овсяные, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень, сухари панировочные, мука
 
Фото к рецепту: Котлеты из баклажана и куриной грудки

Рецепт очень вкусных куриных котлет с добавлением баклажана.

 куриное филе, баклажан, лук репчатый, чеснок, хлопья овсяные, яйца, соль, специи, сухари панировочные, масло растительное
 
 
 

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

Рубрики:  Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 03 Января 2018 г. 18:54 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку